Хэрэв та Пэтерийн шархлаатай бол идэх ёстой
Зарим хүмүүсийн хувьд зарим төрлийн хоол хүнс нь пептикийн шарх үүсгэх шинж тэмдгийг улам хүндрүүлдэг . Тэдний хувьд дараах зүйлсийг хийхэд зориулагдсан хоолны дэглэм хэрэгтэй:
- Хоол боловсруулах системд цочрол үүсгэж болзошгүй хоолыг хязгаарлах, зайлсхийх
- Хэт их хүчил гаргахыг багасгах
- Хорт хавдар зэрэг гаж нөлөө илэрч болохгүй.
Peptic Ulcers гэж юу вэ?
Пептикийн шарх нь гэдэс дотроо болон жижиг гэдэсний дээд хэсэгт үүсдэг шарх юм.
Пепсины шарх нь хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг нь ходоодны өвдөлт юм.
Peptic ulcers нь:
- Ходоодны шарх нь ходоодны дотор талд тохиолддог.
- Ходоодны шархлаа нь гэдэсний дээд хэсэгт ( duodenum) илэрдэг .
Peptic ulcer-ийн хамгийн түгээмэл шалтгаан нь нян Helicobacter pylori (H. pylori) болон урт хугацааны хэрэглээ аспирин болон бусад эмгэг судлаачид (жишээ нь ibuprofen (Advil, Motrin, бусад), напроксен натри (Aleve, Anaprox, бусад ). Стресс, халуун ногоотой хоол хүнс нь пепсины шарх үүсгэдэггүй. Гэхдээ тэд таны шинж тэмдгийг улам дордуулж чадна.
Шинж тэмдгүүд
- Ходоодны өвдөлтийг шатаах
- Бүтэн гэдэс дүүрэх, бөөлжих, бөөлжих
- Хоол хүнсэнд таагүй мэдрэмж
- Heartburn
- Уучлаарай
Хамгийн түгээмэл пепсины шарх нь ходоодны өвдөлтийг шатдаг. Гэдэсний хүчил нь өвдөлтийг улам дордуулдаг. Ходоод хоосон байх нь өвдөлтийг улам бүр дордуулдаг. Өвдөлт нь ихэвчлэн ходоодны хүчил түрхэх эсвэл хүчил багасгах эмийг ууж хэрэглэдэг зарим хоол хүнсийг идэж болно.
Өвдөлт нь хоол болон шөнийн цагаар дордох магадлалтай.
Peptic Ulcer Diet Оноо санаарай
- 3 том хоолны оронд өдөрт 5-6 удаа жижиг хоол идээрэй. Хэт идэхээс зайлсхийх нь чухал юм. Өдөрт хоёр эсвэл гурван удаа хооллолтоос илүү бага, бага хоол нь ходоодонд илүү тав тухтай байх болно.
- Зөөлөн тэжээллэг хоол хүнс, ялангуяа жимс жимсгэнэ, ногоо зэргээр баялаг хоол идээрэй
- Хоолны өмнө болон дараа хэдэн минут амарч, хоол хүнсээ амрааж, тайван амраарай.
- Аажмаар хооллож, сайн хоол идээрэй
- Унтахаасаа 3 цагийн дотор хоол идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй
- Өөх багатай хооллоорой
- Шарсан махнаас зайлсхийх хэрэгтэй
- Халуун ногоо идэхээс зайлсхий
Дараахь хоолыг бууруул:
- Кофе
- Хоосон бус кофег
- Цай
- Кола ундаа
- Карбонатлаг ундаа
- Citrus fruits
- Улаан лоолиуд дээр суурилсан бүтээгдэхүүнүүд
- Шоколад
- Архи хэрэглэхээс зайлсхийх
- Тамхи татахаа боль
Эдгээр долоо хоногт болон өдөр тутмын цэсүүд нь архаг хууч өвчтэй хүмүүст зориулж боловсруулагдсан боловч шархлаат өвчтөнүүдэд хэрэглэж болно. Зорилго нь хүчиллэгийг багасгах, цочроох, цочроохоос урьдчилан сэргийлэх явдал юм.
Peptic Ulcer Diet-д зөвлөж буй хоол
Талх ба үр тариа
Бүхэл үр тариа, баяжуулсан, үрийн бус талх, үр тариа:
- Талх
- Багууд
- Тортилла
- Англи хэл маффинс
- Самбургер, халуун нохойн боодол
- Оройн хоол
- Pita талх
- Үр тариа
- Баяжсан будаа
- Сайжруулсан арвай
- Сайжруулсан гоймон, спагетти, гоймон болон бусад паста
- Францын шарсан талх, маффин, бин, болон вафлууд нь бага өөх тос найрлагатай
- Өөх тос багатай
Хүнсний ногоо
- Шинэ
- Хөлдөөсөн
- Лаазалсан
Жимс
- Шинэ
- Хөлдөөсөн
- Лаазалсан
- Жимсний шүүсийг тэсвэрлэх чадвартай байна
Сүү ба сүүн бүтээгдэхүүн
- Өөх тос, өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн багатай
- Нэг унцитай 5 грамм өөх тос багатай бяслаг
- Энгийн хөнгөн бяслаг
- Бага өөх тос болон тараггүй тараг
- Бага өөх тос бяслаг
Мах ба махны орлуулагч
Бүх туранхай мах:
- Үхрийн мах
- Гахайн мах
- Хурга
- Тугалын мах
- Шувууны арьс (арьс байхгүй бол)
- Бүх шинэ, хөлдөөсөн, эсвэл лаазалсан загасыг усаар савдаг
- Crisp bacon
- Lean ham
- Өндөг
- Smooth самрын тос болон самартай боов
- Шар буурцгийн дүп (tofu) болон бусад мах орлуулагч
- Хуурай шош, вандуй тариагүй бэлтгэсэн
- Шөл
- Маш бага иддэг махан бүтээгдэхүүн, тос шөл
Тарас (бага зэрэг хэрэглэх)
- Өөх тос, өөх тос багатай, майонезаас бүрддэг
- Тосгүй, өөх тос багатай салат ороох
- Жижигхэн амтат чинжүү, соус
- Хөнгөн, эсвэл бага өөх тос, маргарин
- Элсэн чихэр
- Сироп
- Зөгийн бал
- Jelly
- Үхээгүй саатал
Хөнгөн зууш (бага зэрэг хэрэглэх)
- Хатуу чихэр
- Мөөгөнцөр
- Шербет
- Жимс мөс
- Желатин
- Тэнгэр элч хоол бялуу
- Грахам жигнэмэг
- Pretzels (зөөлөн эсвэл хатуу)
- Цагаан будааны бялуу
Misc
- Давс
- Чинжүү
- Маш амттай
- Ихэнх ургамал
- Кетчуп, гич, цагаан цуу зэрэг нь хангалттай
- Бүх ундаа нь тэсвэрлэдэг
Peptic Ulcer Diet дээрээс зайлсхийх хүнсний зүйлс
Талх ба үр тариа
Өндөр өөх тос агуулсан найрлагатай талх, тариа:
- Croissants
- Жигнэмэг
- Ганола төрлийн үр тариа
- Самар, хатаасан жимс бүхий талх, талх бүтээгдэхүүн
- Талх, жигнэмэг дэхь үр, эсвэл талхны үр
- Bran үр тариа
- Зэрлэг будаа
- Өндөр өөх зууш жигнэмэг
Хүнсний ногоо
- Түүхий ногоо
- Corn
- Брокколи
- Брюссель нахиалдаг
- Байцаа
- Сонгино
- Cauliflower
- Өргөст хэмх
- Ногоон чинжүү
- Рутabagас
- Манжин
- Сауэрерраут
- Нэмэлт тосоор бэлтгэсэн хүнсний ногоо
- Улаан лооль, улаан лоолийн бүтээгдэхүүн
Жимс
- Лемон
- Grapefruit
- Жүрж
- Шаварлагууд
- Tangerines
- Citrus жүрж, улбар шар, хан боргоцой, усан үзмийн шүүс
- Жимс ба инжир
Сүү ба сүүн бүтээгдэхүүн
- Бүх сүү
- Шоколадтай сүү
- Бүх сүүгээр хийсэн цөцгийн тос
- Бүх сүүг ууршуулсан
- Тос
- Хүчтэй амттай бяслаг
Мах ба махны орлуулагч
- Маш их амтат махаар хийсэн: үхрийн мах, өдрийн хоол, чихэр, бусад хиам
- Өндөр чанартай шувуу
- Өндөр загасны загас: зэлүүд болон загасны мах
- Шарсан мах
- Шарсан шувуу
- Шарсан загас
- Өөх тос
- Хуурай шош, вандуй нь өөх тос бэлтгэсэн
- Chunky газрын самрын тос
- Самар
- Үрийг (наранцэцгийн үрийг гэх мэт)
Тархи
- Gravies
- Тос шөл
- Өндөр seasoned салат ороох
Snacks
- Өндөр өөх зууш: чипс, шарсан төмс, бутлагч попкорн
- Бялуу
- Cookies
- Pies
- Мөөгөнцөр
- Donuts
- Кокос
- Шоколад
- Тос чихэр
- Бүх самар, наргил мод, жимс бүхий амттан, амттан
Misc.
- Карбонатлаг ундаа
- Кофе (тогтмол эсвэл кофиненасан)
- Кофейн агуулсан ундаа: кофе, цай, кола, жүржийн сод, доктор Pepper
- Согтууруулах ундаа
- Маш амттай амтлагч ба амтлагчийг: сармис, шарсан амтлагч, чинжүү сумс, чинжүү чинжүү, улаан чинжүү нунтаг, тунхууны, хар чинжүү
- Өндөр амталсан хоол
- Даршилсан ногоо
- Никотин
- Аспирин ба аспирин агуулсан эмүүд
- NSAIDs
Эх сурвалж:
> Mayo клиник. Пепсины шархлааг 2008 оны 9-р сарын 1