Загас, хүнсний ногоог сонгох, өөх тосыг бүхэлд нь согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй байх
Хоол хүнс нь толгой өвдөж, мигрень үүсгэдэг боловч хоол хүнс өвдөж өвддөг нь өвөрмөц бөгөөд заримдаа хэцүү байдаг.
Заримдаа ганц хоол нь улаан дарс, шоколад зэрэг хүний толгойн өвчинийг өдөөдөг. Бусдын хувьд энэ бол толгой өвдөхөд хүргэдэг хамгийн аймшигтай шуурга бөгөөд олон "гох" хоолоор дүүрэн хоолны амттай, шөнийн нойргүй унтаж байгаатай адил юм.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та нэг буюу хэд хэдэн онцлог хүнсний тригерүүдтэй бол эдгээрээс зайлсхийх нь таны хамгийн сайн бооцоо юм. Зарим хүмүүс өөрсдийн идэвхитэй байдлыг тогтоож чадахгүй бөгөөд хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Хїнсний бїтээгдэхїїний хувьд хїнсний бїтээгдэхїїн, хоол хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїн, хїнсний бїтээгдэхїїний хэрэглээ юу иддэг юм бэ?
Газар дундын тэнгисийн Diet үндэс
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь махны агууламж багатай, өөх тос агуулдаг ба омега-3 тосны хүчил ихтэй байдаг.
Омега-3 болон омега-6 тосны хүчил нь дархлааны болон мэдрэлийн эсүүдийн аль алиных нь том хэсгийг бүрдүүлдэг. Үнэндээ тэдгээр нь бие махбод дахь өвчин, сэтгэл санааны дарамтыг зохицуулахад оролцдог молекулуудаас тогтдог гэж үздэг.
Ялангуяа өөх тос, буурцаг, самар, ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь үрэвсэл, өвдөлтийг багасгахад чиглэгддэг.
Нөгөөтэйгүүр, улаан лоолийн хүчил (LA) улаан мах, ургамлын тосоор олдсон омега-6 тосны хүчил нь үрэвслийг өдөөж, өвдөлтийг мэдрэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Газар дундын тэнгисийн Diet болон Headaches
Толгой өвдөх мэргэжилтнүүд нь омега-3-тэй баялаг хоолны дэглэмд төдийгүй архаг толгой өвдөх, толгой өвдөх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг төдийгүй омега-3 тосны хүчил ихтэй, омега-6-д бага байдаг тул хоолны дэглэм нь зөрчилтэй байдаг. өөхний хүчлүүд нь трикийг төгс болгохыг хэлнэ.
The Pain сэтгүүлийн 2015 судалгаа энэ онолыг туршиж үзэхийг зорьсон. Энэхүү 12 долоо хоногийн судалгаагаар архаг өдрийн архаг өвчтэй өвчтөний тавин тавыг санамсаргүй байдлаар санамсаргүй байдлаар тооцоолсон:
- Омега-3 ба Омега-6-т бага хооллодог (Газар дундын тэнгисийн хоол шиг)
эсвэл
- Омега-6-ийн хоол бага байдаг
Омега-3 өндөртэй, омега-6 хоолны дэглэм багатай хүмүүст сард толгойн өвчлөлийн тоог бууруулсан байна. Эдгээр оролцогчид судалгааны эцсийн эцэст доод HIT-6 оноог авсан бөгөөд энэ нь тэдний толгойн өвчлөл амьдралын чанарт нөлөөлдөг гэсэн үг юм. Энэ нь омега-6 хоолны дэглэм багатай хүмүүстэй харьцуулахад бага байдаг.
Үүнтэй ижил судалгаагаар омега-3 метаболитын цусны түвшинг судалгааны эхэн үед хэмжиж, судалгааны төгсгөлд хэмжсэн. Омега-6 хоолны дэглэмтэй харьцуулахад Омега-3 хоолны дэглэм / бага омега-6 хоолны дэглэмтэй байсан нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг DHA-EA-ийн өндөр түвшинтэй байв.
Түүнчлэн DHA-EA-ийн өсөлт нь оролцогчдын биеийн өвдөлт, сэтгэл санааны дарамтыг багасгахтай холбоотой юм.
Энэ юу гэсэн үг вэ?
Омега-3 баян хоолны дэглэмийн үүрэг гүйцэтгэхийн тулд омега-3 бактери-6-ийн ядуу хоолны дэглэм, толгой өвдөх, мигрень өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байдаг.
Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийг батлах тухай сайн мэдээ бол эрүүл мэндийн бусад ашиг тустай, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд туслах хоёр шагнал юм.
Өөх Өөх ба Migraines
Нүдний тромбоцитын архаг үрэвсэл эсвэл архаг шилжсэнээс болж хүмүүст тустай байж болох өөр нэг хувилбар нь өөх тос багатай хоол юм.
2015 он гэхэд хоол тэжээл, метаболизм, зүрх судасны өвчин судлалын судалгаагаар 83 хүнийг улирлын болон архаг шилжсэн мэнгэтэй өвчтөнүүд нь гурван сарын турш бага эсвэл хэвийн хооллолтонд хэрэглэдэг байв. Дараа нь оролцогчдын эсрэг хооллолтыг өөр гурван сарын турш даван гарчээ.
Өөх тос багатай хоол хүнс өдөрт хэрэглэж буй нийт хэрэглээний 20% -иас бага хэмжээгээр өөх тос хэрэглэдэг бол өдөр тутмын хэрэглээний нийт жингийн 25-аас 30% -ийг өөх тосны түвшинд хэрэглэдэг.
Бүх өөх тос багатай хоол тэжээл нь ханасан өөх тос багатай (жишээ нь: цөцгийн тос, бяслаг, бүх сүү, улаан мах), моногүйжүүлсэн өөх тос (жишээлбэл, оливийн тос, канола тос).
Судалгааны үр дүнд өөх тос багатай хоол хүнс нь хэвийн өөх тосоор хооллодог хүмүүстэй харьцуулахад цөөн тооны мигреньтай өвчтөнд халддаг.
Өөрөөр хэлбэл, хоолны дэглэм барьж байгаа оролцогчдод жин хасагдсан болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс турах (энэ нь хэрхэн хийгдсэнийг үл харгалзан) энэ судалгаанд хүн амын шилжих хөдөлгөөний тоог бууруулахад зарим хувь нэмэр оруулсан байж болох юм.
Үнэн хэрэгтээ судалгаагаар таргалалттай хүмүүс хэвийн жинтэй харьцуулахад илүү олон удаа, илүү хүндээр өвдөх нь олдмол байдгийг тогтоожээ. Түүнээс гадна, таргалалт нь архаг мөгөөрсөн жийргэвчийн өвчинд шилжих шилжилтийг зохицуулж болно гэдгийг нотолгоо харуулж байна.
Таргалалт ба шилжих хөдөлгөөний хоорондох холбоог судлах шинжлэх ухаан нь нарийн төвөгтэй боловч үрэвсэлээр дамжин тараагдах болно. Учир нь таргалалттай хүмүүс цусны урсгал дахь үрэвслийн шинж тэмдэг илэрдэг. Эдгээр мембраны довтолгооны үед мөн адил үрэвслийн шинж тэмдэг илэрдэг.
Энэ юу гэсэн үг вэ?
Өөх тос багатай хоолны дэглэм, ялангуяа өөх тос багатай хоол хүнсээр дамжихаас сэргийлдэг. Ханасан өөх тос багатай хоолны дэглэм нь мах (жишээлбэл, үхрийн мах, хурга, гахайн мах), сүүн бүтээгдэхүүн (тухайлбал, цөцгийн тос, бяслаг, бүхэл тарган исгэлэн сүү) -ийг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг гэсэн үг юм.
Хэрвээ та өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэхийг хүсвэл жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, загасны тосны өөхөн загас зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээг анхааралдаа аваарай. Энэ нь ялангуяа polyunsaturated fats (өөх тос сайн) баялаг юм. Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь өөх тос дээрээс сонгож, хоолны дэглэмээс транс өөхыг арилгаж, хөнгөн зууш, шарсан хоол хүнсэнд хэрэглэдэг өөх тос юм.
Сайн мэдээ гэвэл 2015 оны зургадугаар сард АНУ-ын Хүнс, эмийн эмчилгээний агентлаг транс өөхыг аюулгүй гэж хүлээн зөвшөөрдөггүй болохыг тогтоожээ. Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс транс өөхыг зайлуулахын тулд бүх хүнсний компаниудад гурван жилийн хугацааг тогтоосон.
Үг нь
Толгой өвдөх эсвэл мигреньтэй холбоотой эрүүл хоолны дэглэмийг хэрэглэхээс өмнө өөрийн хувийн эмчтэйгээ уулзаарай.
Зөв хооллолтыг сонгох нь нарийн төвөгтэй зорилт байж болох юм. Учир нь та амин чухал тэжээллэг бодисыг үл тоомсорлож, эсвэл илүү их стресс үүсгэдэг. Жишээ нь, хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр багасгаж байгаа бол кальцийг хангалттай хэмжээгээр авч байгаа гэдэгт итгэлтэй байхыг хүсч байна. Хүнсний кальцийн бусад эх сурвалжууд (кепе, бууцай, broccoli, баяжуулсан үр тариа гэх мэт) танд хэрэгтэй.
Эдгээр хоолнууд, ялангуяа бага өөх тос, Газар дундын тэнгис зэрэг нь хоолны дэглэмийн хувьд наад захын стандарт, аюулгүй арга юм. Тиймээс энэ нь магадгүй оролдлого юм.
Эх сурвалж:
> Ferrara LA, et al. Low-Lipid Diet нь нойр булчирхайн довтолгооноос хамгаалах давтамж, хүндрэлийг багасгадаг. Nutr Metab Cardiovasc . 2015 оны дөрөвдүгээр сар, 25 (4): 370-5.
> Мартин ВТ, Виж Б. Diet, Толгой өвдөх: 2-р хэсэг. Толгой өвдөх . 2016 оны 10; 56 (9): 1553-62.
> Ramsden CE et al. Н-3 болон n-6 дахь хоол тэжээлийн өөрчлөлтүүд Эндоцениламинидууд болон толгой өвдөх өвчин, сэтгэлзүйн эмгэгийн өөрчлөлтүүд. J Pain . 2015 оны найм; 16 (8): 707-16.
> Мэрилэндийн их сургуулийн Эрүүл мэндийн төв. (8/2015). Омега-6 Өөх тосны хүчил.