Бага холестерины Diet-ийн нэг хэсэг болох сам хорхой, маскыг хэрхэн тохируулах

Хэрэв та холестерин бууруулах хоолны дэглэмийг хязгаарласан гэж бодож байсан учир та scallops болон сам хорхойг зайлсхийж байсан уу? За, далайн хоол хайрлагчдын талаар сайн мэдээ байна.

Энэ далайн хоол нь зүрх сэтгэлтэй

Сам хорхой болон scallops аль аль нь зүрх-эрүүл шим тэжээлийн маш сайн эх сурвалжууд бөгөөд зүрхний өвчин, эсвэл холестерин ихээр нөлөөлдөггүй. Эдгээр нь хоёулаа Америкийн загасны холбооны долоо хоногт хоёр загас агнуурын талаархи зөвлөмжийг оруулж болно.

Махны махны хувилбар шиг

Склепс бол махыг гол хоол болгон хэрэглэдэг зүрхний эрүүл сонголт юм. Scallops бол сайхан бүрхүүлтэй, хүнсний булчин, бор өнгөтэй байдаг хоѐр хавхлагт хясаа юм.

Тэд калори, ханасан өөх тос багатай, B12 шим тэжээл, омега-3 өөх , кали, магни зэрэг маш сайн эх сурвалж юм.

Махны сонголтоор сам хорхойг

Сам хорхой нь гол хоол шиг махны өөр нэг зүрх-эрүүл сонголт юм. Сам хорхой олон төрлийн хэмжээ, хэлбэрээр ирдэг. Хэдийгээр 300 гаруй төрлийн сам хорхой байдаг боловч хамгийн алдартай нь Атлантын далайгаас хүрэн, ягаан, цагаан сам хорхой байдаг. Эдгээр нийтлэг нэр нь хоол хийхээс өмнө сам хорхойн ерөнхий өнгөт хамаарна.

Тэд калори, ханасан өөх тос , нийт өөх тос багатай, тэжээллэг уураг, В12, витаминаар баялаг эх сурвалж болдог. Хэдийгээр сам хорхой холестеролын өндөр түвшинд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг ч энэ нь зүрхний эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг гэж тооцогддог хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээр.

Тиймээс баярлаарай.

Сам хорхойг худалдаж авах: Тэнгис цэнгэг ус шиг үнэртэй амтат үнэртэй, тунгалаг махыг (үүлэрхэг сам хорхойноос зайлсхий) хай. Хэрэв энэ нь аммиак эсвэл цайруулагчийг загасны үнэр эсвэл үнэрийг үнэрлээд байвал алс холын зайдуу! Бууцай сам хорхойг эрэлхийлэхээс өөр аргагүй бол сам хорхойг хөлдүү худалдан аваарай.

Бэлтгэлийн зөвлөмжүүд

Сарлаг, сам хорхой, яншуй, нимбэг, шинэхэн сараалжтай цагаан гаа, эсвэл чидуны тос зэрэг сам хорхой, сам хорхой зэрэг нь сайн. Зүрхний ухаалаг бэлдмэл нь хутгуур, шарсан талх, тогоо зөөгч, тариа, жигнэмэг, эсвэл жигнэмэг зэрэг орно.

Сам хорхой, маск нь мөнгөн ус бага байна

Далайн хоол идэхээс хамгаалах мөнгөн усны хордлого бодит байдал юм. Хэрэв та мөнгөн усны өндөр агууламжтай гэж мэдэгдэж байгаа загасыг идвэл энэ нь ховор тохиолддог (хамгийн ихдээ сард хоёр удаа хэлдэг) боловч мөнгөн усны түвшин багатай загасыг байнга хэрэглэж болно. АНУ-ын FDA ба EPA хэлтсүүд дараах загас, нялцгай биетийг байнгын хэрэглээнд аюулгүй байлгахыг зарлав.

1. Анчид
2. Атлантын хушга
3. Нохой
4. Клемент
5. Хавч
6. Crawfish
7. Freshwater Trout
8. Хаддок
9. Herring
10. Хясаан
11. Полклок
12. Сальмон
13. Scallops
14. Сам хорхой
15. Тилапиа

Эх сурвалж:

^{"Плазмын липопротейн дээр сам хорхойг хэрэглэх үр дагавар". ER De Oliveira e Silva, CE Seidman, JJ Tian, ​​LC Hudgins, FM Sacks болон JL Breslow нар.}