Тэдний тухай юу мэдэх ёстой вэ?
Лактаза бэлдмэл нь лактоз үл тэвчих эмчилгээнд ихэвчлэн хэрэглэдэг хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Лактаза нь жижиг гэдэснийхээ дотор байрлах лактаза нь лактоз задардаг (сүү, цагаан идээний бусад элсэн чихэр) -ийн задралд оролцдог фермент юм. Зарим хүмүүс хангалттай хэмжээний лактаз үйлдвэрлэж чаддаггүй учраас лактаза бэлдмэлийг авах нь сүүг шингээж авахад бие махбодод тустай гэж үздэг.
Хэрэглээ
Ихэнх тохиолдолд хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг илрэхгүй байхын тулд хүмүүс лактаза бэлдмэл хэрэглэдэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь шажин, суулгалт , хий, бөөлжис зэргийг агуулдаг.
Сүүн бүтээгдэхүүн нь кальцийн гол эх сурвалж болдог тул олон хүн лактоз үл тэвчих эмчилгээнд лактаза бэлдмэл хэрэглэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилт зэрэг нөхцлөөс хамгаалахын тулд шаардлагатай кальцийг олж авдаг. Эрүүл, бат бөх кальци барих, хадгалахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд цусны бүлэгнэлтийн, булчингийн зөв үйл ажиллагаа, мэдрэлийн дохиоллын дохиог илгээж, хүлээн авахад чухал үүрэгтэй.
Ашиг тус
Хэдийгээр лактаза бэлдмэлийн хэрэглээг судлах нь нэлээд хязгаарлагдмал боловч хэд хэдэн судалгаагаар лактозын бэлдмэлийг хэрэглэх нь лактоз үл тэвчсэн хүмүүст ач тустай байж болох юм.
Тухайлбал, Анагаах Ухааны ба Фармакологийн Шинжлэх Ухааны Европын Судалгаанд хэвлэгдсэн 2010 оны судалгаагаар судлаачид лактоз үл тэвчихээр 60 хүнийг лактаза бэлдмэл, Lactobacillus reuteri ( пробиотик төрлийн), плацебо агуулсан эмийн бэлдмэлийг өгсөн.
Судалгааны үр дүнгээс үзэхэд лактаза бэлдмэлүүд болон лактобакиллуз рутер хоёул хоѐулаа лактозын хэрэглэснээр ходоод гэдэсний шинж тэмдгүүдийг багасгасан плацебооос илүү үр дүнтэй болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч лактаза бэлдмэлийг Lactobacillus reuteri- аас бага хэмжээгээр хийнэ.
Үүнээс гадна АНУ-ын Хоол тэжээлийн коллежийн сэтгүүлд хэвлэгдсэн 2005 оны илтгэлд лактаза бэлдмэл нь лактоз үл тэвчсэн хүмүүст лактозыг боловсруулахад туслана гэж заасан.
Анхаарах зүйл
Хэдийгээр лактаза бэлдмэлүүд ерөнхийдөө гаж нөлөө үүсгэдэггүй ч зарим нь харшлын урвал үүсгэдэг. Хэрэв та ходоодны өвчин, амьсгалахад хүндрэлтэй, эсвэл цээжиндээ лактаза бэлдмэл хэрэглэсний дараа шинж тэмдгүүд илэрвэл аль болох хурдан эмнэлгийн тусламж авах хэрэгтэй.
Хувилбарууд
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь кальцийн хамгийн дээд эх үүсвэр боловч цагаан идээ хэрэглэхгүйгээр кальцийн хэрэгцээг хангах боломжтой. Тиймээс лактаза бэлдмэлийг хэрэглэх нь лактоз үл тэвчих хүмүүст шаардлагатай биш байж болно. Кальцийн сүүний бус эх үүсвэрүүд:
- кальциар баяжуулсан шар буурцаг (8 унцигаар үйлчлэхэд 299 мг)
- кальцийн баяжуулсан жүржийн шүүс (6 унци тутамд 261 мг)
- кальцийн сульфатаар хийсэн хатуу тоффа (хагас аяга 253 мг)
- kale (аяга тутамд 100 мг)
- bok choy (аяга тутамд 74 мг)
- бүх улаан буудайн талх (нэг зүсэм 30 мг)
- цэцэгт байцаа (21 мг ½ аяга)
Тэдэнд хэрэгтэй юу?
Лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг нь хий, суулгалт, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэсний дараа ходоодонд хавдар үүсгэдэг. Хэрэв та lactose-intolerant байх магадлалтай бол эмчтэйгээ ярилц. Лактоз үл тэвчих шинж илэрч байгаа эсэхийг тодруулахын тулд хэдэн эмч (цусны, амьсгал, өтгөний шинжилгээ гэх мэт) байдаг.
Хэд хэдэн хүчин зүйл нь лактоз үл тэвчихэд нөлөөлдөг, тухайлбал, гэдэсний өвчин ( Кроулын өвчин , Крофены өвчин гэх мэт), нас ахих, хими эмчилгээ , туяа эмчилгээний үр дүнтэй холбоотой эмгэг зэрэгт нөлөөлдөг.
Тэднийг хаана олох вэ
Онлайнаар худалдан авахад бэлэн байдаг, лактаза бэлдмэлийг олон төрлийн хүнсний нэмэлт дэлгүүрүүд, эмийн сан, дэлгүүрүүдэд худалдан авч болно.
Лактаза бэлдмэлийг ихэвчлэн капсул буюу хивэх шахмал байдлаар зардаг.
Эрүүл мэндэд зориулсан Lactase-ийн нэмэлтийг ашиглах
Стандарт тусламж үйлчилгээ үзүүлэхээс зайлсхийх, хойшлуулах нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Хэрэв та ямар нэг эрүүл мэндийн зорилгоор лактаза бэлдмэл хэрэглэх талаар бодож байгаа бол эмчээсээ эхлээд зөвлөгөө авах хэрэгтэй.
Эх сурвалжууд
Byers KG, Savaiano DA. "Африк гаралтай америкчуудад лактоз үл тэвчих болсон тухай домог." J Am Coll Nutr. 2005 оны 12-р сар; 24 (6 нэмэлт): 569S-73S.
Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн. "Хоол тэжээлийн нэмэлт мэдээллийн хуудас: Кальци." Хамгийн сүүлд 2013 оны 1-р сард нэвтэрсэн.
Ojetti V, Gigante G, Gabrielli M, Ainora ME, Mannocci A, Lauritano EC, Gasbarrini G, Gasbarrini A. "Лактозакилын рутер эсвэл хлактазтай амаар нэмж уух эмчилгээний үр дүн нь санамсаргүй тест хийхэд тусалдаг." Eur Rev Med Med Pharmacol Sci. 2010 оны 3-р сар, 14 (3): 163-70.
Suarez FL, Zumarraga LM, Furne JK, Левитт MD. "Жин хасах хөтөлбөрүүдэд хэрэглэдэг тэжээллэг нэмэлтүүд нь лактозыг гадагшлуулдаг хүмүүст гэдэсний хий нэмэгдүүлдэг." J Am Diet Assoc. 2001 оны 12-р сар; 101 (12): 1447-52.
Disclaimer: Энэ сайтад агуулагдсан мэдээлэл нь зөвхөн боловсролын зорилгоор зориулагдсан бөгөөд лицензтэй эмчээр зөвлөгөө, оношлогоо, эмчилгээнд орлуулахгүй. Энэ нь бүх боломжтой урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, эмийн харилцан үйлчлэл, нөхцөл байдал, сөрөг нөлөөг хамрахгүй. Та эрүүл мэндийн аливаа асуудалд яаралтай тусламж үзүүлж, өөр эмийг хэрэглэх эсвэл эмчилгээнд өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.