Таны хоолны дэглэмээс хэрхэн илүүг авах вэ?
Шилэн нь хүн бүрт чухал ач холбогдолтой боловч чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой байдаг . Өндөр зэргийн хэрэглээ нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдэлийг бууруулдаг төдийгүй таны чихрийн шижин өвчнийг удирдахад туслана. Өндөр шилэн хоолыг сонгох нь заримдаа хэрэглэж болох юм. Гэхдээ ямар своп хийхийг мэддэг бол энэ нь хялбар (амттай) төдийгүй илүү дүүргэлттэй болохыг олж мэдсэн байх ёстой.
Хэр их хэрэгтэй вэ?
Мэргэжилтнүүд өдөрт дор хаяж 25 грамм эс хэрэглэж, эрэгтэйчүүд дор хаяж 38 грамм иддэг гэж шинжээчид зөвлөж байна. Хэдийгээр энэ нь маш их сонсогдож болох ч түлхүүр нь таны бүх хоол, зуушаар өндөр шилэн сонголт хийхэд чиглэгдэнэ.
Fiber-Rich Food Choices
- Бүх үр тарианы талх, үр тариа . Бүхэл бүтэн үр тариа нь таны анхдагч холбоосуудын нэг байж болох бөгөөд сайн шалтгаантай. Сайжруулсан үр тариа хивэгийг (тууз агуулсан үр тарианы хэсэг) гаргадаг. Үр тариа дээр суурилсан олон тооны хоол хүнс нь ихэвчлэн "бүх үр тарианы" сонголттой байдаг тул энэ нь эхлэх хамгийн сайн эхлэл юм. Ердийн талхны оронд 100% -ийн бүх улаан буудайн талх, ердийн гоймонгийн оронд, бүхэлд нь үр тарианы гоймон дэлгүүрлээрэй. Хамгийн өндөр шилэн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд шошгыг уншина уу. Үр тариа (бүхэл буудайн гурил) нь анхны найрлага байх ёстой. Жишээлбэл, нэг ширхэг гурилан талх улаан буудайн гурилыг эхний найрлагатай байх ёстой.
- Бор будаа болон бусад бүх үр тариа . "Боловсруулсан" талх, гоймон зэрэг бүх үр тариа нь хялбар сонголтууд бөгөөд бусад бүх үр тариа илүү их хүчин чармайлт шаарддаг (өөрөөр хэлбэл тэднийг худалдаж аваад өөрсдөө хооллоорой). Янз бүрийн мөхлөгүүд нь олон янзын зугаа цэнгэлийн нэг хэсэг байж болно гэдгийг сонгох олон үр тариа байдаг. Бор будаа, quinoa, овъёос, bulgur, арвай зэрэг нь зөвхөн үр тариа тарих цөөхөн тооны үр тариа юм. Тэднийг талхаар хооллоорой, эсвэл будаа эсвэл шөлөөр хий.
- Хатаасан шош, вандуй . Шар буурцаг, вандуй, сэвэг зэрэг буурцагнууд нь тэндээс хамгийн өндөр шилэн хоол юм. Үнэн чанартаа, чанасан шошны хагас аяга нь 8 грамм эсийг хүргэдэг! Лаазалсан шош нь зүгээр л, эсвэл хатаасан нь тэднийг хоол. Хөөмий зэрэг буурцагны буурцагт боовны шош руу шарж, эсвэл үхрийн махны жор эсвэл tacos зэрэг үхрийн маханд нэмнэ.
- Шинэ жимс, ногоо . Жимс, хүнсний ногоог өдөр бүр хоол, зууш болгон нэмсэн нь хоолны дэглэмийг илүү сайн болгох хамгийн сайн арга юм. Хамгийн том шилэн кабелийн хувьд хамгийн боломжийн үед арьсаа үлдээнэ. Жимсээр баялаг үрээр тэжээлтэй жимсийг шилэн эдлэлээр дүүргэж өгнө. Тэдгээрийг хөлдөөгчид хадгалж, жилжинэ.
Нойрмоглолтоос зайлсхийхийн тулд таны шилэн эсийг аажмаар нэмэгдүүлэх. Өдөр бүр 6-8 аяга ус уухыг хүсч байна.