Paleo болон Caveman Diet-ийн нэг асуудал нь бамбайн өвчинд асуудал үүсгэж болно
"Палео" хэв маягийн идэш тэжээл, тариа, цөцгий зэрэг үрэвслийг үүсгэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг устгах зэрэг нь бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст тустай байж болох бөгөөд Палео загварын хооллолтын нэг тал нь нэмэлт анхааруулга шаардагддаг.
Хамгийн гол нь Палеогийн хоолны дэглэм нь хоолны давс, сүүн бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх явдал юм. Хүснэгтний давс, цагаан идээ нь олон америкчуудын хоолны дэглэмийн нийтлэг эх сурвалж болдог.
Давсны хэрэглээг бууруулж эсвэл зарим цагаан идээг багасгах нь эрүүл мэнд, жингийн алдагдал багасдаг гэж үздэг хэн ч байхгүй бол иоджуулсан хүснэгтийн давс нь олон хүний хувьд иодын гол эх сурвалж болдог бөгөөд иод нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй байдаг.
"Палеогын хоол", "өвөг дээдсээ хооллодог", "хуш модны хоол" гэж нэрлэдэг бөгөөд янз бүрийн тайлбартай байдаг боловч ерөнхийдөө:
- Тэдний анхны, боловсруулаагүй маягтууд дээр бүхэл хоол хүнс давуу талтай. Боловсруулсан хоолыг ихэвчлэн зөвлөдөггүй.
- Өвсөн тэжээл, дааваргүй мах, өндөг, далайн хоолыг санал болгодог.
- Пестицидгүй, өөрөөр хэлбэл "органик" хүнсний ногоо илүүдэлтэй байдаг.
- Зарим жимс, самар, үрийг багтаадаг.
Paleo дэглэм нь ихэвчлэн үрэвсэл, харшлын, хүнсний мэдрэх чадвар, бусад урвалыг үүсгэдэг хоол хүнсээс зайлсхийхийг зөвлөдөг бөгөөд үүнд:
- Үр тариа, ялангуяа цавуулаг
- Мах, шош
- Элсэн чихэр
- Боловсруулсан хоол хүнс
- Сүүн бүтээгдэхүүн
- Давс
Эдгээр хоолны дэглэм нь Хашимотогийн өвчин , Грейвсийн өвчний адил бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хянах зорилгоор үрэвслийн эсрэг протоколуудын нэг болж байна.
Шведэд хийгдсэн сүүлийн үеийн судалгаанаас харахад хоёр жилийн хугацаанд өөрчлөгдсөн Paleo хоолны дэглэмийн дагуу идсэн эмэгтэйчүүд иодын дутагдлын үед хөнгөн, дунд зэрэгтэй байсан бол "Нордикийн хоол тэжээл" удирдамжид тулгуурласан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдсөн бусад хүмүүстэй харьцуулбал:
- Моно-ханасан өөх тосны хангалттай хэрэглээ
- Ханасан өөхийг хязгаарлах
- Өдөр бүр 25-35 үр тариа
- Хангалттай боловч хэт их уураг биш
- Хязгаарлагдмал нэмсэн сахар
- Д аминдэм, селены баялаг хоол хүнс нэмэгдэх
- Дунд зэрэг эрчимтэй үйл ажиллагаа долоо хоногт тогтмол явагддаг
Швед улсын судлаачдын баг 2013 онд Америкийн Тамжилтын Холбооны жил бүрийн уулзалт дээр эдгээр үр дүнг танилцуулсан байна. Палеогийн бяслагууд туранхай мах, загас, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, өндөр өөх тос, бага карбогидрат хоолны дэглэм, өндөг, самар. Тэд бүгд цавуулаг, үр тариа, шош, цэвэршүүлсэн хоол хүнс, элсэн чихэр, давс, содыг хассан.
Палео бүлгийн иодын хэмжээ хоёр жилийн хугацаанд их хэмжээгээр буурсан. Үүнээс гадна, ТНХ-ийн дундаж хэмжээ 2 жилийн дараа өссөн ба 6 сарын дараа Үнэгүй Т3 түвшин буурсан бол Нордикийн хоолны бүлгийн ажил эрхлээгүй хүмүүс байв.
Иодын дутагдалтай холбоотой
Иод нь оновчтой бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг шаарддаг. Иод бол бамбай булчирхайд хэрэглэдэг түүхий эд юм - бамбай булчирхайн даавар үүсгэнэ. Иодгүй бол бид бамбай булчирхайн даавар үүсгэж чадахгүй.
Иодын хомсдол нь гипотиреодизм, тархины эмгэг, хүнд хэлбэрийн бамбай булчирхай (бамбай булчирхай томрох) үүсгэдэг. Иодын дутагдал нь гипотиреоroid, бамбай булчирхай, гиптозизмтай холбоотой байдаг.
Спиртийн нөгөө тал дээр хэт иодын хэт их хэрэглээ нь хэт гипотиризм ба бамбайнуудтай холбоотой бөгөөд Hashimoto-ийн аутоиммун бамбайн өвчний хүндрэлтэй холбоотой байдаг.
Иодын дутагдал нь иоджуулсан давсны иоджуулсан олон оронд (АНУ-ыг хамруулсан) устаж үгүй болоход иодын хэмжээ бага байгаа нь иоджуулсан давс, иоджуулсан хоол хүнс зэрэг сөрөг нөлөөллийг багасгах замаар хоолны дэглэмийг ихэсгэж байна. Иод дутлын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Чи юу хийх хэрэгтэй вэ?
Paleo хоол нь эрүүл байж, үрэвсэл буурч, жин хасахад тусална.
Гэхдээ та йод хангалттай хэмжээгээр хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах хэрэгтэй. Хэрэв та иоджуулсан давс, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах юм бол иодыг агуулсан олон төрлийн аминдэм ууж байгаа эсэхэд анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Иодын баялаг, сүүн бүтээгдэхүүнгүй зарим төрлийн хоол хүнс нь:
- Далайн ургамлууд, үүнд комбоб, wakame, далайн бор замаг
- Cranberries
- Тэнгисийн цэргийн тогооч
- Гүзээлзгэнэ
- Кодfish
- Туркийн хөх
- Туна
- Өндөг
- Талхтай төмс
Эх сурвалж: 2013 оны 10-р сарын 83 Америкийн аммиакийн холбоо, зурагт хуудас