Хүмүүс, тэр дундаа какао өвчин , цахирмаа цөцгий мэдрэмжтэй, гэхдээ хүүхдүүд нь цөцгийн тосгүй байдаг. Тэд өөрсдийгөө идэх төлөвлөгөөтэй байгаа хоол хүнс дэхь gluten найрлага хэрэглэж чадах эсэхийг мэдэхийг хүсдэг.
Шинээр оношлогдсон ресторанууд, эсвэл талх нарийн боовны үйлдвэрт ажиллаж байгаа хүмүүс өөрсдийгөө бэлтгэж байгаа хоолоо идэж чадахгүй байгаа ажлаа одоо хийж чадах эсэхийг мэдэхийг хүсч болно.
Хэрэв та цацагт хяруулгүй болох хэрэгтэй бол цөцгийн найрлагатай хоол хийхэд аюулгүй байдаг уу? Зарим тохиолдолд, тиймээ, энэ нь аюулгүй (хэдийгээр энэ нь маш болгоомжтой байдаг ч энэ нь маш их хамааралтай байдаг). Бусад олон тохиолдолд, үгүй ээ, энэ нь огт аюулгүй биш юм.
Тэгэхээр та юуг ашиглах нь аюулгүй вэ?
Юу хийх ёстой зүйлээ эхлүүлээд, зүгээр байх болно.
- Цавуулаганд суурилсан гурил: ямар ч нөхцөлд аюултай . Гурил гурвыг агаарт , эцэст нь хамар, хоолой, хоол боловсруулах замын хэсэгт аваачихад хүргэдэг. Хэрэв та олон аяга гурилан бүтээгдэхүүн хийсэн гар хийцийн талх хийдэг юм уу эсвэл зутан дээр зумпанд зориулан халбагаар халбагаар хийдэг бол гурилтай харьцах нь өвчтэй болох магадлалтай. Цавуулд суурилсан гурилан бүтээгдэхүүний холимог нь мөн адил шалтгааны улмаас аюултай байдаг. (Харамсалтай нь, хэрэв та талх нарийн боовны ажил хийвэл өөр ажил олох хэрэгтэй болно.)
- Цавуулаг дээр суурилсан гоймоныг буцалгах: Заримдаа аюулгүй боловч заримдаа аюултай . Зарим хүмүүс ердийн спагетти савыг плутений чөлөөт спагетти савтай хамт буцалгахад асуудалгүй гэж үздэг бол зарим нь үүнийг цаг үргэлж авдаг гэж мэдээлдэг. Хэрэв та gluten дээр суурилсан гоймаа бусад хүмүүст хооллохоор шийдвэл хоол хийх савыг сайтар тусгаарлана уу (өөрөөр хэлбэл таны халбага саванд буруу сав суулгахад дэндүү амархан байдаг). Түүнчлэн, хоол хийхээр төлөвлөж байгаа аливаа зүйлээ идэж болохгүй учраас цөцгийн савыг байрлуул. Мөн хийдэг зүйлээ хийхийн тулд ердийн гоймоныг амталдаггүй. Хуваалцах гал тогоо үүсгэхийг сур.
- Ердийн талхтай сэндвичийг хийх нь: гараа болгоомжтой угааж байх нь ихэвчлэн аюулгүй байдаг . Хэдийгээр зарим хүн талхний үнэрийг мэдэрч, өвдөх эсвэл бүр муухай мэдрэхийг нь мэдэрдэг ч, үнэр нь чамайг үнэхээр тайвшруулж чадахгүй . Эдгээр үйрмэгүүд өвдөж болзошгүй тул та тэдгээрийг байнга болгоомжтой байлгаж, хөнөөлт хутгаг өөрийн цөцгий үнэгүй амтлагчтай лонхонд хийхгүй байхыг санаарай. Мөн царцдас дээр гурилын бүрээстэй "гар аргаар хийсэн" талхыг зайлсхийх хэрэгтэй. Учир нь энэ нь танд агаарын хөлгийн гурил их шаардагдахгүй.
- Самар буюу бусад найрлагандаа бага зэрэг цөцгийтэй найрлагатай . Та улаан буудайн уламжлалт цуутай жор эсвэл цацагт хяруулын гичийн хүүхэлдэйг бусад хүмүүсийг бэлтгэж байгаа зүйлдээ анхаарах хэрэггүй. Дээрх бусад нөхцөл байдлын адилаар санамсаргүй санагдахгүй байх эсвэл өөрийнхөө төлөө хоол хийх зүйлээ жорлонд оруулаарай.