Хар хушга ( Juglans nigra ) нь самрын төрөл юм. Ургамлын анагаах ухааны зарим системд удаан хэрэглэдэг, хар хушга ханд нь хоолны нэмэлт тэжээлд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн АНУ-д хоол иддэг. Хар хушга нь ханаагүй тос , уураг ихтэй байдаг.
Хар хушга нь linoleic acid, oleic acid, palmitic acid, stearic acid, and linolenic acid (omega-3 fatty acid) зэрэг хэд хэдэн чухал тосны хүчлийг агуулдаг.
Үүнээс гадна, хар хушга нь таннин (антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үр ашиг бүхий бодисын ангилал), түүнчлэн магни, кали зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.
Хар хушууны хэрэглээ
Хар хушга нь дараахь эрүүл мэндийн асуудалд байгалийн нөхөн сэргээх арга гэж үздэг.
- астма
- өтгөн хатах
- чихрийн шижин
- цөсний хүүдий
- цусны даралт өндөр байх
- өндөр холестерин
Үүнээс гадна, хар хушга нь мөөгөнцрийн ( мөөгөнцрийн халдвар , candida , болон ходоодны үрэвсэл гэх мэт) мөөгөнцрийн ургалтаас үүдэлтэй зүрхний өвчин, хорт хавдар, халдвараас хамгаалахыг хэлдэг.
Хамгийн гол нь хэрэглэхэд хар хушга нь айнк шарх , ходоодны өвдөлт , warts зэрэг эмчилгээнд эмчилгээ хийхэд туслана.
Хар хунтайж эрүүл мэндийн ашиг тус
Хар хушга агуулсан шинэхэн хоол хүнсний нэмэлт бодисуудын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг судлах судалгаа одоогоор алга байна.
Нийт хар самар хэрэглэж байгаа эрүүл мэндийн үр нөлөөний судалгаанаас харахад 2011 онд Эмийн эмчилгээний сэтгүүлд нийтлэгдсэн жижиг судалгаагаар хар самрын зүрх судасны үр нөлөөг англи самрынхтай харьцуулсан.
Судалгаагаар 36 хүн өдөрт 1.06 унци буюу хар самар буюу англи самар иддэг байсан нь 30 хоногийн турш иддэг байв. Судалгааны үр дүнгээс үзэхэд англи хэлийг нэмсэн хүмүүсийг хоолонд хийдэг хүмүүст зүрх судасны эрүүл мэндийн хэд хэдэн арга хэмжээг сайжруулснаар (хоолонд хар самар нэмсэн оролцогчидтой харьцуулахад) илүү сайжирсан байна.
Black Волнатын хувилбарууд
Хэрвээ та өөх тосны хүчлийг нэмэгдүүлж, зүрхний эрүүл мэндээ хамгаалж чадах хоолны нэмэлт бэлдмэлийг эрэлхийлж байгаа бол загасны тосны нэмэлтийг хэрэглээрэй. Омега-3 тосны хүчлүүдээр баялаг, загасны тосыг олон тооны эрдэм шинжилгээний судалгаанд цусан дахь даралт ихсэх, цусны даралтыг бууруулах зорилгоор цусан дахь холестериныг хадгалж байдаг.
Хар самар шиг омлины тос зэрэг байгалийн нөхөн сэргээх эмүүд нь омега-3 тосны хүчлүүдээр баялаг байдаг.
Анхаарах зүйл
Судалгааны ажил дутмаг байгаагаас хар хушга агуулсан урт хугацааны хэрэглээний аюулгүй байдлын талаар бага мэддэг. Гэсэн хэдий ч хар хушга нь суулгалт зэрэг гаж нөлөө үүсгэх магадлалтай.
Танниний өндөр агууламжтай учраас элэг, бөөрний өвчин, эсвэл ходоод гэдэсний зарим нөхцөлд хүмүүс хар хушга зайлсхийх хэрэгтэй. Цусны даралт ихсэх эм хэрэглэдэг хүмүүс хар хушга зайлсхийх хэрэгтэй. Жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд хар хушны нэмэлтээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Хар самналтай харшилтай хүмүүст хар хушга нэмэгдэл хэрэглэх ёсгүй. Бусад самар хэрэглэхэд мэдрэмтгий буюу бохирдох боломжтой байдаг тул самар харшилтай хүмүүст хар хушга зайлсхийх хэрэгтэй.
Хар хушга бүхий эрүүл мэндийн аргаар ( чихрийн шижин зэрэг ) өөрийгөө эмчилж, стандартыг арилгаж, саатуулах нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болохыг анхаарах нь чухал юм.
Хэрэв та нөхцөл байдлыг эмчлэхдээ хар хушга хэрэглэх талаар бодож байгаа бол эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Хар хунтайж хаана олох вэ
Шингэн ялзралын хэлбэрээр зарагддаг, хар хушга агуулсан хоол хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд онлайн болон байгалийн хүнсний дэлгүүрүүд, эмийн сангууд, дэлгүүрүүдэд зориулсан нэмэлт тэжээлийг худалдан авах боломжтой.
Хар самарыг олон төрлийн хүнсний дэлгүүр, байгалийн хүнсний дэлгүүрт худалдаалдаг.
Эх сурвалж:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA нар. "Black Versus English Walnuts" хэрэглээний зүрх судасны үр нөлөө. " J Med Food. 2011 оны 9; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.