Өндөг Өндөг орлуулагч нь өндөглөдөг
Өндөгний харшилтай бол өндөгний орлуулагчид аюулгүй эсэхийг та гайхдаг уу? Шошгыг сайтар уншихаас нааш аюулгүй гэж бүү бод. Өндөг орлуулагч нь өндгөн эс агуулдаг бол өндөгний орлуулагч бүтээгдэхүүн нь өндөггүй байдаг. Хэрэв та өндөгний харшилтай бол витамин эсвэл өндөггүй өндөг гэж нэрлэгддэг өндөглөдөг аргуудыг хайж олох хэрэгтэй болно.
Өндөг орлуулагчид нь өндөг өгдөг байсан
Хүнсний дэлгүүрийн сүүний хөргөгчинд бага зэргийн холестерины шингэн өндөг орлуулагч өндөг гаргадаг. Дараах арилжааны бүтээгдэхүүнүүд өндөгний харшилтай хүмүүст аюулгүй биш юм.
- Өндөг хатаагч
- Bay Valley Foods-ийн хоёр дахь төрөл зүйлийн өндөг
- Хайрцагт түгээмэл шингэн өндөгний орлуулагчид зарагддаг
- Нунтагласан өндөгний цагаан бүтээгдэхүүн
Өндөгний орлуулагч бүтээгдэхүүн нь аюулгүй хувилбар юм
Гэсэн хэдий ч, өндөгний агуулаагүй өндөгний тусгай бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээрийг ихэнхдээ веган өндөг орлуулагч гэж зардаг бөгөөд ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр борлуулдаг. Тэдгээр нь жигнэх чадвартай байдаг боловч квич шиг хоолонд өндөг орлох боломжгүй.
Өндөггүй өндөгний үйлдвэрлэл
- Bob's Red Mill Egg Replacer
- Ener-G Egg Replacer
- PaneRiso Foods Egg Replacer
Бүтээгдэхүүнийг өндөгний ангид бүрэн бүтэн байлгахын тулд өндөгний орлуулагч эсвэл борлуулагчаар зарагдсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авахаас өмнө багц шошгонд найрлагатай эсэхийг байнга шалгаарай.
Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнх нь шар буурцгийн , сүүн бүтээгдэхүүн, бусад том найман төрлийн харшлын ургамал агуулдаг.
Веган гэдэг нь өндөг, сүүн бүтээгдэхүүний найрлагатай амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн биш юм. Энэ нь малын гаралтай бүтээгдэхүүн боловч тэдгээр нь мах биш тул агуулагдаж болох цагаан хоолтнуудаас ялгаатай юм.
Далд өндөг
Талх, нарийн боов, жигнэмэг, үр тариа, гоймон зэрэг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүдэд өндөгний үлдэгдлийг илт мэддэг (omelets, quiches, custards гэх мэт) -аас зайлсхийх нь зүйтэй.
Энд багцны шошгоны нягт нямбай хяналт шалгалт хийх зайлшгүй шаардлагатай өөр нэг жишээ энд байна.
Холбооны Хүнсний Харшлын шошго ба Хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах тухай хууль (FALCPA) нь АНУ-д борлуулсан бүх багцалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг агуулсан найрлагатай өндөг "шош" гэсэн шошго дээр "Өндөг" гэж бичсэн байхыг шаарддаг.
Өндөгийг харуулсан бусад найрлага нь альбинин, альбинин, глобулин, lysozyme, lecithin, livetin, vitellin, "ova" эсвэл "ovo" эхэлдэг найрлагатай.
Өндөгний чөлөөт жор
Бүх жорууд нь сайн амттай өндөг, өндөгний орлуулалт шаарддаггүй. Өндөггүй боов хийхэд зориулсан жорыг судалж, хай.
Өндөг Харшлын шинж тэмдэг
Хүнсний харшлын мэргэжилтэн Жилл Castle хэлэхдээ, "Өндөг харшил нь хүүхдийн хамгийн түгээмэл хоол харшлын нэг юм, хоёр дахь сүүний харшил үүсгэдэг."
Шинж тэмдэг илэрвэл дараахь зүйлийг багтааж болно:
- Тууралт, тууралт, экзем гэх мэт арьсны үр дагавар.
- Харшлын коньюнктивит (загатнах, улаан, усан үзэм).
- Ходоод гэдэсний дотор муухайрах, ходоодны өвдөлт, бөөлжих, суулгах
- Амьсгалын замын шинж тэмдгүүд нь амьсгалах, ханиалгах, хамартай хамар багтана.
- Хавдар, бас уруул, хэл, нүүрний ангиудадима гэж нэрлэдэг.
- Хүнд анафилакс гэж нэрлэгддэг хүнд урвал болох ба олон эрхтэний системийг оролцуулах шалтгаан болдог. Анафилакс нь яаралтай тусламж үзүүлэх бөгөөд яаралтай тусламж шаардлагатай.
Өндөгний харшлын урвалаас сэргийлэхийн тулд өндөгний харшилтай бүх хүмүүс өндгөн эсээр хийсэн өндөг, бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
> Харшлын өндөг. Mayo клиник.