Хар үрийг шинжлэх ухааны нэрээр нэрлэдэг Нигелла сатива нь нэртэйгээр цэцэглэдэг ургамлаас гаралтай жижиг үр бөгөөд Зүүн өмнөд Азийн зарим нутагт олддог. Үрээс гадна та мөн хар үрийн тос эсвэл капсул болгон бэлтгэсэн хар модыг олж болно. Энэ нь таны орон нутгийн эмийн сан эсвэл байгалийн хүнсний дэлгүүрээс нэмэлтийг олж болно.
Мөн хар cumin гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ бяцхан үрийг заримдаа Ойрхи Дорнод, Энэтхэгийн хоолны амтлагч, талх, уураг, бусад хоолоор амтлахад хэрэглэдэг. Хар үрийг ардын анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн бөгөөд зарим төрлийн хорт хавдар, ходоод, амьсгалын замын эмгэгүүд зэрэг олон төрлийн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Хар арьст янз бүрийн өвчинд судлагдаж байгаа боловч хар үр үржлийг холестерол, триглицеридийн түвшнийг хадгалахад тусалж чадахуйц үр дүнтэй нотолгоо бий.
Хар арьстнууд чинь липидийг доошлуулж чадах уу?
Хлорестерол, триглеереридын түвшинд хар үрийн үр нөлөөг судлах хэд хэдэн судалгаа бий. Эдгээр судалгаанд хамрагдсан хүмүүс холестерол ихтэй, чихрийн шижин , бодисын солилцооны синдром буюу илүүдэл жинтэй байсан. Хүмүүс 500мг-аас 2 грамм хүртэл буталсан хар үрийг хоёр сар хүртэл капсул болгон авав.
Хэдийгээр эдгээр хоёр судалгаагаар холестерин болон триглеерерид түвшинд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гараагүй ч бусад судалгаанууд нь:
- HDL түвшин 5 хүртэл хувиар өссөн байна.
- Нийт холестерины түвшин 5-аас доошгүй хувиар буурсан.
- LDL холестролын түвшин нь 7 хүртэл хувиар буурсан байна.
- Триглеереридын түвшин 8 хувиас 16 хувь хүртэл буурчээ.
Нэг шинжилгээгээр хүмүүс хар үрийн тосыг хэрэглэхээ больсон үед хлестрол болон триглеереридын түвшин нь сард нэг удаа эмчилгээг эхлэхээс өмнөх түвшинд эргэж иржээ.
Үүний зэрэгцээ хоёр судалгаагаар хар арьстан холестерин болон HDL холестролын холестерины хэмжээ нь тунг хамааралтай байгааг харуулж байна. Тиймээс хар үрийн нэмэлт тэжээлүүд эдгээр липидын төрлүүдэд илүү эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг илрүүлжээ. Энэ чиг хандлага нь триглицерид буюу LDL түвшинтэй байгаагүй.
Хар Үрийн Липидийн түвшинг хэрхэн бууруулдаг вэ?
Хар үрийн холестерин, триглеереридын түвшинд амьтдын судалгаанд тулгуурлан хэрхэн үр дүнтэй байдаг тухай хэд хэдэн бодол:
- Хар үрийн биед хийсэн холестерины хэмжээг багасгах чадвартай байдаг.
- Хар үр нь холестериныг жижиг гэдэсний цусны урсгаланд шингээж авахаас сэргийлж чадна.
- Хар үрийн шингэн элэгний LDL рецепторын тоог нэмэгдүүлж тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь цусан дахь LDL-ийг арилгахад тус болно.
Хар үрийн тос нь антиоксидант, тимнокинон, полунгүйжүүлсэн өөх , эслэг , фтостерол зэрэг нь өндөр байдаг. Эдгээр нь бүгд хар үрийн шингэнээр тэмдэглэгдсэн липид бууруулах нөлөөтэй гэж үздэг.
Түүний антиоксидант агууламж өндөр учраас хар үрийн үр дүнд исэлдсэн LDL-ыг урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Таны липид-бууруулах арга хэмжээний хүрээнд Хар үрийг оруул
Эдгээр судалгаанаас гарсан үр дүн нь ирээдүйтэй гэж үздэг: хар үрийн холестерин болон триглеереридын түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, энэхүү хольцыг бэхжүүлэхийн тулд илүү их судалгаа шаардлагатай болно. Энэ нь холестерин бууруулах эмчилгээний нэг хэсэг болох хар үрийг санал болгож болно.
Хэрэв та липидийн түвшинг бууруулахын тулд хар үрийн оролдлого хийхээр шийдсэн бол эхлээд эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй. Хэдийгээр эдгээр судалгаануудад хар үрийн хүмүүсийг авч үзсэн ч гаж нөлөө ихтэй байдаггүй боловч хар үрийн шингэн авч байгаа нь таны авч болох эмийн нөхцлийг улам хүндрүүлж, таны хэрэглэж байгаа эмийн эмчилгээнд хүндрэл учруулдаг.
Эх сурвалж:
> Asgary S, Sahebkar A, Goli-malekabadi N. Нигелла sativa-ийн глюкозидемийн эмчилгээний үр нөлөө. J Endocrinol Invest 2015; 38: 1039-1046.
> Farzaneh E, Nia FR, Mehrtash M, et al 8 долоо хоногт Nigella sativa бэлдмэлийн нөлөөгөөр, липидийн болон аэробик дасгалын нөлөөгөөр, тураалын илүүдэл жинтэй эмэгтэйчүүдэд VO2 max-ийн дасгал хийдэг. Int J 2014 оноос сэргийлэх; 5: 210-216.
> Ибрахим RM, Хамадма, Махмуд Р нар. Цэвэршилтийн эмэгтэйчүүдэд Nigella sativa үрний нунтаг гиполипидемик нөлөө үзүүлдэг санамсаргүй хяналттай туршилт. J Trans Med 2014; 12: 82
> Сабзэгбаатарын AM, Dianatkhah M, Sarrafzadegan N, нар. Гиперлипидемийн эмчилгээнд Нигелла sativa үрийг эмнэлзүйн үнэлгээнд хэрэглэдэг. 2012 оны Med Arh; 66: 198-200.
> Sahebkar A, Beccuti G, Simental-Mendia LE, болон бусад. Нигелла sativa (хар үрийн) хүний плазмын липидийн концентрацид үзүүлэх нөлөөлөл: санамсаргүй плацебо хяналттай сорилын системчилсэн хяналт, мета-анализ. Эмийн эм 2016; 106: 37-50.