Яг энэ мөчид их хэмжээний гэдэсний микробууд таны гэдэс дотор усанд сэлэх болно гэдгийг ухаарч ойлгох хэрэгтэй. Энэхүү гэдэсний бактери нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд туслах үүднээс үзэгдлүүдийн араас хэцүү ажлын байртай хэвээр байна. Шинжлэх ухаан нь тэдний хийж байгаа бүхнийг ойлгож эхэлж байгаа бөгөөд саяхан тохиолдсон нээлтүүд зүрхний өвчинг эмчлэх нэг чухал түлхүүрийг эзэмшдэг болохыг олж мэдсэн юм.
Зүрхний өвчин нь АНУ-д эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нас баралтын нэг шалтгаан болж байгаа бөгөөд жил бүр 610,000 хүн амиа алдаж байна. Зүрхний өвчний хамгийн түгээмэл шалтгаануудын нэг нь атеросклероз юм. Артериуд хүчилтөрөгчөөр баялаг цусаар дамжин бидний бүх эрхтэн, зүрх, тархинд хүчилтөрөгчөөр баялаг дамждаг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам товруу үүсэх явц нь удаан хугацааны туршид амин судсыг багасгах, богиносгож улмаар зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг.
Diet and Heart Attack Risk-ийн хоорондох холбоос
Өндөр өөх тос, өндөр-холестерины хоолыг зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйл гэж нэрлэдэг боловч Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж байдаг. Энэхүү идэх дуртай амттан нь төрөлх Газар дундын тэнгисийн гаралтай хүмүүст нийтлэг соёлын хоол иддэг. Оливийн тос, улаан дарс дээр гол анхаарлаа хандуулснаар Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь илчлэг, өөх тосны хэрэглээг хатуу удирддаг бөгөөд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, самар, ургамал, халуун ногоо зэрэг амттай шинэ цэсийг санал болгодог.
Саяхан эмч нар энэ хоолонд байгаа бодисыг зөвхөн зүрхний өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлэх төдийгүй гэдэсний өвчин эмгэгийг оношлох замаар гэдэсний бичил биет рүү чиглүүлэх арга замыг зааж өгдөг. бүхэлд нь.
Хэдэн жилийн өмнө Cleveland Clinic судалгааны баг малын өөх тос, улаан мах, өөх тосны сүүн бүтээгдэхүүн агуулсан баялаг хоол хүнс нь зүрхний өвчний хөгжилд нөлөөлдөг хоол боловсруулах явцад бодисын солилцооны процессыг өдөөж байгааг илрүүлсэн.
Хэрэглэсний дараа эдгээр хоол тэжээл нь шимт бодис, лецитин, карнитины маш өндөр түвшинд хүргэдэг. Эдгээр тэжээллэг бодисууд дахь bakteria нь триметиламин (эсвэл TMA) гэж нэрлэгдэх бодис болгон хувиргадаг. Химийн бодисын солилцоо үргэлжилж байгаа тул TMA хөрсөнд агуулагдах ферментийг триметиламин N-оксид эсвэл TMAO хөрвүүлснээр бид илүү сайн байх болно. TMAO-ийн цусны хэмжээ нэмэгдэж байгаа нь хулганад атеросклерозын хурдацтай нэмэгдэж, хүний зүрхний өвчлөл ихсэх эрсдэлтэйг харуулж байна.
Энгийнээр хэлбэл бидний гэдэсний бактери нь бидний идэж буй хоолыг зүрхний өвчний хөгжилтэй холбоотой бодисын солилцооны замыг үүсгэдэг бодис руу хувиргадаг. Одоо хүртэл эмч нар TMA-г TMA хувиргах хосгүй ферментийг хаах арга замуудыг судалж үзсэн боловч бусад сөрөг нөлөөнд автахгүй байх шийдлийг амжилттай туршиж чадаагүй байна.
2015 оны 12-р сарын дугаарт Кливландын Клиникийн эмч нарын нэг баг нь Газар дундын хоолны дэглэмд байдаг элементүүдийн хоорондын холболтыг ТМБ-ыг үүсгэхэд хүргэдэг бодисын солилцооны замыг хаахад хүргэж байна. Энэ нээлт нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэхэд найдварыг өгөх болно. Судалгааны баг нь DMB буюу 3, 3-диметил-1-бутанол гэж нэрлэгддэг нэгдэл нь нэмэлт онгон чидун жимсний тос, улаан дарст ордог бөгөөд энэ нь гэдэсний эмчилгээнд үр дүнтэй дарангуйлагч юм.
Тэдний судалгаагаар амьтны гаралтай өөх тосоор хооллодог хулганад эмчлэгдсэн бөгөөд генетикийн хувьд DMB-аар атеросклерозыг үүсгэдэг генетикийн судалгаагаар TMAO-ийн түвшинг багасгаж, артерийн доторхи товруу үүсэх, мөн үйлдвэрлэхгүйгээр ямар нэг гаж нөлөө
Энэ нээлт нь гэдэсний нянгаар үүсгэгдсэн бодисын солилцооны замыг Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмд түгээмэл нэгдэл бүхий гэдэсний бичил биетүүдэд чиглүүлж хааж болно гэсэн үг юм. Хэрэв эдгээр судалгааг хүнээр хувилан олшруулах боломжтой бол хоол тэжээлийн өдөөлтөөр зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд гэдэсний бактери руу чиглэсэн шинэ эмчилгээний хувилбарууд нь бодит байдалд хүрч болох юм.
Мөн сэтгэл хөдөлгөм хэсэг нь хүний эсэд чиглэсэн системийн мансууруулах бодисын оронд бидний гэдэсний нянгаар өдөөгдөж буй молекул замд энэ эмчилгээ хийх зорилготой юм.
Газар дундын тэнгисийн Diet ашиглан эхлэх нь
Бид энэхүү шинэ ирээдүйтэй нээлтийг хүлээж байгаа тул Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийг батлахыг хүсч буй хүмүүст зориулсан зарим зөвлөгөөг энд өгөв.
- Ердийн цэснүүд нь хоол бүрт элбэг дэлбэг жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо орно.
- Үүдэл нь бүхэлд нь үр тариа, гурил, будаа, талхыг агуулдаг.
- Улаан мах сар бүр хэдээс илүүгүй байна.
- 7 долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа шарсан эсвэл цэвэр загасаар хийсэн загас.
- Масло нэмэлт онгон буюу онгон чидуны тосоор солигддог.
- Ургамлууд болон халуун ногоогуудыг жимс, хүнсний ногоо, бүхэл үр тарианы гоймонг амтлахын тулд оливын тостой хамт хэрэглэдэг.
- Snacks нь бүйлс, cashews, pistachios зэрэг самар агуулдаг.
- Улаан дарс дунджаар - өдөрт 5-аас илүү унцитай. 65 ба түүнээс дээш насны бүх эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүд. залуу эрэгтэйчүүдэд.
Дараагийн удаа та найз нөхөдтэйгээ хамт байгаа цэсийг хараад, " Миний бактерийн юу өлсөж байна вэ? "
Эх сурвалж:
Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэм, түүний бүрэлдэхүүн, зүрх судасны өвчин. Амралтын 2015; 128: 229.
Wang Z, Klipfell E, Bennett BJ, нар. Фосфатидилхолины глюкийн флуорафолин нь зүрх судасны өвчин үүсгэдэг. Байгаль . 2011; 472 (7341): 57-63. doi: 10.1038 / nature09922.