Хүүхэд, өсвөр насныханд их холестеринийг анхаарч үзэх үү? Та ганцаараа биш. Сүүлийн жилүүдэд залуу хүмүүсийн дунд холестерины түвшинг эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд ажиглаж, АНУ-д таргалалтын ерөнхий өсөлттэй давхцаж байна.
Залуу хүмүүсийн дунд холестерин их байдаг тул зүрхний өвчин, зүрхний шигдээс, тархинд цус харвах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
Холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс
Энэ нь хүүхэд, өсвөр үеийнхэнд холестерины нийт түвшинг бууруулахад чиглэсэн холестерины хэмжээг багасгахаас өөр аргагүй юм гэж Массачусеттс мужийн Версисли хот дахь хувийн хэвшлийн эмч Suzanne Rostler, MS, RD, LDN хэлжээ. Хүнсний тэмцэл .
Хамгийн чухал зүйл бол Rostler-д хэлэхдээ, таны хоол хүнс, хоолны дэглэм сахар ханасан хоол хүнсээр хангагддаг. Ханасан өөх тос таны холестериний түвшинд илүү их нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь мах (ялангуяа мөхлөгтэй мах), шувууны арьс, бүтэн өөхөн сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг, цөцгийн тос зэрэг орно. Транс флюс, арилжааны талх нарийн боовны төрлийн өөх тос нь таны холестеринтэд муугаар нөлөөлдөг: HDL, "сайн" холестеролыг бууруулж LDL, "муу" холестролыг өсгөдөг.
Цусан дахь холестерины хоол
Өөх тосыг багасгахын зэрэгцээ холестериныг бууруулахад та болон таны хүүхдүүд хооллолтонд нэмэр болох олон хоол байдаг.
Эдгээр нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцаг зэрэг бүх төрлийн тэжээллэг чанарыг агуулдаг. Энэ нь эрүүл бус холестериныг бууруулахад тус болох хоол хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эрүүл өөх тос, тухайлбал, omega-3s нь "муу" LDL холестролыг бууруулахад тусалдаг. Канола буюу чидуны тосоор цөцгийн тосыг солино. улаан махны оронд долоо хоногт хоёр удаа хос махыг сонгох; самар цөцгийн тос эсвэл хүнсний ногооны салаа нь шарсан талхаар хэрэглэнэ.
Эцэг эхчүүд юу хийж чадах вэ
Хэрэв та холестерин бууруулах үйлчилгээ үзүүлдэг, холестериныг нэмэгдүүлж байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг багасгах гэж оролдвол энэ нь төлөвлөгөөгөө төлдөг. Хөнгөн зуушаар эрүүл хооллох боломжтой. Урьд нь хүнсний ногоо тариалахын тулд түргэн хоол идэх хэрэгтэй. Грек тарагтай цэвэр өөх тос багатай байлгана. Энэ нь жимс, хүнсний ногооны жаахан эрүүл тогтоогддог. Зөвшөөрөгдсөн үр тариа, шарсан төмстэй зууш зэрэг хязгаарлагдмал хөнгөн зууш; эрүүл бүхэлдээ хооллолтыг дахин чиглүүлэх.
Аливаа насны хүүхдүүд хэзээ ч эмчээр хийлгэх ёсгүй бол "хоолны дэглэм" эсвэл тусгай хоолны дэглэмийг дагах ёсгүй гэдгийг санаарай.