Испани хэл дээр олдсон хоол хүнс нь Мурси, Каталони, Мадрид зэрэг Испани мужуудын нөлөөллөөс үүсдэг. Омега-3 өөх тосны өндөр өндөр овъёос, жимс, хүнсний ногоо, буурцаг, загасны тос нь Испанийн хоолонд байдаг зүрхний эрүүл хоолны цөөхөн тооны хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Харамсалтай нь Испани хэл дээр хоол хийхэд хэрэглэдэг зарим хоол хүнс хэрэглэдэг. Хэрэв та холестерол болон триглицеридийг үзвэл хязгаарлах юмуу эсвэл зайлсхийх хэрэгтэй.
Эдгээр зөвлөмжүүд нь таны липидийг бууруулах хоолны дэглэм дагаж байгаа бол хэрхэн Испани амттай эдлэхийг хэрхэн үзүүлж чадна.
Сүр болон шөл
Испаний хоолны дэглэм ба шөл нь маш их алдартай бөгөөд олон төрлийн хүнсний ногоо, махан бие, ургамал, заримдаа бүр жимс, жимсгэний хослолыг багтаадаг. Сармис нь олон төрлийн шөл, тал, амттан дээр нэмэгддэг. Исгэлэнүүд Испанийн шөл, үдшийн саванд хэрэглэдэг бөгөөд таны шөл эсвэл шөл нь үндсэн хичээлээр хангалттай дүүргэдэг. Зарим орцууд нь таны хоолонд өөх тос, калори нэмдэг тул та эхний курсуудад юу нэмэх талаар болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хүнд тосыг шөл эсвэл шөл хийхэд зориулж нэмдэг тул хэрэв та нар липидийг үзэж байгаа бол энэ нь хязгаарлагдмал байх болно. Учир нь энэ нь калори болон ханасан тосыг таваг дээр норгодог. Өөр нэг хувилбар нь бага өөх тос, бага өөх тос, цэвэр Грекийн тараг, эсвэл цэвэр крита хэрэглэх боломжтой.
Салат
Испани хэлээр ургуулсан салат нь эрүүл найрлагаар дүүрэн байдаг. Нь амтат чинжүү, амтат гуа, хаш, улаан лооль, навчит ногоон, сонгино гэх мэт амтат ногоо өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь бас амтат жимс, самар, салат гэх мэт бүйлс зэрэг үзэгдэх нь ховор юм. Зарим салатууд бяслагийг багтааж болох бөгөөд энэ нь илүүдэл хэрэглэсэн тохиолдолд нэмэлт калори нэмнэ.
Хэрэв та шаардлагатай бол бяслагныхаа бага өөх тосыг оруулж болно. Зарим хувцас нь тос агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь ханасан өөх тос болон илчлэгийн бусад боломжит эх үүсвэр болдог. Та талхны тос багатай салатаа хэрэглэж болно, эсвэл бүгдийг нь хаяад хэрэглэж болно - эдгээр олон salads нь ашигласан найрлага нь хослол, хувцаслах ямар ч салад нь хангалттай амт байдаг.
Талууд
Испани тал нь ихэвчлэн ногоо, ногоо, хаш, чинжүү, эсвэл навчит ногоон зэрэг багтана. Эдгээр хүнсний ногоо нь ихэвчлэн бага хэмжээний чидуны тос, эсвэл шинэхэн үйлчилгээ үзүүлдэг. Эдгээр нь аль аль нь эрүүл бэлтгэлийн аргууд юм. Түүнчлэн папци, органano, розмарин, сармис гэх мэт ургамал, халуун ногоо зэрэг нь маш ихээр нэмэгдэж байдаг. Заримдаа цөцгийн тос, гахайн өөх зэргийг таваг бэлтгэх явцад хэрэглэж болно. Нэмж хэлэхэд, зарим нь майонезид суурилсан гоёл чимэглэлтэй байж болно. Хэрэв та зүрхний эрүүл мэндийг харж байгаа бол түүнийг багасгах эсвэл зайлсхийх хэрэгтэй.
Үндсэн сургалт
Испани хэлээр ярьдаг идэш тэжээлүүд нь маш олон янз байдаг бөгөөд ямар нэгэн төрлийн хоол хүнсээр хангах боломжтой байдаг. Та ямар нэг төрлийн уураг эсвэл хөнгөн цагаан хоолтой хоол хийхийг хүсч байгаа эсэх. Испанийн хоолонд орсон нийтлэг уургууд нь далайн хоол, тахиа, гахайн мах, үхрийн мах зэрэг орно.
Загасны мах, загас, загасны түрүү, туна гэх мэт зүрхний эрүүл загасны тос нь омега-3 өөх тосыг дүүргэдэг бөгөөд энэ хоолонд мөн ихэвчлэн бэлддэг. Гахайн мах, үхрийн мах нь бусад уургийн сонголттой харьцуулахад илүү ханасан өөх тос агуулдаг. Хэрэв эдгээрийг оруулбал та үйлчлэхээс өмнө махны захаас ямар нэг өөх тосыг зайлуулах хэрэгтэй. Хоол хүнс нь ихэвчлэн шатаасан, шатаасан, эсвэл шарж байдаг. Эдгээр нь липидийн түвшинг ажиглаж байвал сайн бэлтгэлийн аргууд юм. Гэсэн хэдий ч зарим хоол хүнс гүн гүнзгий шарсан байж болно. Хэрэв та липидийн түвшинг ажиглаж байгаа бол шарсан хоол хүнсэнд хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.