Таны Diet дахь Chia үрийг хэрхэн ашиглах талаар
Хэдийгээр chia ургамал нь Chia Pet-ийг ашиглахад хамгийн алдартай боловч хүмүүсийн үр удмын эрүүл мэндийн ашиг тусыг олж эхэлж байна. Үнэн хэрэгтээ зарим хүмүүс chia үрийг нэмэгдүүлснээр архаг өтгөн хатах шинж тэмдгийг багасгасан гэж үзэж байна. Чи үрийг эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар судалж үзэх хэрэгтэй.
Чи үрийг юу гэж үздэг вэ?
Chia үр нь намуухан үрний талаархи жижигхэн хар цагаан үр юм.
Тэд ургамлын үр, Salvia hispanica L юм. Мексик, Гватемал мужид ашиглахад зориулж тариалсан урт хугацааны туршид үр хөврөлийн үрийг бусад орнуудад алдартай болох нь Омега-3 тосны хүчлүүд, антиоксидантууд, хоол тэжээлийн эсийн сайн эх сурвалж юм. Chia үр нь кальци, магни, фосфор, кали нь маш сайн эх үүсвэр юм. Хүнсний үйлдвэрлэгчид үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн, жимсний шүүс, тараг зэрэг үр тарианы үрийг нэмсэн байна.
Чиа эрүүл мэндийн тэтгэмж
Омега-3 өөхний хүчил өндөр түвшинд үндэслэн үр хөврөл үрийг хөнгөвчлөх, зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг. Өндөр түвшний антиоксидантуудтай учраас chia үр нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусална. Тэдгээрийн өндөр түвшин нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай байж болох ба цусан дахь сахарын түвшинд элсэн чихэр сөрөг нөлөөллийг бууруулах боломжтой гэж үзэж байна.
Эдгээр үр дагаварт үр хөврөл үрийг шууд холбодог судалгаа бага байгаа гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Зарим урьдчилсан судалгаагаар туранхай үр дүнд хүргэж байгаа үрийг үр дүнг харуулсан үр дүнг харуулав. Бусад урьдчилсан судалгаагаар хиамны үр идэх нь триглицерид болон цусны сахарын түвшин буурахад хүргэж болох бөгөөд эдгээрийн аль аль нь chia үрийг зүрх судасны эрүүл мэндэд сайн гэж үздэг.
Chia болон хатуурлын тухай судалгаа
IBS-ийн өвчтөнүүдийн тухай ярьж байгаа ч chia үр нь тэдний системд маш эерэг нөлөөтэй гэж үздэг ч, үүнийг дахин судлах судалгааны судалгаа хараахан болоогүй байна. Омега-3-тай ижил төстэй флафсеид нь өтгөн хаталтыг зөөлрүүлэх судалгааны хязгаарлагдмал арга юм.
Яагаад chia үр нь өтгөн хатахад тусалдаг вэ? Чи үрийг ус шингээхэд гель-шиг тогтвортой байдал үүсдэг. Энэ нь өтгөн өтгөний хэлбэрийг бий болгоход туслах, өөрөөр хэлбэл өтгөн хатуурах, амархан өнгөрч болно. Үүнээс гадна chia үрийг нь шилэн эсүүд нь уусдаг эслэг юм. Шатамхай эслэг нь IBS-тэй хүмүүст илүү тохиромжтой байдаг.
Одоогийн хязгаарлагдмал судалгаа нь chia идэх сөрөг үр дагаварыг харуулж чадахгүй байна. Тиймээс, хэрэв та үрийг харшилтай бол энэ нь магадгүй оролдлого байж магадгүй юм.
Chia үрийг хэрхэн идэх
Чи үрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах зарим зөвлөмжийг энд үзүүлэв:
- Системийнхээ цагийг тааруулах боломжийг олгохын тулд аажмаар эхлүүлээрэй.
- АНУ-ын хоол тэжээлийн удирдамжид заасны дагуу өдөрт 3 хоолны халбага хэрэглэнэ.
- Усаар их хэмжээний ус уух хэрэгтэй.
- Маалинга үрийг ялгаатай нь chia үрийг тэжээлийн бүрдэл хэсгээс үр шимийг хүртэх шаардлагагүй.
- Та гельтэй төстэй чанарыг хамгийн их байлгахын тулд идэхийнхээ өмнө үрийг урьдчилан ургуулж болно.
- Та chia үрийг жороор хийж, курсээр идэж, үр тариа, салат дээр цацаж, эсвэл шатаасан бүтээгдэхүүн болгон нийлүүлж болно.
Эх сурвалж:
> Али, Н. "Чиа, Salvia-гийн ирээдүйн ирээдүй" hispanica > Л. " Биоанагаахын ба биотехнологийн сэтгүүл 2012 2012: 171956.
> "Үндсэн тайлан: 12006, үр, chia үр, хатаасан" Хөдөө аж ахуйн судалгааны алба, АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Хэлтэс: Стандарт Лавлагаа Үндэсний Шим тэжээлт бодисын мэдээллийн сан
> Рао SSC, Yu S, Fedewa A. Системийн үзлэг: хоолны дэглэм > болон FODMAP-ийн хязгаарлалттай хоолны дэглэмийг өтгөн хатах, цочмог гэдэсний хамшинжийн менежментэд хэрэглэдэг. Эмчилгээний эм, эмчилгээ . 2015; 41 (12): 1256-1270. doi: 10.1111 / apt.13167.