Хүнсний холбогдолтой халдвараас зайлсхийх тухай зөвлөмжүүд
Клиза эмчилгээ нь таны үс, арьс, хорт хавдар, цусны эсийг багтаасан хамгийн хурдан өсөн нэмэгдэж буй эсүүд юм. Нейтрофи , халдварын эсрэг цагаан эсүүд химийн эмчилгээнээс бага байдаг. Ингэснээр та халдвар авах магадлалтай.
Тодорхой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх, аюулгүй хоол хүнс хэрэглэх нь нойр булчирхайн үед өвдөхөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм.
АНУ-ын Хорт хавдартай тэмцэх Хяналт, Урьдчилан Сэргийлэх төв, CDC, Америкийн Хавдар Судлалын Нийгэмлэг, ACS зэрэг хүнсний аюулгүй байдлын талаар зөвлөгөө өгөх зөвлөмжүүд, хоол тэжээлийн хязгаарлалтыг уншиж үзээрэй.
CDC-ийн зөвлөмж
CDC-ийн зєвлємжїїд нь ихэнх эрїїл мэндийн байгууллагууд болон євчин эмч нарын нэгэн адил гараар угаах нь зїйтэй. Ихэнх хүмүүс гараа зөв угаахгүй байгааг анхаарна уу. Та магадгүй маш их гайхаж магадгүй учраас YouTube-ийн видеог зохих гар угаах талаар үзэхийг хүсч болно! Зөвлөмжид:
- Гараа байнга угаана уу
- Түүхий мах, өндөгийг хэрэглэхээс зайлсхийж, ямар ч үр хөврөлийг алахаар бүх талаараа хоол хийх хэрэгтэй
- Түүхий жимс, хүнсний ногоо угаах
- Хэн нэгэнтэй хоолоо хуваалцахаас зайлсхий
- Хуваарилах аяга, сэрээ зэрэг хувийн идэх сав суулгыг бүү хуваалц
- Гэрийн гадаргууг гал тогооны өрөөний эсрэг ширээ, цэвэрхэн байлга
ACS-ийн зөвлөмжүүд
Америкийн Хорт хавдрын Нийгэмлэгийн үзэж байгаагаар идэх, хоол хийхдээ халдвар авах эрсдлийг багасгахын тулд таны хийж болох олон зүйлс байдаг.
Үүнд:
- Гараа 20 секундын өмнө халуун, халуун усаар угаана.
- 40 ° F-аас бага температурт,
- Халуун хоолыг халуунаар (140 ° F-ээс дулаан), хүйтэн хоолыг хүйтэн (40 ° F-аас хүйтэн) байлгах.
- Гүйцсэн хоолыг тэр даруй идээрэй.
- Мах, далайн хоол, эсвэл тахианы махыг температурт хийж болохгүй.
- Мөсөн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсны дараа 2 цагийн дотор идээрэй.
- Өндөг, цөцгий, майонезаас гаралтай хоол хүнс нь нэгээс илүү цагийн турш зөрчилдөх ёсгүй.
- Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог сайтар цэвэрлэвэл нэг удаа навчит ургамлын навчтай адил усаар зүсэж, хальслахын өмнө усаар угаана. Химийнд суурилсан шанагуудыг бүү хэрэглэ. (Тайлбар: амтат гуа гэх мэт хүнсний арьсыг бэлдэж байгаа бактери нь хооллолтонд хэрэглэж болно).
- Үлдсэн "угаасан" хүнсний бүтээгдэхүүнийг салад гэх мэтийг зайлуул.
- Түүхий ногоог нахиалдаг.
- Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, гулгамтгай, нялцгай биет, хуучирсан, эсвэл үнэртэй амттай хоол хүнс.
- Дэлгүүрт урьдчилан худалдаалах ургамлыг худалдан авахаас зайлсхий (жишээ нь, авгалдай гуа буюу байцаа).
- Лаазалсан хоолыг тослохын тулд саван, усаар угаах.
- Хоол хийх үедээ хоол идэж, амталж болох өөр хэрэгслийг ашигла.
- Хагаруулсан бүрхүүлүүдээр өндөг гарга.
Хүнсний хязгаарлалт
Таны оношлогооны эмч, хими эмчилгээ хийлгэж байгаа төвөөс хамаарч зарим хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Түүхий мах, далайн хоол, өндөг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоос зайлсхийх нь CDC болон ACS-аас зөвлөж байна.
Таны эмчээс зайлсхийж болно:
Түүхий самар эсвэл шинэхэн самартай боов.
Түүхий өндөг агуулсан түүхтэй (өөрөөр хэлбэл Цезарийн салат ороох, эсвэл Холландесаны жанаар хийсэн гэх мэт).
Ялангуяа Brie, Gorgonzola, Rocquefort, Camembert, Feta, and Ricotta зэрэг импортоор оруулсан зөөлөн, өндөр курс. Таны идсэн бяслаг пастержуулсан эсэхийг шалгаарай.
Queso Fresco гэх мексик маягийн бяслаг.
Үр тариа, үр тарианы задгай эх үүсвэр.
Хөргөсөнгүй тосыг дүүргэсэн боов.
Түүхий зөгийн бал, зөгийн бал.
Усны эх үүсвэрээс (жишээ нь нуур, булаг шанд, урсацаас) шууд усгүй байж болох юм.
Unpasteurised жимс, хүнсний ногооны шүүс.
- Витамин нэмсэн ус.
- Хүнсний дэлгүүрт хөргөгчинд салат болон салат ороох.
Neutropenic Diet -ийн ирээдүй
Онцлог эмч нар хүнсний хязгаарлалттай харьцуулахад аюулгүй хоол хүнс боловсруулах аргыг илүү анхаарч байна.
Химиакопид аль хэдийн бие махбодь, хоолны дур сонирхлыг ихээхэн хэмжээгээр хусдаг. Нэмэлт хязгаарлалттай хоол хүнс нь хоол тэжээлийн дутагдлын дутагдлыг улам дордуулдаг.
Илүү олон судалгаанууд нь хоол хүнсийг аюулгүй хооллох аргуудтай харьцуулахад ерөнхий нойргүйдэлтэй нейтропенийн хатуу хооллолтын үед халдварын түвшинг тогтоох хэрэгтэй.
Би юу хийх хэрэгтэй вэ?
Хүнсний аюулгүй хооллох арга техник нь та болон таны гэр бүлд чухал ач холбогдолтой. Хэрэв та нейтропит эсвэл эсийн дархлааны систем сул байгаа эсэхээс үл хамааран зөв санаа байна.
Хэрэв та нейтропенийг хэрэглэж байгаа бол хорт хавдартай өвчтөнүүдийг эмчлэх мэргэжилтэн, хоолны дэглэм судлаачийн хоол тэжээлийн талаар зөвлөгөө аваарай.
Хими эмчилгээний үед халдвараас урьдчилан сэргийлэх
Хоол хүнсний найдвартай ажиллагаанаас гадна хими эмчилгээний үед халдвар үүсгэх эрсдлийг багасгах олон арга зам байдаг. Ялангуяа цагаан эсийн тоо бага байдаг. Бид ханиалгатай эсвэл хамартай хамартай найз нөхдийн талаар байнга боддог ч бидний тэжээмэл амьтад бас халдварын эх үүсвэр болдог. Гүрвэл, могой, яст мэлхий зэрэг мөлхөгчид нь Салмонелла шувуу шиг байдаг. Ачаалал ихтэй нөхцөл байдлаас зайлсхийх нь тустай бөгөөд эдгээр нөхцөлд эсвэл нисэх үед багийг ашиглахыг хүсч болно. Хими эмчилгээний үед халдвараас хэрхэн сэргийлэх талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Эх сурвалж:
> Америкийн хавдар судлалын нийгэмлэг. Эмчилгээний үед Хавдартай хүн хоол тэжээл. 07/15/15 шинэчлэгдсэн. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-reatreat/weak-immune-system.html
> Braun, L., Chen, H., Frangou, H. et al. Нойр булчирхайн хоол тэжээлийг ашиглах хүүхдийн эмч нарын хувьд үл нийцэх байдал. Хүүхдийн Цусан Бүтээгдэхүүн ба Хавдар . 2014. 61 (10): 1806-1810.
> Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвүүд. Хавдартай өвчтөнүүдэд халдвараас урьдчилан сэргийлэх. 10/25/17 шинэчлэгдсэн. https://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/index.htm
> Jubelirer, S. Нейтропенийн хоолны дэглэмийн ашиг тус: Үндэслэл эсвэл домог? . Онкологич . 2011. 16 (5): 704-707.