Ихэнх хүмүүс чихрийн чихэргүй чихэр худалдан авахыг сонгож, тэд чихрийн шижингүй чихэрийг анхны хувилбараас илүү эрүүл саруултай чихэр гэж үздэг. Чихэр, чихрийн үнэ төлбөргүй , эсвэл тогтмол байдаг уу чихэр бол чихрийн хэмжээ, калори, өөх тос, нүүрс ус ихтэй чихэр юм. Заримдаа хүссэн загатнаа тайлахын тулд бага зэргийн эмчилгээ шаардагддаг.
Хэрэв та чихрийн чихэргүй чихэр танд сонголт байгаа эсэхийг мэдэх юм бол тунгаан бодох цөөн хэдэн зүйл байна:
Чихэртэй чихэртэй чихэр таардаг уу?
- Чихэргүй чихэр нь ердийн чихэрээс бага тооны карбон, калори өгдөг боловч заримдаа бага зэрэг цөөн байдаг. Энд гол нь сахаргүй нүүрс усгүй гэсэн үг биш юм. Хэрэв та карбон, калори харсан бол үүнийгээ хэтрүүлэхгүй байх хэрэгтэй. Та нийт хэдэн карбон , калори зарцуулсаныг хянахын тулд хоол тэжээлийн шошгыг уншина уу.
- Sugar спирт (maltitol, erythritol, lactitol, mannitol, sorbitol гэх мэт) элсэн чихэргүй чихэр, чихэрт хэрэглэдэг. Цусан дахь элсэн чихрийг сахар хэрэглэх нь бага байдаг. Эдгээр нь элсэн чихэр, калориороос 4 дахин цөөн калори агуулсан хоол хүнсэнд нүүрс ус , калорийн хэмжээг бууруулдаг. Гэхдээ тэд зарим сөрөг хүчин ч байж болно. Хамгийн элбэг тохиолддог гаж нөлөө нь бөөлжих, хий, суулгалт юм. Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг нь чихрийн спиртийг дунд зэргийн хүлээн авах боломжтой гэж үздэг боловч илүүдэл идэж болохгүй. Тиймээс энэ нь тэднийг идэх эсэхээ шийдэхийн хэрээр та тэднийг хэр зэрэг сайн хүлээж авахаас хамаарна.
- Сахар ч чөлөөт өөх тосыг ч бас агуулдаггүй. Чихэргүй шоколадны чихэр, ялангуяа какаоны цөцгийн тосоор ханасан өөх тос ихтэй байдаг. Үүнээс гадна, элсэн чихрийн спиртийг чихрийн нишингэ хэрэглэдэг олон тооны нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүн нь ердийн хувилбаруудаас илүү ханасан буюу транс өөх юм. Тиймээс сахаргүй шоколад идэх нь ялангуяа зүрхний өвчтэй, ялангуяа илүүдэл жинтэй, чихрийн шижинтэй, эсвэл өөх тосны хэрэглээтэй холбоотой өөр ямар нэг шалтгаан байхыг анхаарах хэрэгтэй.
- Өөрийн хэсгийг хянана уу. Хэрэв та ямар нэгэн элсэн чихрээс ангижрах юм бол энэ нь энгийн хооллолтоос илүү идэж болно гэсэн үг юм. Тиймээс чихрийн ангид хэрэглэх нь зөв сонголт биш юм. Sugar-үнэгүй хоол нь чөлөөт хоол биш, учир нь тэд калори, өөх, нүүрс ус агуулсан байдаг. Заримдаа эдгээр төрлийн эмчилгээ нь бодит зүйл шиг сэтгэл ханамжгүй байдаг. Тиймээс зүгээр л сайхан амттай эмчилгээ хийхэд илүү үр дүнтэй байх болно. Жишээ нь, 1 унци хар шоколад буюу жинхэнэ зайрмаг 1/2 аяга.
- Амт нь юу вэ? Амтыг хараад элсэн чихэргүй шоколад эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнийг цочролд оруулдаг болохыг олж мэднэ. Хэрэв та амтыг дургүй бол үүнийг алгасах. Энэ нь элсэн чихэргүй учраас л идэх нь утгагүй юм . Харин оронд нь бодит зүйл бага байх нь дээр байж болох юм. Чихэрийг алгасахаас гадна зууш, уураг зэрэг зарим эрүүл найрлагатай амттай хольсон зууш сонгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, хар шоколадтай эсвэл гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй алимны зүсмэлүүдтэй зарим гүзээлзгэнэ хослоорой. Та сэтгэл хангалуун, эрүүл чийрэг хөнгөн зууш олж болно.
Эх сурвалж:
> Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг. Sugar Спирт.