Тэд илүү хүнд хэлбэрийн үений архаг шинж тэмдэг илэрдэг үү?
Nightshade хоол нь үе мөчний үрэвсэл үүсгэдэг. Олон жилийн тэртээ би үе мөчний өвчинд оношлогдоход энэ онол түгээмэл байсан юм. Үүний үр дагавар бол үе мөчний өвчтэй хүмүүс шөнийн цагаар хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийж, хоолны дэглэмээс нь арилгаж, өвдөлт болон үе мөчний бусад шинж тэмдгүүд багасдаг. Энэ нь үе мөчний өвдөлтийг шийдвэрлэх бодит шийдэл гэж тооцогддог. Энэ онол өнөөдрийг хүртэл үргэлжилж байгаа ч бид шөнийн цагаар хооллолтоос зайлсхийх буюу устгах нь зарим хүмүүсийг бусдаас илүү тусалдаг тухай хэдэн жилийн туршид сурч мэдсэн.
Nightshade Foods гэж юу вэ?
"Nightshadeses" гэдэг нь шөнийн сүүдэрт ургаж буй 2800 зүйлийн ургамалыг хэлнэ. Ургамал нь Polemoniales, Solanaceae ургамлын шинжлэх ухааны захиалгад хамаардаг. Өдөр бүр олон тооны хүнсний ногоо төмс, улаан лооль, амтат чинжүү, халуун чинжүү, хаш, улаан лооль, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika, cayenne чинжүүтэй. Халуун чинжүүтэй хийсэн халуун соусыг шөнийн цэнгэлдэх гэж үздэг. Мөн газрын интоор, цэцэрлэгийн нугас, naranjilla, тэр ч байтугай тамхи нь шөнийн цэнгэлд тооцогддог. (Тэмдэглэл: амтат төмс, төмрөөр, хар чинжүү нь шөнийн давхрагад ордоггүй.)
Яагаад хоолонд хүргэдэг вэ?
Зарим үед артриттай хүмүүст хүндрэл учруулж болзошгүй шөнийн гажигтай хэсэг нь алкалоид гэж үздэг. Шөнийн ургамлуудын дөрвөн төрлийн алкалоид байдаг:
- Стероидын алкалоид (хамгийн их анхаарал татахуйц solanine)
- Төмөр нь алкалоид
- пирролизидин алкалоид
- indole alkaloids
Стероид алкалоид нь шөнийн цагаар хооллодог хамгийн түгээмэл алкалоид юм. Бусад төрлийн алкалоид нь мансууруулах бодитой шинж чанартай байдаг учир илүү их судалгаа хийгдсэн байдаг. Alkaloids нь кальцийн солилцоотой холбоотой байдаг. Нэг онол нь оройн зулзагыг кальциас ялган авч, зөөлөн эдэд оруулна гэж үздэг.
Өөр нэг онол бол шөнийн үхэл нь үрэвслийн эсрэг бодис бөгөөд бие махбодид дархлаа , үрэвслийн урвалыг өдөөдөг.
Бүх шөнийн алимны навчнууд никотин агуулдаг боловч тамхиныхаас хамаагүй бага байдаг. Зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар шөнийн үхсэн никотиний хэмжээ нь артритт нөлөөлөх сөрөг нөлөө үзүүлэхэд хэтэрхий бага байна гэж үзжээ. Эдгээр өрсөлдөөний онолын хувьд хэрэв шөнийн цагаар хоол боловсруулах эрхтэнүүд артритт хэрхэн нөлөөлж байгааг бүрэн ойлгоогүй юм. Ихэнх мэдээллүүд нь хүний шинжлэх ухааны судалгаанаас бус, судалгаа, өвчтөний гэрчлэлээс бий болдог.
Хэрвээ та хоолонд дуртай бол яаж мэдэх вэ?
Хэдийгээр үе мөчний үрэвсэлтэй хүмүүст шөнийн цагаар хооллох сөрөг үр нөлөөг батлах судалгаа хийгдээгүй боловч зарим хүмүүс илүү муу шинж тэмдгүүд илэрч байгааг санал болгосон байна. Зарим судлаачид, эмч нар 2, 3 долоо хоногийн турш шөнийн цагаар хооллодог хоолыг арилгаж өгөхийг зөвлөж байна. Хэрэв таны шинж тэмдгүүд сайжирч байгаа бол судлаачид холболтыг батлах хүртэл, таны сайжруулалт плацебогийн үр дүнгээс шалтгаалан таны өрсөлдөөн сайжирна гэдэгт итгэлтэй байх болно.
Мөн шинж тэмдгүүд тань сайжрахад хоол хүнсний харшлын шинж тэмдэг илэрч болно.
Татгалзах туршилт танд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд зөвхөн танд туслах болно. Гэхдээ таны хүлээлтийг бодитой болго. Өдөр бүр шөнийн цагаар өвчний шинж тэмдгүүдийг сайжруулахын тулд хооллолтоосоо шөнийг өнгөрүүлэхийг оролдож байсан хүмүүсийг тодорхой хэмжээгээр мэдэх боломжгүй юм. Гэхдээ амжилтын томоохон зөвшилцөлд хүрсэн бол бид мэднэ.
Үг нь
Хэрэв та шөнийн цагаар хооллолтыг арилгахаар сонгож байгаа эсэх нь танд бүрэн дүүрэн байна. Хэрвээ та оролдож үзвэл хоол хүнсээ өдрийн тэмдэглэл хөтөлж хийнэ үү. Тэмдэглэл нь хоолны дэглэм, хоолны дэглэмээс хэрхэн хасагдсан, өвчин эмгэгийн түвшин, бусад шинж тэмдгүүдийн талаар ямар нэгэн өөрчлөлтийг ажиглахад тусална.
Зарим төрлийн хоол хүнсийг арилгаж, хялбархан арилгаж болох боловч гомдол гаргагч нь арай илүү төвөгтэй юм. Та бас бусад хүчин зүйлүүд, үйл ажиллагааны түвшин, ядаргааны түвшин, эмийн өөрчлөлт, амьдралын дарамт зэрэг нэмэлт хүчин зүйлийг харгалзаж үзэх хэрэгтэй. Жишээ нь, тухайн өдөрт илүү хүчтэй шинж тэмдэгүүд нь таны идсэн хаш пармезасаас хэтэрсэн үйлдэлтэй холбоотой байж болно. Хэрвээ боломжтой бол, таныг согтууруулах ундаа хэрэглэснээр шөнийн цагаар хооллож байгаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг танихад хүндрэлтэй байгаа бол шинж тэмдгүүд нь улам бүр муудаж байгааг харах болно.
Эх сурвалж:
> Хаган KB, Byfuglien MG, Falzon L, бусад. Үе мөчний үений үрэвслийн эмчилгээний арга. Cochrane мэдээллийн сан Syst Rev. 2009; 1: CD006400.
> Smedslund G, Byfuglien MG, Olsen SU, et al. Халдварын үе мөчний үед үзүүлэх эмчилгээний үр дүнгийн аюулгүй байдал ба аюулгүй байдал: Санамсаргүй хяналт шалгалтын сорилыг системтэйгээр хянах. J Am Diet Assoc. 2010; 110 (5): 727-35.