Пробиотикууд нь олон төрлийн хэрэглээний бараа, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн, хүнс, ундаа, тэр ч байтугай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнээс олж болно. Ашигтай бактери гэж нэрлэдэг пробиотикууд нь гэдэсний ургамалыг оновчтой байлгахын тулд эрүүл мэндээ сайжруулах хүсэл эрмэлзэлтэй хүмүүст илүү ихээр татагддаг. Үнэндээ 2013 онд пробиотикийн салбарын дэлхийн зах зээл 32 тэрбум доллараар үнэлэгдэж, 2022 он гэхэд 52 тэрбум доллароор өсөх төлөвтэй байна.
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагаас (пробиотик) пробиотикийг "хангалттай хэмжээгээр амьдардаг бичил биетэн гэж тодорхойлогддог. Пробиотик хэрэглээ нь хоол боловсруулах замын шинж тэмдгийг боловсронгуй болгох, сайжруулахад чиглэгддэг. Гэвч бидний эрүүл мэндийн бусад нөхцөлд бидний цогцолбор гэдэсний ургамлын уураг хэрхэн нэмж илрүүлснээр олон хүн харшлуудаас аутизм хүртэл эмчилгээг пробиотик болгон хувиргасан.
Боловсролтой хэрэглэгч болоход туслахын тулд пробиотикийн талаар мэдэх дөрвөн ухаалаг баримт бичиг байдаг.
Пробиотикуудад илрүүлсэн нянгийн төрлүүд танай гэдэс дотроо аль хэдийн бий болсон байна
Бичил биетнүүд нь 10: 1-ийн бие махбодийн эсээс ихэнхи нь хоол боловсруулах системд байдаг. Үнэндээ чиний гэдэсний триллион нян байдаг. Одоогийн байдлаар шинжлэх ухаан нь эдгээр бактерийн 400 гаруй төрлийн зүйлийг илрүүлсэн.
Хэдийгээр сурах зүйл их байгаа боловч бүх судалгаа бактери нь биед хор хөнөөл учруулдаг гэсэн домогийг аль хэдийнээ гаргасан.
Үүний оронд одоо бактери нь бидний бие махбодийн үйл ажиллагааг зөв явуулахад тусалдаг гэдгийг бид мэднэ. Эдгээр функцүүдийн зарим нь задлах, муу нянтай тэмцэх, витамин гаргаж авахад туслах үүрэгтэй. Бактери нь гэдэсний гэдэсний орчинд илэрч байгаа бөгөөд пробиотик нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр биднийг эрүүл байлгахын тулд аль хэдийн ажиллаж байна.
Пробиотикууд FDA зөвшөөрөл шаарддаггүй
Хүнс, мансууруулах бодисын захиргаа пробиотикын албан ёсны тодорхойлолтгүй гэдгийг мэдээд гайхалтай байж болох бөгөөд бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргахаас өмнө зөвшөөрөл авах шаардлагагүй гэдгийг мэдэж болно. Үүний оронд пробиотикын FDA-ийн зохицуулалт нь борлуулсан бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаардаг бөгөөд энэ нь хүнсний нэмэлт эсвэл хоолны найрлагад хамаардаг.
Пробиотикууд нь нунтаг, эм, капсул, шингэний аль аль нь хоол тэжээлийн нэмэгдэл байдлаар худалдаалагддаг. Үнэндээ бол одоогоор 100 гаруй пробиотик нэмэлт бүтээгдэхүүн байдаг. Хоол тэжээлийн нэмэгдэл нь FDA-ийн зөвшөөрөл шаарддаггүй. Тэдгээр зар сурталчилгаа нь зөвхөн тухайн нэмэлт бүтэц нь байгууллагын бүтэц, үйл ажиллагаанд хэрхэн нөлөөлдөг, бүтээгдэхүүн нь өвчний эрсдлийг бууруулдаг талаар тусгай нэхэмжлэл гаргахаас зайлсхийдэг. Үүнээс гадна хоол хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд нь FDA-ийн шинжилгээгээр аюулгүй байдал, үр дүнгийн талаархи мэдэгдлийг гаргаж чаддаг.
Пробиотикийг хүнсний найрлага гэж үздэг бол FDA-ийн гол анхаарал нь "GRAS" нь "ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг" гэсэн утгатай байдаг. Арилжааны пробиотикууд нь нян бактеритай ижил эсвэл ижил төстэй байдаг тул Ихэнх эмчид эрүүл хүмүүсийг ерөнхийдөө хэрэглэхэд аюулгүй гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч дархлааны системийг доройтуулах зэрэг суурь нөхцөлтэй хүмүүст тэдний хэрэглээнд холбоотой ноцтой хүндрэлүүд тохиолддог.
Үүний зэрэгцээ, АНУ-ын зах зээлд пробиотикуудын дийлэнх дийлэнх нь FDA шинжилгээнд хамрагдаагүй юм.
Пробиотикууд нь нэг хэмжээст биш-бүгдэд хамаарахгүй
Пробиотикууд нь бидний эрүүл мэндэд сайн байж болох гэж үздэг бичил биетүүд юм. Эдгээр бичил биетүүд нь ихэвчлэн бактери байдаг ба эдгээр нь дрожжийг багтааж болно. Бүтээгдэхүүнээс олдсон хамгийн түгээмэл бүлэг бактери нь Bifidobacterium ба Lactobacillus боловч пробиотик гэж олон төрлийн нян байдаг.
Бактери нь олон зүйл агуулсан олон бүлэг, олон янзын омог агуулсан төрөл бүрийн бүлэгт ангилдаг. Янз бүрийн зорилго нь биед өөр өөрөөр нөлөөлдөг тул энэ нь чухал юм. Судлаачид пробиотик омог ямар төрлийн эрүүл мэнд, өвчинд нэрвэгдэхийг судлах талаар судалж байна.
Пробиотикууд стандартчилагдаагүй учраас ижил төрлийн омог агуулсан өөр өөр брендүүд өөр өөр байдаг. Бүтээгдэхүүн бүр үнэхээр өвөрмөц бөгөөд зорилгынхоо хувьд ашигтай байж болох юм.
Пробиотик дээр илүү их судалгаа шаардлагатай
Ихэнх судалгаагаар хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд пробиотик эмчилгээнд аль хэдийн зориулагдсан байдаг. Зарим судалгаагаар хоол боловсруулах эрхтний нөхцөлд пробиотик эмчилгээ нь эмчилгээний үр дүнг сайжруулахад тустай байж болох боловч бусад судалгаа хийгдээгүй байна.
Судалгааны нэг гол чиглэл нь пробиотикууд IBS- тай холбоотой цочмог шинж тэмдгийг удирдахад тустай эсэхийг тогтоожээ (цочромтгой гэдэсний хам шинж) . АНУ, Европоос пробиотик яагаад IBS-д ажиллаж болох талаар үндэслэлтэй үндэслэл байгаа талаар шинжээчдийн зөвшилцөлд хүрсэн байна. Үүнээс үзэхэд олон судалгаагаар удаан хугацааны мета-анализын пробиотик плацебо өнгөрсөн 6 сараас илүү үнэтэй байгаа нь нотлогдоогүй байна. Эдгээр судалгаанууд нь жижиг судалгаануудыг хянан үзсэн гэдгийг санах тул маш олон хувьсагчид тоглоход оршино.
Судалгааны өөр нэг газар нь пробиотикууд антибиотикийн хэрэглээ буюу халдвартай холбоотой үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эсэх, жишээлбэл, c-diff (ноцтой халдварыг үүсгэдэг нянгийн халдвар, эмнэлэгт хэвтэж эмчлүүлсэн хүмүүст тохиолддог бусад халдваруудад антибиотикт хүчтэй тунгаар хэрэглэсэн). Антибиотикууд сайн ба муу нянг аль алиныг нь устгадаг гэж үздэг тул найдвартай байх нь пробиотикууд антибиотик эмчилгээ шаардлагатай үед алдагдсан үр дүнтэй нянг дүүргэж болзошгүй юм.
Үнэн хэрэгтээ АНУ-ын Халдварт байдлын хяналтын сэтгүүлд хэвлэгдсэн нийтлэлд 2006-2012 онд АНУ-д ажиллаж байсан 145 эмнэлгүүдийн 96 хувь нь хоол боловсруулах эрхтний хүндрэлээс сэргийлэхийн тулд өвчтөнүүдэд пробиотик эмчилгээ хийлгэсэн байна. Гэсэн хэдий ч, санамсаргүйгээр давхар сохор судалгаагаар пробиотикууд нь эдгээр нөхцөлтэй холбоотой суулгалтыг эмчлэхэд плацебооос илүү үр дүнгүй гэж судлаачид үзжээ.
Үүний эсрэгээр, пробиотик хэрэглээ антибиотикт хамааралтай суулгалтын эрсдэлийг антибиотикоор удирдуулсан бол 50-60% -иар буурч, хамгийн их үр дүнтэй эмүүд нь Saccharomyces boulardii (a yeast), Lactobacillus rhamnosus GG гэсэн хамгийн үр дүнтэй омог юм. Тиймээс олон судалгаагаар эдгээр нөхцөлийг удирдахад пробиотик үүрэг гүйцэтгэх үүрэг ролийг нотолсон үр дүнтэй эсвэл тодорхой үр дүнд хүрээгүй учраас илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Пробиотикууд нь бие махбод дахь сайн ба муу бактерийн тэнцвэргүй байдал нь эрүүл мэндтэй холбоотой байж болох тухай бидний ойлголтыг үндэслэн өөр өөр нөхцөлд өөрсдийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Судалгааны зарим нөхцөлд арьсны халдвар, сэтгэцийн өвчин, харшлын болон астма, ходоод гэдэс, амьсгалын замын халдвар, унтлагын асуудал, фибромиалгиа, хаван, лактоз үл тэвчих байдал, дархлааны тогтолцоог хамарсан клиникийн хэд хэдэн хувилбарууд, халдвараас сэргийлэх . Эдгээр судалгаанууд нь пробиотик хэрэглээг дэмжсэн ямар ч нотолгоо байхгүйгээр маш хязгаарлагдмал байдаг.
Эх сурвалж:
АНУ-ын Гастроэнтерологийн коллеж - Ходоод гэдэсний эмгэгийг эмчлэх пробиотикууд.
Эрүүл мэндийг дэмжигч, нэгдсэн эрүүл мэндийн үндэсний төв. https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
Degna FH. АНУ-ын Хүнс ба эмийн удирдлага ба пробиотикууд: зохицуулалтын ангилал. Эмнэлгийн халдвар 2008 оны 2-р сарын 1; 46 Suppl 2: S133-6; хэлэлцүүлэг S144-51. doi: 10.1086 / 523324.
И SH, Jernigan JA, McDonald L C. Хэвтэн эмчлүүлэгчдийн дунд пробиотик хэрэглээний тархалт: 145 АНУ-ын эмнэлгүүдийн тайлбарыг судалсан. Америкийн халдварт өвчний сэтгүүл. Нийтэлсэн нийтэлсэн: 2016 оны 1-р сарын 25. http://dx.doi.org/10.1016/j.ajic.2015.12.001
Сандерс, Меренштейн, Гибсон Гром, Petschow BW, Nieuwdorp M, Trancredi DJ, Cifelli CJ, Jacques P, Pot Б. Пробиотикууд, мөн пребиотикууд: Нийгмийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжүүд. Анн NY Acad Sci . 2014 оны 2-р сар: 1309: 19-29. Doi: 10.1111 / nyas.12377