Osteoporosis бол таны яс суларсан эрүүл мэндийн байдал юм. Эрсдэлт хүчин зүйлс (эмэгтэйчүүдэд илүү их тохиолддог), нас (илүү настай байх магадлал өндөр байдаг), биеийн хэмжээ (жижиг, нимгэн хүмүүс илүү их эрсдэлтэй байдаг) эрсдэлт хүчин зүйлс байдаг. Гэр бүлийн түүх, угсаа гарал үүсэл нь маш чухал бөгөөд энэ нь Кавказ ба Азийн орнуудад илүү түгээмэл байдаг. Гэхдээ таны хоол хүнс таны эрсдэлийг үүсгэдэг.
Согтууруулах ундаа ууж идэх үү?
Магадгүй. Сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь кальцигаар баялаг байдаг. Ихэнх хүмүүс кальцийн хангалттай хоол хүнс авч чаддаггүй тул хооллохын тулд хоёр буюу түүнээс дээш сүү, эсвэл тараг хэрэглэдэг. Бусад сүүн бүтээгдэхүүн нь цөцгий, бяслаг, бяслаг зэрэг орно.
Нэмэлт илчлэг, ханасан өөх тосоос зайлсхийхийн тулд аль болох бага, эсвэл өөх тосгүй сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Эсвэл кальцийн баяжуулсан шар буурцаг, бүйлс, сүүн цагаан сүүг сонгоорой.
Зарим хүмүүс сүү нь таны яснаас кальцийг хулгайлдаг гэдэгт итгэдэг учир нь энэ нь биед хүчиллэг байдлыг үүсгэдэг, гэхдээ энэ нь үнэн биш юм.
Би сүүгүй юм шиг, яаж хангалттай кальци авах вэ?
Та кальцийн нэмэлтийг хэрэглэж болно, кальцийн баяжуулсан жүржийн шүүс эсвэл өглөөний цай зэрэг кальци нэмсэн хоолыг хэрэглэж болно. Ястай лаазалсан хулд нь кальцийн сүүний бус байгалийн эх үүсвэр бөгөөд ихэнх хар ногоон өнгийн хүнсний ногоо кальци агуулдаг. Хэрэв та нэмэлт тэжээл авахаар шийдсэн бол шошгон дээр тунг зааж өгөх буюу эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчдээ хэр зэрэг мэдэгдэх талаар ярих хэрэгтэй.
Бусад хоолнууд яагаад Osteoporosis-ээс сэргийлэхэд тусалдаг вэ?
Хар ногоон, навчит ногоо нь зарим кальцийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь эрүүл ясыг зайлшгүй чухал амин дэмийн K эх үүсвэр юм. Самар, үр, бүхэл үр тариа нь магни, эрүүл ясыг хэрэгцээтэй өөр нэг эрдэс юм.
Би магни, эсвэл Витамин К нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагатай юу?
Магадгүй. Та эдгээр шим тэжээлийг хоол хүнсээр авахаас илүү дээр юм. Судлаачид магни, эсвэл амин дэмийн К-ийг нэмэгдэл хэлбэрээр авах нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулна гэдгийг харуулж байна. Дээрээс нь витамин К, магнигаар баялаг хоол хүнс нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
Витамин D-ийн тусламж хэр байдаг вэ?
Витамин D нь гэдэсний суваг гэдэгт хоол хүнс, хоолны нэмэлт тэжээлээс кальцийг шингээнэ. Таны арьсанд нарны гэрэлд харагдах үед Д аминдэмийг хийдэг. Загасыг загаснаас бусад хоол хүнсээр оруулаагүй боловч сүү нь Д амин дэмээр баяжуулсан хоол юм. Энэ нь кальцитай хослуулан хэрэглэж болно.
Натри хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй юу?
Магадгүй. Илүүдэл натри нь шээсээр ялгардаг кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг. DASH хооллолтыг дагах (АГ-ийн даралтыг зогсоох дэглэмийн арга) ясны алдагдалд бууруулах болно. Гэтэл натри бага иддэг, кали ихээр хэрэглэдэг учраас кальцийн алдагдлаас ясыг хамгаалж байдаг.
Уураг ууж идэх үү?
Магадгүй. Зарим хүмүүс их хэмжээний уураг (ялангуяа амьтны уураг) идэх нь таны биеийг таны яснаас кальци гаргаж авахад хүргэдэг гэж үздэг. Гэхдээ судалгаагаар хоол тэжээлийн уураг нь кальцийн шингээлтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь кальцийн алдагдлыг үгүйсгэдэг.
Ихэнх хүмүүс хоолны дэглэмээс хангалттай хэмжээгээр авдаг учраас уураг ихэсгэх шаардлагагүй байж болох ч илүү уураг идэх нь таны ясыг гэмтээхгүй.
Миний ясыг зөөлөн уух уу?
Ажиглалт судалгаагаар ундааны өндөр хэрэглээ болон ясны сийрэгжилт ихсэх эрсдэлийн хоорондын хамаарлыг харуулсан. Зарим хүн кафеин, фосфорийн хүчил зэрэг карбонатлаг кола зэрэг зарим зөөлөн ундаатай холбоотой байж магадгүй гэж айдаг ч энэ нь сүүний оронд зөөлөн ундаа уухтай холбоотой байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч таны ясны хувьд муу байх нь эрүүл мэндэд ямар нэгэн эрүүл мэндэд тустай зүйл биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Ha EJ, Caine-Bish N, Holloman C, Lowry-Gordon K. "Залуу насанд хүрэгчдийн дунд архины хэрэглээ, согтууруулах ундааны хэрэглээний өөрчлөлтийн талаархи сургалтанд үр дүнтэй оролцооны үр дүнг үнэлэх." Nutr J. 2009 оны 10-р сарын 26; 8: 50. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-8-50.
Heaney RP, "Остеопороз дахь хоолны дэглэмийн натрийн үүрэг". J Am Coll Nutr 2006 оны 6-р сар 25 үгүй. нийлүүлэгч 3. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16772639.
Dessudason D, Clifton P. "Хоолны дэглэм ба ясны эрүүл мэндийн хоорондын харилцан үйлчлэл". J ясны уурхайчин Metab. 2011 оны 1-р сар; 29 (1): 1-14. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00774-010-0225-9.
Kerstetter JE, Kenny AM, Insogna KL. "Хоолны уураг, араг ясны эрүүл мэнд: сүүлийн үеийн хүний судалгаа шинжилгээ". Curr Opin lipidol. 2011 оны 2 сар; 22 (1): 16-20 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4659357/.
Лин Петр, Гинти Ф, Аппл ЛЖ, Аикин М, Боханнон А, Гарильё П, Барклам Д, Светkey Лок нар. "DASH хооллолт ба натрийн хэмжээг бууруулах нь насанд хүрэгчдийн ясны эргэлт, кальцийн солилцооны маркеруудийг сайжруулдаг." J Nutr. 2003 оны 10-р сар, 133 (10): 3130-6. http://jn.nutrition.org/content/133/10/3130.long.
Артрит, нурууны яс ба арьсны өвчин судлалын үндэсний хүрээлэн. "Остеопороз гэж юу вэ?" http://www.niams.nih.gov/Health_Info/Bone/Osteoporosis/osteoporosis_ff.asp.
Хоол тэжээлийн нэмэлт эмийн үндэсний хүрээлэн. "Хоол тэжээлийн нэмэлт мэдээллийн хуудас: Кальци." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.
Хоол тэжээлийн нэмэлт эмийн үндэсний хүрээлэн. "Хоол тэжээлийн нэмэлт мэдээлэл: Магни." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/.
Хоол тэжээлийн нэмэлт эмийн үндэсний хүрээлэн. "Хоол тэжээлийн нэмэлт мэдээллийн хуудас: Vitamin D" http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/.
Shea MK, Booth SL. "Арьсанд амин дэм эрүүл мэндэд К витамины үүрэг ролийн тухай шинэчилсэн." Nutr Rev 2008 оны 10-р сар, 66 (10): 549-57. http://nutritionreviews.oxfordjournals.org/content/66/10/549.long.