Чихрийн шижинтэй холбоотойгоор таны идэх зүйл маш чухал юм. Гэсэн хэдий ч идэх, тэжээллэг хоол хүнс, идэш тэжээлийг сонгоход хялбар, амттай зууш бэлтгэх нь тийм ч амар байдаггүй. Заримдаа та бүтээлч байх хэрэгтэй. Эдгээр нь миний бүх цаг үеийн хамгийн дуртай өвчтөнүүдийн нэг "итгэлт" юм. Хос бүр нь сондгой амттай, эрүүл байдаг. Магадгүй та эдгээрийн заримыг нь өгч болно.
1 -
Манганы тос болон лууванЧихрийн шижин их байдаг учир чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс "зөвшөөрдөггүй" гэдэгт итгэдэг. Луувангийн зарим нүүрс ус сахараас гаралтай боловч лууван нь шилэн, А амин дэм, Витамин С, Витамин В6, фолатын аргаар баялаг байдаг.
Мэдээж хэрэг, та бүх цүнхийг идэж болохгүй, харин хоёр эсвэл хоёр хүн хооллохын тулд асар их тэжээл өгнө. Хэрэв та уураг (литрийн цөцгийн тос шиг) луувантай хослоод байвал, хоол боловсруулах үйл явц нь удаан бол цусан дахь сахарын хэмжээ түргэн өсөхгүй.
Луувангийн нэг үйлчилгээ нь (дунд зэргийн хэмжээтэй 7 орчим см урт буюу 7 төрлийн дунд зэргийн лууван) 30 калори, 0 гр өөх тос, 7 гр нүүрс ус, 2 гр, 5 гр сахар 2 гр уураг байдаг. Хэрэв та энэ хоолыг зууш болгон идэж байгаа бол эзэлхүүнээ 2-оос ихгүй хэсэг болгон хадгалж, 15 грамм нүүрс ус, элсэн чихэр 15 гр-аас бага хэмжээгээр (жимс жимсгэнээс бага) идэх хэрэгтэй.
Шаржигнасан зарим нэг органик газрын самар, бүйлс болон бусад самар цөцгийн тосыг өөр өөр амттай / амттай аргаар сонгох хэрэгтэй. Эрүүл өөх тос, уураг, шилэн, хяруу зэргийг хослуулан сэтгэл хангалуун байлгах болно.
2 -
Хуммус ба алимХуммуу нь вандуй болон тичинээс (кунжутын үрийн зуурмаг) хийсэн дарснаас тогтдог. Энэ нь эрүүл ханаагүй өөх тос, дүүргэгчийг агуулсан баялаг юм. Чихрийн шижин нь чихрийн шижин, жин хасах үед чухал ач холбогдолтой шим тэжээлт бодис юм . Энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг нэмэгдүүлэх, цусны сахар яаж хурдан өсөхийг багасгадаг.
Алимтай хамт энэ зууш нь хоёр дахин дүүргэж болно. Алим нь нүүрс ус агуулдаг боловч тэдгээр нь шим тэжээлийн бодисоор баялаг байдаг. Теннисний бөмбөгний хэмжээтэй адил хэмжээтэй алимыг сонгох хэрэгтэй. Калори илчлэгтэй байлгахын тулд чийглэгийг хэмжих, тэжээллэг зуушаар хоолло.
3 -
Sardines, Capers, and Tomato SandwichҮүнийг туршиж дуустал бүү тогш. Сардинс, ялангуяа Номхон далайд зэрлэг байгалиас заяагдсан нь Monterey Bay Aquarium Seafood Watch-ийн "Super Green List" дээр байдаг. Энэ нь менген ус багатай (эдгээр нь менген ус багатай байдаг), омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд тогтвортой загас гэж тооцогддог.
ДОХ ба DHA (омега-3 тосны хүчил) нэмэгдэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст, ялангуяа триглицеридийн түвшин өндөр буюу зүрхний шигдээс бүхий өвчтөнүүдэд үр дүнтэй байж болох юм.
Сардин нь байгалийн нүүрсустөрөгчийн үнэгүй ч гэсэн, энэ нь цусны сахараа нэмэгдүүлж чадахгүй гэсэн үг юм. Өөрсдөө карбогидратын хоолны сонголтоор улаан лооль, каучертай хослуулан эсвэл карбогидратын үдийн хоолны эсвэл оройн хоолны зорилгоор бүхэл бүтэн үр тарианы талх хоёрын хооронд байрлуул.
4 -
Almond Butter болон Jalapenos-ийн хамт Brown Rice CrackersЖирэмсний эрэлхий шиг сонсогдож байна уу? Энэ нь маш сайн байж болох ч бас амттай, тэжээллэг, нүүрсустөрөгчтэй байдаг. Судалгаанаас харахад capsaicin агуулсан jalapenos зэрэг халуун ногоотой хоол хүнс нь түр зуур бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд жин хасах гэж буй хүмүүст ашигтай байдаг.
Бор будаа, бүйлсний цөцгийтэй хамт энэхүү уураг, бүхэл бүтэн үр тариа , шилэн болон эрүүл өөх тосны зууш, үдийн цайны савыг хослуулан хэрэглэнэ.
5 -
Өндөг багатай Грекийн тараг, халуун ногоотой хэрчсэн лийрХүмүүс "санамсаргүй" зүйлсийг халуун сумс хийж байхад сонин мэт санагдаж болох ч энэ комбинаци ажиллахад хүрдэг. Энэ нь тэжээллэг, хэсэгчилсэн хяналттай зууш юм.
Жижиг лийр (теннисний бөмбөгний хэмжээтэй) нь 4 орчим грамм шилэн, 15-20 г нүүрс устай байдаг. Лийр нь витамин С, усны агууламж ихтэй байдаг.
Бага өөх тос Грекийн тараг нь кальци, уураг ихээр агуулагддаг бөгөөд байнгын тараг байснаас нүүрсустөрөгчийн хувьд бага байдаг. Тараг нь хэд хэдэн лактозыг зайлуулдаг хүчирхэгжүүлсэн процессоор дамждаг.
Тэгэхээр та яаж үүнийг хамтдаа хийж чадах вэ? Халуун ногоотой, амттай сонголттой халуун ногоотой цуугаар цацаж, жижиглэсэн эсвэл зүссэн лийр бүхий өөх тос багатай Грекийн тараг. Хоолны дэглэмийн дулааныг нэмэгдүүлэх нь таны бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхэд тус дөхөм болох ба судалгаагаар нүүрс ус багатай, уураг өглөөний цай нь A1C болон жин бууруулахад тусална гэдгийг харуулсан. Энэ нь бас сайн өглөөний сонголт болох юм.
6 -
Турк Бэйкон ба Грэйпфрут ЛактусХэрэв та бага carb сонголтыг хайж байгаа бол, шанцайны ургамал нь явах зам юм. Энэ шоргоолжны давстай уураг нь уураг ихтэй, ханасан өөх тос багатай. Усан үзэмийн 1/2 нь зөвхөн 52 калори, 13 гр нүүрс ус, 2 грамм эслэг, таны өдөр тутмын хэрэгцээний 64 хувийг агуулдаг.
Хоолны хослол нь амттай байдаг ч хүн бүрт тохирохгүй байж болно. Хэрэв та цусны даралт ихсэлтийн түүхтэй бол натрийн цацагт хяруулын гахайн янз бүрийн сонголтыг сонгохыг хичээвэл нэг зүсмэлийг 200 мг натри уух боломжтой. Би ч гэсэн хүмүүсийг чадах чинээгээрээ органик гэж худалдан авахыг хэлдэг.
Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та холестролынхөө статиныг хэрэглэж байгаа бол энэ эмийн шим тэжээлийн бодисын харилцан үйлчлэлийг үхэлд хүргэж болзошгүй тул усан үзэмнээс зайлсхийх хэрэгтэй болно .
Эх сурвалж:
> Линус Паулинг хүрээлэн. Үндсэн өөхний хүчил. 2014 оны 10-р сарын 25.
> Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. 2014.
> Рабиновиц, HR, бусад. Өндрийн уураг, өөх тосны баялаг өглөөний цай нь 2 төрлийн чихрийн шижин өвчний үед гликемийн хяналтыг сайжруулдаг. Таргалалт 2013. doi: 10.1002 / oby.20654