2015 оны AllergyEats блог дахь хамгийн олон харшлын гинжин холбооны рестораны нэг болох жагсаалтын жагсаалтыг гаргасан ч Outback Steakhouse нь тэдний харшлын мэдээллийг өөрсдийн вэбсайтад байрлуулахгүй байна.
Хэрэв та хоол хүнсний харшилтай бол та тэнд идэхээсээ өмнө цэсийг цоо эрж хайх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл та өмнө нь онлайн холбоо барих маягтдаа хандаж болно.
Үүнээс гадна та асуулт асууж, хоолны жинхэнэ туршлагын талаар хүсэлт гаргахад идэвхтэй оролцохыг хүсч байна.
Эцэст нь, хэрэв та эсвэл хайртай хүн хоол хүнс харшилтай бол, цэсний зүйл нь бүрэн харшилгүй гэдгийг баталгаажуулж чадахгүй бол энэ нь гадагшаа хооллоход хүрэлцэхгүй байх магадлалтай.
Дээрээс нь Outback-ийн вэбсайт тэжээллэг хоолтой холбоотой хоолны зөвлөгөө, мөн урт хугацаанд Gluten-Free Menu-г санал болгодог.
Outback Steakhouse дээр эрүүл, ухаалаг хоол хийх
Outback Steakhouse нь эрүүл хоолны дэглэмийг хэрхэн бий болгох тухай тодорхой саналуудыг санал болгодог. Тухайлбал, 600 калори илчлэг агуулдаг хоолны хэд хэдэн хоол (цэсний ногоон навчаар тэмдэглэсэн). Эдгээр сонголтуудын заримыг дурдвал:
- Victoria's Filet Mignon, 6oz
- Outback Center-Cut Sirloin, 6oz
- Шинэ холимог ногоотой 7.95 г холилоо
- Гүнжидийн салат, Аи туна, шарсан тахианы мах, эсвэл Салмон загастай хамт ордог
Азийн арвайн гургалдай дээр тавьсан амтат жүржийн Thi Tuna нь өтгөн цагаан гаа-цуутай соустай
Тэдний хоол тэжээлийн вэбсайт дээрхи бусад зөвлөмжүүд нь "No Rules, Just Right" гэсэн бодлогыг агуулдаг. Та мөн өөрийн "мөрөөдлийн хоол" -ыг боловсруулж болно. Жишээлбэл, модоор галлаж шарсан сам хорхой, шарсан амтлагч, энгийн амтат төмстэй.
Outback мөн Үндэсний Рестораны Нийгэмлэгийн Kids LiveWell хөтөлбөрийн гишүүн болж байгаадаа баяртай байдаг. Тэд Joey Grilled Chicken, шинэхэн steamed broccoli эсвэл Joey Sirloin-ийн медалиудтай хослуулсан эрүүл, хосолсон цэстэй сонголтуудыг санал болгож байна. Содын хувьд содын гадна талаас нь сүү эсвэл 100 хувь алим эсвэл жүржийн шүүс сонгох боломжтой.
Outback Steakhouse дээр цацагт хярсгүй чөлөөт сонголтууд
Сайн мэдээ бол Outback Steakhouse-д санал болгосон gluten-free сонголтууд нь маш сонирхолтой бөгөөд хувьсах шинж чанартай байдаг.
Жишээ нь, зарим нэг дуртай хоол нь Алиса Стэйт Тахиа, мөөг, гахайн мах, хайлсан бяслаг, зөгийн бал гичий амтлагч, эсвэл амтат шоколад, дорнын шоколад, Браун нь ванилий зайрмаг, халуун шоколад сумс, шоколадтай чихэр, ташуурдуулсан тос (yum) зэрэгт ордог.
Гэсэн хэдий ч, бохирдлоос урьдчилан сэргийлэх нэг анхааруулга байдаг. Outback Steakhouse нь цөцгийгүй гал тогоонд байхгүй тул хоол хүнс нь цөцгий агуулсан хоол хүнстэй холбогдох боломжтой байдаг.
Цаашлаад, вэбсайтаас Outback нь ажилчдаа бүгдийг нь цөцгийтэй болгох талаар сургалтанд хамруулдаг бөгөөд цэсийг захиалж байгаа цацагт хяруулгүй хүнсний зүйл бүрт протокол хөтлөнө.
Энэхүү протоколын хүрээнд гар угаах, бээлий солих, цэвэр хоол хийх багаж хэрэгсэл, тоног төхөөрөмжийг ашиглах талаар тусгайлан заажээ.
Түүнээс гадна, Outback нь плутфенгүй цэсийг баталгаажуулах гуравдагч этгээдтэй ажилладаг; Гэсэн хэдий ч цацагт хяруулгүй цэсний бүтээгдэхүүнийг цөцгий гэж үздэггүй.
Үг нь
Эцэст нь хэлэхэд, хоолны дэглэмийн үе шатанд идэвхитэй үйл ажиллагаа явуулж байсан ч хоол хүнсний харшлыг бүрэн ойлгодог рестораны ажилчдын талаархи мэдлэг дутмаг байдгийг санаж байх нь чухал юм.
Үнэндээ, нэг судалгаагаар рестораны менежерүүд болон ажилчдын 10 гаруй хувь нь хоол хүнс харшилтай хүн хоол хүнсээ бага хэмжээгээр хэрэглэж чаддаг гэж үздэг.
Үүнтэй холбогдуулан та болон таны хайртай хүний харшлын эрүүл мэндийг анхаарч, аюулгүй байгаарай. Хэрэв таны гэдсэнд тодорхой ресторан эсвэл хүнсний зүйлээс болгоомжлох хэрэгтэй гэж үзвэл гэртээ үлдэж, өөрийн харшлын үнэгүй хоол бэлтгэх нь буруу биш юм.
Эх сурвалж:
> Radke T et al. Рестораны менежер, ажилтнуудын хүнсний харшлын талаарх мэдлэг, хандлага: EHS-Net судалгаа. J Food Prot . 2016 оны 9-р сар 79 (9): 1588-98.