Жилийн халуун дулаан цаг ирэхэд аялал хийхээр төлөвлөж, усан сан цэвэрлэх, шатаах зуухыг цэвэрлэх зэрэг гадны наадам хийдэг. Жигнэмэг нь хавар, зуны саруудад олон хүмүүсийн дуртай зугаа цэнгэл юм. Гэхдээ хэрэв та холестерины хэмжээг бууруулах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл та хоол хийхдээ бага зэрэг хязгаар тавьдаг.
Сайн мэдээ гэвэл зүгээр л өөх тос, илчлэг ихтэй маханд зориулж хадгалдаггүй. Эдгээр эрүүл жор болон жорыг ашиглан та холестерин болон триглеереридын түвшинг харж байхад шарах амттай амтыг эдлэх боломжтой.
Leaner Meats мах шарах
Хамгийн гол буруу ойлголт бол мах, үхрийн мах гэх мэт зарим махыг махны хувьд тохиромжтой байдаг. Тахиа, цацагт хяруул зэрэг бусад төрлийн махнууд нь таны маханд тохиромжтой. Эдгээр уургууд нь ханасан өөх тосных нь хэмжээнээс доогуур байдаг боловч мах шарах тал дээр төгс төгөлдөр болгосон байна.
Жимс, хүнсний ногоо нэмнэ
Мах нь таны холестерин бууруулах хоолны дэглэмийг нөхөж чадах цорын ганц махан хоол биш юм. Жимс, хүнсний ногоог бас мах шарах дээр тавьж болно. Энэ нь гайхалтай амттай үр дүн юм. Эдгээр хоол нь таны хоол тэжээлд амин дэм, шим тэжээл үүсгэдэг төдийгүй холестерины найрлагатай найрлагатай, жишээ нь шилэн ба phytosterols гэх мэт холестеролын холестролыг агуулдаг.
Үүнээс гадна, жимс жимсгэнэ, ногоо зэрэг нь илчлэг багатай байдаг. Тиймээс та тэдгээрийг хөнгөнцагааны цаасаар хийлгэж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар байрлуулж, шууд тавган дээр тавьдаг тул эдгээр зөвлөмжүүд нь танд сэтгэл хангалуун үр дүнг өгөх болно.
Хийхгүй
Хэрэв та бүхэн цагаан хоол идэхийг хүсвэл махгүй хоол, tofu, шар буурцгийн мах гэх мэт сайн үр дүнд хүрч болно.
Хэдийгээр эдгээр хоол нь махны бусад махтай адил биш боловч хоол хийх боломжтой, бага өөх тос, дүүргэсэн хоол өгч, таны липиданд асар их нөлөө үзүүлэхгүй.
Шарсан загасыг туршина уу
Загас бол маш амттай, зүрх сэтгэлийн эрүүл хоол хийж чадах өөр нэг шар айрагны хоол юм. Ерөнхийдөө загас нь ханасан өөх тосны түвшин өндөр биш юм. Гэсэн хэдий ч загасны гэдэс, туна загас, хулд зэрэг зарим загас нь омега-3-ийн өөх тосны хүчилгүй ханасан өөх тос өндөр байдаг тул триглеереридийн түвшинг эрүүл байлгахад тусалдаг. Дуртай загасныхаа махыг хэрхэн шарах тухай санаанууд хэрэгтэй байна уу?
Үр тарианы болон үйрмэгийн тухай үг
Олон удаа, амтлагч, соусыг та өмнө нь эсвэл нэмж идэж байх үедээ нэмдэг. Хэдийгээр эдгээр нь таны идэж байгаа хүнсний амтыг ихэсгэх боловч тэдгээр нь хүсээгүй илчлэгийг нэмэх боломжтой. Сармис болон соусыг бэлтгэхэд таны шарсан талхыг хэрэглэж байхдаа өөх тос, нүүрс ус, давсны агууламжийг анхаарч үзээрэй. Учир нь эдгээр нэмэлтүүдийн зарим нь таны хоолонд дургүй калори нэмэгдэх боломжтой. Хэрэв та бэлтгэсэн жуус эсвэл цэвэрлэгч хэрэглэж байгаа бол хоол тэжээлийн агууламжаа хүнсний шошгон дээрээ шалгаарай. Зүрхний эрүүл хоолны дэглэмд асар их цоорхой тавихгүйгээр маш их амтыг нэмэхийн тулд эдгээр зөвлөмжүүдийг туршиж үзээрэй.
- Ургамлын болон халуун ногоо хийх туршилт. Basil, розмарин, ганга болон бусад олон төрлийн ургамал, амтлагчийг таны уруулын найрлага болгон ашиглаж болох бөгөөд таны амттай хоолонд маш их амт оруулах болно. Хэдийгээр туршилтыг бага зэрэг шаарддаг ч таны тавган дээр зөв ургамал сонгоход туслах олон мэдээлэл бий.
- Өөрийн дуртай соусынхаа бага өөхийг сонгоорой. Зарим соус, бууралт нь өөх тос, элсэн чихэр ихтэй байдаг. Аз болоход, олон үйлдвэрлэгчид эдгээр сонголтуудын бага өөхийг үйлдвэрлэдэг.