Хүнсний мэдрэмжийн сорилууд зайлшгүй шаардлагатай мэдээллийг санал болгодог уу?
Би 40 жилийн туршид үе мөчний үрэвсэлтэй байсан. Би коллежийн шинэ оюутан байхдаа оношлогдсон. Алимны машинаа дээш нь харуулах талаар ярилцаарай. Би эмч нар, анхан шатны эмч, ревматологичид , ортопедийн мэс засалч, өвчин эмгэгийн эмч , тэр ч байтугай мэдрэлийн эмч нарын хувь нэмрийг харсан. Би хувааж хэрэглэж байсан, тариа тариулах, тарих мэс засал хийлгэхээсээ илүү тарилга, мэс засал хийлгэж байсан.
Бүх сул тал, бүтэлгүйтлээр дамжуулан би үргэлж дагаж мөрдөж байсан өвчтөн гэж шударгаар хэлдэг. Миний эмч нар өвдөлт намдаах үед хамгийн сайн цохилт өгч байсныг би мэдэж байсан. Тиймээс үүнийг дагаж мөрдөх нь чухал гэдгийг мэдэрсэн.
Саяхан манай анхан шатны тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч эмч хүнсний мэдрэмжийн талаар цусны шинжилгээ хийлгэсэн. Би хоол боловсруулах эрхтэн байхгүй тул яагаад би шинжилгээнд орж байсан гэдэгтээ итгэлгүй байсан ч энэ нь гэм хоргүй байсан юм. Үр дүн нь цацагт хяруулын мэдрэмтгий байдал болон бусад хэд хэдэн зүйлүүдэд хөнгөн мэдрэмж төрүүлдэг; сүү, шоколад, улаан лооль, өндөгний цагаан. Би лабораторийн шинжилгээний талаархи удирдамжийг уншсан нь хоол хүнс харшлын эсвэл эмнэлгийн нөхцлийг оношлоход хэрэглэгдэх ёсгүй. Эмчээс энэ талаар асуусан. Миний эмч FDA-ийн хэлснээр эдгээр туршилтууд нь туршилт хийдэг гэж хэлж байсан ч эмч нь мэдрэмтгий мэдрэмж өндөр байсан гэж эмч онцлов. Би маш их төөрөлдсөн. Хэрвээ үр дүнг оношлогооны зориулалтаар ашиглахгүй байх, хоол боловсруулах эрхтний шинж тэмдэг илрээгүй бол үүнийг мэдэх үү?
Бид "яруу найраггүй" яриаг үргэлжлүүлэн ярьдаг байсан бөгөөд "бага зэргийн мах", "өөх тосгүй" гэсэн нэртэй байсан "функциональ хоол" гэх мэт үгсийг сонссон. 154 хүнсэд мэдрэмжтэй байхын тулд миний цусыг үнэлэх өөр нэг, илүү өргөн хүрээтэй (үнэтэй) тест байгааг мэдэгдсэн.
Үр дүн нь миний биед ямар хоол сайн, муу болохыг илтгэнэ. Миний анхны хандлага бол үүнийг хийх, "сайн" хоолыг олох явдал байв. Гэхдээ би илүү их судалгаа хийж, 154 хоол хүнсний 11-ыг л идэж байна гэдгийг олж мэдсэн!
Эмчээс гэртээ ирэхэд би эргэлзэж байсан ч миний оюун ухаан яг яг ямар ээрэхийг мэдсэнгүй. Би хоол хүнс хэрэглэдэггүйг би мэднэ. Үрэвслийн эсрэг хоол хүнс нь эрүүл мэндэд тустай гэдгийг би мэднэ. Би хоол тэжээлийн мэдрэмж, харшлын талаар сэжиглэж буй хүмүүст зориулж устгах хоолны талаар мэддэг. Гэсэн хэдий ч, эдгээр бүх жилийн дараа бид гөлгөр, гоожиж идээ, тэжээлээр хооллодог байсан юм бэ? Миний анхаарлын цар хүрээ, чиглэлийг өөрчилсөн нь яагаад надад ямар санагдсан бол? Миний төөрөгдлийг нэмэхийн тулд өөрийн цусны шинжилгээ нь цөцгий мэдрэмтгий чанарыг харуулсан эмч гэдгээ хүлээн зөвшөөрсөн боловч цөцгийгүй явах шийдвэрийг гаргасан. Тэгэхээр яагаад миний хэргийг яаран яагаад хэрэглэдэг вэ? Магадгүй, хэрэв би оношлогдвол би илүү ойртож сонсох байх. Гэсэн хэдий ч 38 жилийн туршид дуртай хүнсний зарим зүйлсээс зайлсхийх нь миний хувьд хамгийн хэцүү санагдаж байлаа. Би ревматологи судлаачтай хийсэн шинжилгээний үр дүнг хэлэлцэх болно гэж хэлсэн ч миний анхан шатны эмч "ревматологич хүнсний үйл ажиллагааг зохицуулдаггүй" гэж зөвлөсөн.
Энэ үед би зүгээр л спагетти, оройн хоол, том шоколад хүрэнгүүт хүсдэгийг би мэдэж байсан.
Гэвч нухацтай авч үзэхэд цацагт хяруулгүй болоход илүү их анхаарал хандуулдаг уу? Эсвэл, эдгээр бүх жилийн туршид алдагдсан холбоос болсон уу? Би онлайнаар өөрийн судалгааг хийхээр шийдсэн бөгөөд маш их хүндэтгэдэг нөөцийг цөцгий болон ревматоид артритуудын талаар юу гэж хэлдэгийг олж мэдээрэй.
Цавуулаггүй хоолны тухай Buzz
Gluten: Таны мэдэх ёстой зүйлс 5 (CNN.com)
Яагаад бид цацагт хярсгүй үнэтэй хоол хүнс хэрэглэдэг вэ? (Time.com)
Gluten Free бол амьдралын хэв маягаар эсвэл хоолны дэглэм юм уу? (USA Today)
Түүний хамтарсан өргөстэй хүү. (Нью Йорк Таймс)
Gluten: Та мэдэхгүй зүйлээ алах боломжтой (Huffington Post)
Цавуулаг мэдрэмтгий байдал, цэврүү султай тухай чухал мэдээлэл
Gluten мэдрэмжийн эрүүл мэндийн эрсдэл ба бусад нөхцөлүүдийн холбоос. (Celiac өвчний ба цавуулаг мэдрэмж)
Gluten Sensitivity. (Celiac өвчний ба цавуулаг мэдрэмж)
Цавуулаг мэдрэмжийн сорил. (Celiac өвчний ба цавуулаг мэдрэмж)
Яагаад болохгүй гэж? (Quest Diagnostics)
Цацагт хяруул яаж хэрэглэх вэ? (Celiac өвчний ба цавуулаг мэдрэмж)
Цавуулаг авах. (Харвардын Эрүүл мэндийн хэвлэлүүд)
Цэр ба ревматоидын артритын талаархи судалгааны үр дүн
Gluten-Free Vegan Diet нь LDL болон исэлдсэн LDL түвшинг бууруулж, үе мөчний артриттай өвчтөнд фосфоржликолиныг ялгаварлан гадуурхалдаг байгалийн эсрэг биетүүд юм. (Артрит судалгаа & эмчилгээ)
Цайваргүй Vegan Diet нь үе мөчний үрэвсэл ба шинж тэмдгийг сайжруулдаг: үе мөчний үрэвсэл нь хоол хүнс антигентэй эсрэгбиемийг бууруулах замаар зохицдог. (Ревматологи)
Цэрний болон ревматойд үений артрит дахь жижиг гэдэсний үрэвсэл. (Америкийн анагаах ухааны нийгэмлэгийн сэтгүүл)
Доод шугам
Миний онцолсон өгүүллүүд бол цацагт хяруул мэдрэмжийн талаарх мэдээллийн баялаг юм. Huffington Post блогоос дараах эшлэлийг надтай хуваалцав. Марк Хьюман, "Цэракийн эмгэггүй мэдрэлийн цочмог глюкозын мэдрэмжийн талаархи шинэ судалгаанаас үзэхэд цочмог устгах эмчилгээний үр дүнтэй ба эсрэгбиеийн агууламж өндөр байхыг олон эмч үздэг. гэдэсний эерэг биет байдаггүй нь "хуурамч эерэг" болох нь нотлогдож байгаа юм.Энэ нь эерэг үзүүлэлт боловч эерэг биш боловч бид үүнийг цаашид хэлж чадахгүй.Эл эерэг эерэг бөгөөд бүх өвчинтэй адил тасралтгүй өвчин намдаах, бага зэргийн цочмог өвчний мэдрэмтгий мэдрэмтгий байдлаас сэргийлж, хэрэв танай эсрэгбие нь өндөр байвал цусны эргэлтийг зогсоож, эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж буй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Гурван зүйл тодорхой байна. Эхлээд gluten-free хийх нь амлалтыг шаарддаг. Хоёрдугаарт, та хүлээлтээ бодитой байлгах хэрэгтэй. Гуравдугаарт, та хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийг хийхийн өмнө эмчид хандах хэрэгтэй. Би энэ амлалтыг хараахан амжуулаагүй ч, хэрвээ би үүнийг хийх юм бол үр дүнг буцааж тайлагнах болно.