Шинэ наймалж эсвэл хавч нь хазах нь гэнэтийн гайхшралыг төрүүлдэг. Cooked хавч нь энэ шимэгчийн ямар ч асуудалгүй байх ёстой. Гэвч зөв хооллож байгаа хавч нь Paragonimus нэртэй муухай шимэгчтэй байж болзошгүй.
Парагонимус гэж юу вэ?
Paragonimus нь flatworm гэж нэрлэгддэг шимэгч юм. Тэдгээр нь ихэвчлэн 10 мм урт, өргөн нь 5мм (магадгүй 4мм зузаантай) байдаг.
Хоол идсэний дараа биеийн бусад хэсэгт очиж өвчин үүсгэх боломжтой.
Өвчний улмаас халуурах, ядрах, ханиалгах, хэвлийн өвдөлт, булчин өвдөх зэрэг нь шимэгчийг идсэнээс хойш 2-15 хоногийн дотор тохиолддог. Энэ нь бас бие махбодод илүү хүнд өвчин үүсгэдэг. Шимэгч нь бусад эрхтнүүдэд очиж халдварт өвчин, ялангуяа уушгинд өвчин үүсгэх, ялангуяа элэг, зүрх хоѐуланд нь халдвар үүсгэдэг.
Уушигны замаар явахад шимэгч нь бага зэргийн бронхит буюу с рьеэгийн адил цус ханиалгахад хүргэдэг. Энэ нь бас төв мэдрэлийн тогтолцоонд шилжиж, тархины эргэн тойронд булчинд илэрч, менингит үүсгэдэг. Энэ нь ховор тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй юм. 20 сая гаруй хүн дэлхий даяар халдвар авсан гэж үздэг.
Парагонимус хаана байна вэ?
Ихэнх тохиолдлууд Азид, ялангуяа зүүн өмнөд Азид байдаг боловч Африк болон Америкт олддог.
Зүүн Өмнөд Ази, ялангуяа Лаос, Тайланд, өмнөд Хятад, Вьетнам нар дэлхий даяар тохиолдож буй олон тохиолдлыг харж болно, гэхдээ АНУ-д тохиолддог тохиолдлууд байдаг. Хавчны өндөр эрсдэлтэй газар нутгаас оруулж болно.
Парагонимусын янз бүрийн хэлбэрүүд өөр өөр газар байдаг. Баруун мандлын парагонимус нь хамгийн түгээмэл бөгөөд Ази (Япон, Тайвань, Тайланд, Филиппин, Хятад, Лаос, Вьетнам гэх мэт) нь Парагонимус heterotremus ба Paragonimus philippinensis.
Paragonimus kellicotti, Paragonimus caliensis, болон Paragonimus mexicanus байдаг. Paragonimus africanus, Paragonimus uterobilateralis нар баруун болон төв Африкт харагдана.
Заримдаа АНУ, ялангуяа баруун өмнөд болон өмнөд мужуудад тохиолддог тохиолдол байдаг. Эдгээр нь Парагонимус келликоттитай холбоотой. Энэ нь голын рашаан гарах үед зарим нь хавчуулагдсан хавч шиг идэж болно. Мах шимэгчид Миссисипи голын сав газарт байдаг. Ялангуяа Миссурид тохиолдсон хэргүүд олджээ.
Парагонимус хэрхэн оношлогдсон, эмчилж байна вэ?
Ихэнхдээ халдвар нь оношлогдоогүй тул ховор тохиолддог, хэн ч үүнийг боддоггүй.
Халдвар нь ихэвчлэн Сүрьеэгийн өвчний талаархи алдаа байдаг. Сүрьеэ өвчний стандартыг турших (Слайд дээр цэрний цууны хүчлийн түргэвчилсэн байдал) нь паралимимус өндөгийг устгахад хүргэдэг гэж үздэг. Энэ нь сїрьеэгийн сорилоор дамжуулан бодол санааг бодвол илїї тохиолддог.
Энэ нь цэрний дээжинд өндөг олох замаар оношлогдох боломжтой (хэрэв өндөг өндийж, залгисан бол өтгөний дээжинд) .Шинжилгээний дээжийг эмгэг судлалын лабораторид илгээж болно.
Мөн Парагонимусын халдвар ба өртөлтийг тодорхойлдог CDC (эсвэл бусад лабораторид) эсрэгбием илрүүлэх шинжилгээ байдаг.
Эмч энэ халдварыг эмчлэх зааврыг агуулсан эм байдаг. Эмчилгээ нь маш богино байж болно. Халдвар 20 жилийн турш үргэлжилнэ.
Ямар төрлийн хоолыг Парагонимус агуулсан байж болох вэ?
Түүхий чинжүү, эсвэл хавч нь цэнгэг усны хавч юмуу хавч нь Paragonimus агуулж болно. Үүнд "химийн арчилгаа" (гэхдээ хоолоо иддэггүй) цуу, дарс, давсны уусмалд агуулагдах наймалж зэрэг хавч, хавч зэрэг орно. Эдгээр наймалж нь дулааныг наймалжаар халаахгүйгээр энэ шимэгчийг зогсооход хангалтгүй юм.
Ceviche нь хавчгүй хавчаар хийсэн бол энэ нь тохиолдож болно. Энэ нь бас "согтуу хавч", дарстай хоол хийж, хоол хийхгүй байх боломжтой.
Энэ нь бас шинэхэн наймалж шүүснээс гардаг. Гэхдээ суши нь ерөнхийдөө дуураймал наймалж эсвэл чанасан хавчтай хамт бэлтгэдэг бөгөөд жинхэнэ түүхий эдийг агуулах магадлал бага байдаг.
Уламжлалт эмчилгээний крабууд нь заримдаа хоол боловсроогүй, энэ шимэгчийг тарааж болно. Жишээ нь, шинэ наймалжийг улаанбурханд сайн гэж үздэг боловч улаан лоолийг зогсоохын оронд энэ шимэгчийг тарааж болох юм.
Зарим нь шинэ хавч, хавч зэрэг идсэн бөгөөд дараа нь өвчтэй болжээ.
Хавчаар хэрхэн найдвартай хооллох талаар
FDA нь хавч, хавч зэрэг 145 градусыг (эсвэл 63 градусын целлюлоз) хоол хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь наймалж / хавчны дотоод температур 145 F (63 C) хүрэх ёстой гэсэн үг юм. Мах нь тунгалаг, "харагдахуйц" байх ёстой.
Заримдаа хоол хүнс нь паразитаас зайлсхийж хөлддөг. Парагонимус шиг флукесүүд нь бусад шимэгчээс илүү хөлдөх чадвартай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь хөлдүү байсан боловч идээгүй хавч нь идэх аюултай байх магадлалтай гэж үздэг.
Парагонимус зөвхөн хавч, хавчаар олдсон уу?
Шимэгч нь үнэндээ бусад амьтанд тохиолддог. Тэдний олонхи нь иддэггүй. Энэ нь бар, ирвэс, монгол, халим, сармагчин, муур, нохой зэрэг багтана. Тэд бас зэрлэг гахайд олдож болно. Хэрвээ гахай, гахай гэх мэтийн бусад амьтдыг идвэл энэ махыг сайн хооллох нь дээр. Гэхдээ энэ бол үргэлж сайн зөвлөгөө юм.
Халдварт бус халдварт уу?
Шимэгч нь нэг хүнээс нөгөөд тархдаггүй. Хэрэв хэн нэг нь өвдвөл зөвхөн нэг шимэгчтэй бохирдсон хоол идэж байсан бол өвчтэй болно.
Энэ нь хэрхэн тархсан бэ?
Насанд хүрэгчдийн паразит нь уушиг эсвэл амьтанд уушгинд амьдардаг. Тэд өндөглөж, боож, залгисан, өндөглөдөг өндөглөдөг. Эдгээр өндөгнүүд дараа нь цэнгэг ус хүрч дараа нь янз бүрийн дун дотор байрлаж, цаашид хөгжиж, дараа нь хавч (эсвэл ижил төрлийн хавч хэлбэртэн) руу тархдаг. Эдгээр хавчийг идэж дараа нь халдварыг (эсвэл бусад хост)