Тийм ээ, үнэн: Та гурилын гурилын нэгийг - улаан буудай, арвай, эсвэл хөх тарианы аль нэгийг идэж байхдаа - хоол тэжээлийн системээр дамжин цөцгий уураг таны сүүгээр гарч ирдэг.
Анагаах ухааны судалгаанууд үүнийг баталж байна. Эхний судалгаагаар судлаачид 53 эмэгтэй нийт 20 грамм плутан (улаан буудайн талх 6-аас цөөн зүсмэлийн хэмжээтэй тэнцэх) хооллож, дараа нь хөхний сүүгийн дээжийг шинжлэв.
Тэд 80 дээжнээс 54-д нь gluten-ийг илрүүлсэн бөгөөд эмэгтэйчүүд нь цөцгий идсэнээс хойш дөнгөж хоёроос дөрвөн цагийн хооронд авсан дээжинд цавуулагын түвшин хамгийн өндөр байв.
Хоёр дахь судалгаанд судлаачид ердийн, цөцгий агуулсан хоолны дэглэмийн дагуу эмэгтэйчүүдийг туршиж үзсэн. Тэд туршигдсан бүх 64 сүүний дээжинд лабораторийн уураг илрүүлсэн бөгөөд нэг саяд дунджаар 0.01 хэсэг, нэг саяд 18 хэсэг (энэ нь хэдэн сая доллар гэсэн үг юм).
Эдгээр судлаачид цацагт хярсгүй хоолны дэглэмийг дагаж байсан 6 эмэгтэй сүүг туршиж үзсэн бөгөөд сүү нь цусан дахь уургийн агууламжтай байсныг илрүүлжээ. Цавуулаг агуулсан хоол хүнсний хэмжээ болон хөхний сүү дэхь плутенийн уургийн хэмжээ хоорондоо ямар ч холбоо байгаагүй.
Яагаад энэ тохиолдов?
Эмч нар глутен (бидний хоол тэжээлийн янз бүрийн төрлийн харшлын эсрэг бодисууд нь газрын самар гэх мэт) гэдэгт итгэдэг учир хөхний сүүгээр дамжин даван туулахын тулд хүүхэд залуусын дархлааны тогтолцоог "сургах".
Ихэнх тохиолдолд энэ нь ажиллахад зориулагдсан бөгөөд нялхсын дархлалын системүүд эдгээр уургийн талаар санаа зовох хэрэггүй болдог. Гэвч цөөн хүүхэдтэй хүүхэд нь харшил үүсгэдэг бөгөөд магадгүй целла өвчний эхний шатанд хүргэж болзошгүй юм.
Бага насны хүүхдүүдийн дийлэнх хэсэг нь талх, жигнэмэг гэх мэт хатуу хоол агуулсан цөцгийтэй хоол идэж эхлэх хүртэл какаac өвчин гэж оношилдоггүй.
Гэвч эхийн сүүгээр цээжний сүүтэй урвалд ордог цөөхөн хүүхэд, нялх хүүхэд байгаа бөгөөд зарим тохиолдолд жирэмсэн эхчүүд өөрсдөө хоол тэжээлээсээ гардаггүй хоол тэжээлээс арчиж хаядаг. , түүнээс гадна.
Celiac бяцхан хүүхэд, бага насны хүүхдүүдийг цацагт хяруулгүй хөхний сүү хэрэгтэй
Хэрвээ таны хүүхэд, хүүхэд хөлсөөр өвдсөн гэж оношлогдож, сувилж байгаа бол хөхний сүү нь цөцгийгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь цөцгий агуулсан хоолыг чөлөөлөх хэрэгтэй гэсэн үг юм. (Өөр сонголт нь мэдээжийн хэрэг юм. Өөрөөр хэлбэл та хоолны дэглэмийн гол өөрчлөлт хийх шаардлагагүй учраас хүүхэддээ сулруулах явдал юм.)
Сүрьеэгийн өвчинд оношлогддоггүй залуухан хүүхдийг хөхүүлж байгаа эхчүүд, харин хөхний сүүгээр хариу үйлдэл үзүүлж байгаа хүүхдүүдийг хоол тэжээлийн аргаар хооллодог эсвэл асуудал шийдэх өөр нэг шийдэлд анхаарах хэрэгтэй. (Бүх эхчүүд мэддэг учраас зарим хүүхэд бусдаасаа илүү зодуулж, шалтгаан нь таны хоол хүнс биш юм.)
Эмч нар кактакийн генийг тээж буй хүүхдэд хөхүүлэхэд тусалдаг гэж боддог байсан. Харамсалтай нь цаашдын судалгаагаар үүнийг үгүйсгээгүй юм. Хөхөөр хооллох нь (хамгийн эрүүл сонголтыг хийсээр байсан ч) хүүхдэд кельжид оношлохоос зайлсхийхэд тусалдаггүй байв.
(Жэйн Андерсоны засварлав)
Эх сурвалж:
Chirdo FG et al. Эхийн эрүүл мэндэд хортой глададины түвшин өндөр байх Скандинавын Гастроэнтерологийн сэтгүүл . 1998; 33: 1186-92.
Troncone R et al. Глададиныг хүний хөхний сүүнд оруулах. ACTA Paediatrica Scandinavica (Стокгольм) . 1987; 76: 453-6.
Vadas P et al. Хөхүүл саалийн эмэгтэйчүүдийн сүү дэх газрын самрын харшлын илрүүлэлт. Америкийн анагаах ухааны холбооны сэтгүүл . 2001 оны 4-р сарын 4, 285 (13): 1746-8.
Vandenplas Y et al. Нялхсын сүүний уургийн харшлын оношлогоо, удирдамжийг удирдамж Хүүхдийн өвчин судлалын архив . 2007 оны 10-р сар; 92 (10): 902-908.