Хоол, астматай холбоотой юу? "Чи идэх юмаа" гэж хэлэх нь олон удаа сонссон байх. Ихэнх астматикууд нь тодорхой хоолны дэглэм нь астма хяналтыг сайжруулж, шаардлагатай эмийн хэмжээг бууруулдаг болохыг мэдмээр байх болно.
Diet нь зүрхний өвчин, холестерин ихтэй эрүүл мэндийн нөхцөлүүдтэй шууд холбоотой бөгөөд эрүүл хоолны дэглэм идэх нь эрсдэлийг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч витамины нэмэлт тэжээл нь таны астма сайжрах нь илүү төвөгтэй сэдэв юм.
Таамаглал дараах байдалтай байна:
- Астма болон бусад атопикийн нөхцөл байдал ихэвчлэн Баруун, аж үйлдвэржсэн орнуудад өссөн.
- Өөрчлөлттэй хоол хүнс нь барууны, аж үйлдвэржсэн орнууд, атопик өвчний тархалт ажиглагдахгүй байгаа улсуудын хоорондох томоохон ялгаануудын нэг юм.
- Барууны амьдралын хэв маягийг ерөнхийдөө жимс, хүнсний ногооны бууралт (антиоксидант витамин, каротиногидоор их хэмжээгээр хэрэглэдэг) буурсантай холбоотойгоор E ба A витамины хэмжээ буурч, наранд хордох (наранд их хэмжээгээр нэмэгдэж, нарнаас хамгаалах хэмжээ ихэсдэг)
- Эдгээр хоол тэжээлийн өөрчлөлтүүд нь астма болон бусад атопик өвчний тохиолдол нэмэгдэхэд хүргэсэн.
Ийм популяцийг судлах судалгаа нь таны мэдэх ёстой олон тооны байгалийн эрсдэлтэй байдаг. Африкт бага хэмжээний хяналттай ацма хүн амыг витамины дутагдалтай гэж тэмдэглэсэн учраас энэ нь астма буюу витамины дутагдал нь бага зэргийн хяналттай астматай холбоотой гэсэн үг биш юм.
Энэ нь витамины дутагдал нь ерөнхийдөө бага эрүүл хооллолт, амьдралын хэв маягийн тэмдэглэгээ юм. Энэ нь эрсдэл, хяналтыг нэмэгдүүлдэг олон янзын хүчин зүйлтэй амьдралын хэв маяг байж болох юм. Нэмэгдэл тэжээллэг бодисоор баялаг бөөгнөрөлтэй хоол тэжээлтэй адил үр ашиг өгдөг эсэх талаар хоол тэжээлийн анагаах ухааны цаашдын хэлэлцүүлэг байдаг.
1 -
Уусдаггүй уусмал ба өөхний уусдаг витаминуудХэрэв та өөрийн витаминтай хооллолтыг нэмэгдүүлбэл, усанд уусдаг, тарган уусдаг витамины хоорондох ялгааг ойлгох нь чухал юм.
Өөх уусдаг витаминууд (A, E, D, K) нь өөхөнд нэртэй байдаг тул таны биед дамждаг. Эдгээр витаминууд хадгалагдаж байх үед эдэд үлдэх хандлагатай байдаг. Энэ нь витаминыг маш ихээр агуулдаг бол энэ нь hypervitaminosis (биед агуулагдах витамин ихтэй) нөхцөл байдлыг үүсгэж болно гэсэн үг юм.
Усанд уусдаг витаминуудтай бол тэдгээр нь эдэд хадгалагддаггүй бөгөөд шээсээр ялгардаг учраас hypervitaminosis үүсэх магадлал бага байдаг. Гэсэн хэдий ч, бүх витаминууд нь гаж нөлөө үүсгэх тул нэмэлт эмчилгээг эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ ярилцах боломжтой.
2 -
Витамин DВитамин D нь сүүн бүтээгдэхүүнийг түгээмэл хэрэглэдэг өөхний уусдаг витамин юм. Энэ нь ясны эрүүл мэндэд маш чухал юм.
Ихэнх хүмүүс хангалттай түвшинд хүрэхийн тулд Д амин дэмийн сайн эх үүсвэр болох хангалттай хоол хүнс агуулаагүй учраас баяжуулсан хоол хүнс, нэмэлт тэжээлээр Д амин дэмийг авах болно.
Энэ юу вэ
Витамин D нь вируст амьсгалын замын халдварын улмаас үрэвслийн эсрэг хариу урвалыг багасгахын тулд тодорхой нэг дархлааны эсийн багтрааны түвшинд нөлөөлдөг гэж үздэг.
Олон тооны судалгаагаар Д витамин болон астма хоёрын хоорондын харилцааг харуулсан. Д аминдэмийн дийлэнх нь астма болон хїїхдийн євчнєєс їїсэх євчин їїсэхээс хамгаалсан байдаг. Үүний нэгэн адил, бага насны хүүхдийн зохистой түвшин нь астма-гийн эсрэг хамгаалалтанд байдаг.
Астматикууд олон удаагийн судалгаагаар Д витамины дутагдалтай байгааг тогтоосон ба бага түвшин нь астма шинж тэмдгүүд илэрч, амьсгалын замын хэт төвлөрөлт , атрма өвчний хяналт сайжирсантай холбоотой юм.
Гэвч Д аминдэмийн бэлдмэлийн үр дүн холилдсон байна. Зарим судалгаагаар зарим хүндрэлүүд багасч байгааг харуулж байна. Зарим судалгаанаас харахад өндгөвчний иосинофил, IgE түвшин буюу steroid-resistant астматай зэрэгцэн ортатуудын сонгомол популяцид ашиг тусаа өгдөг. Үүний нэгэн адил, спирометр зэрэг бодитой арга хэмжээнүүдийг авч үзсэн судалгаа нь холимог үр дүнг харуулж байна.
Ихэнх витамин агуулсан хоол хүнс
Хэрэв та Д аминдэмийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг хүсч байгаа бол нэмэгдэж болно:
- Сальмон
- Маркел
- Мөөг
- Сүү
- Тараг
- Бяслаг
Наранд илүү цагаар зарцуулах нь Д аминдэмийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
Та маш их хэмжээний витамин хэрэглэж чадах уу?
Витамин D нь ихэвчлэн зөвлөдөг хэдий ч өндөр тунгаар хэрэглэх нь ихэвчлэн цус багаддаг кальцийн өндөр түвшинд хүргэж, бөөрний чулуу, төөрөгдөл, өтгөн хатах, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэгт хүргэдэг.
Доод шугам
Д витамин нь астма- ийн эмгэг жам үед янз бүрийн шинж тэмдгүүдийн дархлааны функцэд нөлөөлж байгаа ч өгөгдөл нь витамин D-ийг астма нэмэлт эм болгон хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч та Д витамины дутагдлын эрсдэлтэй гэж үзэж байгаа бол таны түвшинг шалгаж, таны түвшин хэвийн байгаа эсэхийг шалгах нь зүйтэй.
3 -
Витамин СВитамин С нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо элбэг байдаг усанд уусдаг антиоксидант юм. Энэ нь нийтлэг хүйтэн, дархлаажуулалтын эсрэг хамгаалалт гэж тооцогддог.
Ихэнх хүмүүс эрүүл хооллолт идсэнээр нэмэлт тэжээл шаардагддаггүй витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах болно.
Энэ юу вэ
Витамин С нь үрэвслийн эсрэг, антиоксидант шинж чанартай бөгөөд астма өвчний сонирхолыг үүсгэдэг. Барууны хоол нь витамин С-ийн түвшин бага байдаг бөгөөд энэ нь астматай холбоотой таамаглал юм.
Антиоксидантууд нь уушгины үрэвсэлт эсээс үүсэх исэлдэлтийн стресс ба хүчилтөрөгчийн үр дагаварт хор хөнөөл учруулдаг. С витамин зэрэг антиоксидантыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь архаг үрэвсэл, уушгинд хохирол учруулах тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг.
Судалгааны судалгаагаар витамин С-ийн бага түвшинтэй астматикууд астма шинж тэмдгүүд илэрч, энэ нь астма сайжирч байгааг харуулж байна. Өвчтөний бага түвшинг өвчтөнд мэдээлж, цус, уушиганд нь батлагдсан.
Гэсэн хэдий ч, нэмэлт бэлдмэлийг судлах нь бага байсан бөгөөд FEV1 зэрэг астма хяналтыг бодитойгоор хэмжих нь холимог үр дүнг харуулсан.
Ихэнх витамин агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн
Хэрэв та витамин С хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг хүсч байгаа бол нэмэгдэж болно:
- Bell чинжүү
- Брокколи
- Ногоон навчит ногоо
- Лемон
- Жүрж
- Гүзээлзгэнэ
- Улаан лооль
Та маш их витамин C ууж чадах уу?
Витамин С нь ерөнхийдөө аюулгүй гэж тооцогддог боловч өндөр тунгаар хэрэглэхэд дотор муухайрах, суулгах, бөөрний чулуу үүсгэдэг.
Доод шугам
Хэдийгээр астма-гийн хяналтанд хамрагдах витамин С-ийн ач тусын эсрэг болон хоёуланг нь харгалзан үзвэл нотолгоонд бүх эсвэл тодорхой астматик шинжүүд нь эмчилгээний төлөвлөгөөний нэг хэсэг болж байдаг.
Судалгааны хомсдолоос болж эцсийн дүгнэлт хийх боломжгүй гэж үзсэн бөгөөд энэ сэдвийг тодруулахын тулд цаашдын судалгааг санал болгов.
4 -
Е витаминВитамин Е нь самар, үр, тос, ногоон навчит хүнсний ногоод агуулагдах өөх-ийн уусдаг витамин юм. Ихэнх өвчтнүүд зүрхний өвчин, хорт хавдар, Паркинсоны өвчин гэх мэт өргөн уудам өвчин эмгэгийг бууруулахын тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон Д аминдэмийн нэмэлтийг хэрэглэдэг.
Эрүүл хооллолтыг идэх нь таны витамин Е-гийн дутагдалтай байх магадлалтай.
Энэ юу вэ
Витамин Е нь уушигны үрэвслийн эсрэг антиоксидант нөлөөтэй ба нейтрофил зэрэг тодорхой үрэвслийн маркерууд буурдаг. Витамин С шиг хооллолт, цус, уушиг аль алинд нь витамин Е бага байдаг.
А аминдэмийн түвшин бага байгаа нь уушигны үйл ажиллагаа муу, уушгины үйл ажиллагаа сайжирсан, астма-гийн хүндийн зэргийг бууруулсантай холбоотой.
Жирэмслэлтийн үед витамин Е-г судлах нь бага насны хүүхдийн астма үүсэхэд нөлөөлөх эсэх нь хоорондоо зөрчилдөж байгаа эсэх нь Е витаминыг илүү өндөр агууламжтай байгааг харуулж байгаа юм.
Ихэнх витамин Е агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүн
Хэрэв та Е витамины хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хүсвэл дараах зүйлсийг нэмээрэй.
- Авокадо
- Almond болон бусад самар
- Брокколи
- Загас
- Оливын тос
- Самар шиг сам хорхой шиг
- Бууцай
- Сквош
- Наран цэцгийн үр
- Tofu
Та маш их витамин Е авч чадах уу?
Тиймээ. Өдөр бүрийн хэмжээгээр хэрэглэж буй хүмүүс гаж нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд витамин Е нь ерөнхийдөө аюулгүй гэж тооцогддог.
Ихэнх витамин Е-г хэрэглэх нь цус алдалт, цус харвалт, зүрхний цохилт алдагдах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Ихэнх витамин Е нь тууралт, дотор муухайрах, суулгалт, ходоод булчин, сул дорой, толгой өвдөх, харааны өөрчлөлтийг бий болгодог.
Доод шугам
Таны астма өвчний хяналтын хувьд витамин Е-ийн нэмэлт ач холбогдлын эсрэг үр дүнг нотлохын тулд өмнө нь дурьдсан Cochrane тойм нь цаашдын судалгаагаар тодорхой зөвлөмжийг боломжгүй гэж дүгнэжээ. Бүх астматик шинж тэмдгүүд нь одоогоор эмчилгээний төлөвлөгөөний нэг хэсэг болгон нэмэлтийг оруулах нь хангалттай нотолгоо байхгүй байна.
Эх сурвалж:
> Хан YY, Форно Е, Holguin F, Celedón JC. Diet ба Asthma: Шинэчлэлт. Curr Opin харшлын Clin Immunol. 2015 оны наймдугаар сар, 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao, Mario Castro нар. Д витамин ба астма: одоогийн хэтийн төлөв Curr Opin Харшлын Clin Immunol2015,15: 375 -382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. Астма-ийн витамин С-ийн бэлдмэл. Системийн үнэлгээний Cochrane мэдээллийн сан 2009, Асуудал 1.
> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ нар. Хоол тэжээл ба нянгийн антиоксидантын плазмын концентраци нь астма бага байдаг. Европын Амьсгал Сэтгүүл 2005; 26: 257-64.
> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, NE өдөр, Khaw KT, et al. Насанд хүрэгчдийн хоол тэжээлийн антиоксидант ба астма. Thorax 2006; 61: 388-93.