Pomegranate танд илүү урт хугацаагаар туслаж чадах уу?
Pomegranate нь дэлхий даяар олон соёлт хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанараараа эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өнөөдөр та антиоксарын шүүс, анар үр, анар дээр үндэслэсэн нэмэлт тэжээлийг АНУ-ын бараг бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд тустай үр жимсийг олох боломжтой.
Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд танд төлөх ёстой шимтгэлийн үнэ нь анар юм уу?
Мөн анар нь таныг удаан хугацаанд илүү эрүүл амьдрахад тусалдаг уу?
Ямар нэг Анар гэж юу вэ?
Pomegranate нь Афганистан, Пакистан, Иранаас гаралтай жижиг мод (заримдаа том бут сөөг шиг ургасан) юм. Эдгээр модыг дэлхий даяар мянга мянган жилийн турш тарималжуулсан. Калифорни мужид уур амьсгалтай болжээ.
Анар нь сүүлийн арван жилд, хоёртоо алдартай болсон байна. Супермаркетуудад шүүсийг шингээх нь түгээмэл байдаг бөгөөд зарим зах зээлд аяга савласан анар үрийг зардаг.
Анар жимсний тухай эрүүл мэндийн тухай мэдээлэл байна уу?
За, төрөл.
Анар жимс нь өндөр агууламжтай антиоксидант , витамин С, бусад витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр хоол тэжээлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дархлааны тогтолцоог нэмэгдүүлэх, зүрхэнд тусалж, хорт хавдартай тэмцэхэд хүргэдэг.
Гэхдээ хөгшрөлтийн эсрэг бүтээгдэхүүнийг эрүүлжүүлэх талаархи эрэлт хэрэгцээ ямар нэг хэмжээгээр үр өгөөж өгдөггүйг анзаарсан уу?
Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн "хорт хавдрын эсрэг тэмцэл" гэж "түрүү булчирхайн хорт хавдрыг 20% -иар хорогдуулахгүй" гэсэн үг биш юм. Үүний шалтгаан нь эдгээр зарчмуудыг зарчмаар зах зээлд гаргадаг учраас бид витамин С нь дархлааны системд сайн болон анар их витамин С агуулдаг, тэд бас дархлааны системийг нэмэгдүүлэх магадлалтай.
Энэ нь анарнуудад тусалдаггүй гэж хэлэх хэрэггүй юм. Энэ нь бусад жимс жимсгэнэ, бэлдмэл, хоол хүнс ч бас хийдэг.
Анар жимс хорт хавдартай тэмцэх үү?
Анарны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх антибиотик шинж чанарууд дээр маш олон тодорхой (мөн бодит судалгаа) байдаг. Тэдгээрээс гаргаж авсан жимс, шүүс, үр, эсвэл хандыг хөхний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдар, уушгины хорт хавдар, меланома зэрэг шинжүүдээр шалгасан.
Судалгаагаар анарын эсрэг ид шидийн хорт хавдар илрээгүй байна. Гэсэн хэдий ч анараас нэгдэл нь хорт хавдрын хавдар үүсэх эсвэл хавдрын өсөлтийг удаашруулахад тустай байж болно гэдгийг олж тогтоосон.
Үр нөлөө нь даруухан байсан ч илүү судалгаа шаардлагатай байна.
Би илүү олон анар идэх үү?
Магадгүй, олон төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэх нь зүйтэй мэт санагдаж болох юм. Зарим хааяа анар жимсний шүүс эсвэл үрээр нэмэх нь таны биеийг бусад эх үүсвэрээс авах боломжгүй зарим шим тэжээл өгөх болно.
Гэхдээ та анар руу галзуурах хэрэггүй. Долоо хоног тутмын хоолны дэглэмд заримыг нь ажиллуулаарай.
Үүнийг хийх хамгийн хялбар, хамгийн үнэтэй арга бол анар жимсний шүүсийг худалдан авах явдал юм. Эдгээр шүүсүүд анар их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд хүчтэй, бараг гашуун амттай байдаг. Би ус эсвэл клубын содтой хамт миний анар жимсний шүүсийг бууруулах хэрэгтэй.
Таны хоолонд анар авах илүү хөгжилтэй арга бол чихрийн шижир хэмээх анараас гаралтай чихэрлэг сироп юм. Энэ сироп нь хоол хийх эсвэл коктейль руу хийх гайхалтай амтыг нэмэхэд ашиглаж болно. Хэрэв та гал тогооны өрөөнд маш сайн байгаа бол бүхэл жимсний анарыг худалдан авч, жимсээ өөрөө хийж болно.
Дэлгэрэнгүй: Урт наслалт хачирхалтай хоол
Эх сурвалж:
Adhami VN et al. Анараар хорт хавдрын химийн урвал: лаборатори ба эмнэлзүйн нотолгоо. Хоол тэжээл, хорт хавдар. 2009; 61 (6): 811-5.
Modaeinama S. et al. Punica Granatum (Pomegranate) -ийн эсрэг хавдрын шинж чанарууд Хүний хавдараас ялгаатай эсүүдийг хальслах. Ази Номхон Далайн Бүсийн Хавдар Судлалын Тойм.
2015; 16 (14): 5697-701.
Мортон, Ж. 1987. Анар. х. 352-355. Дулаан: халуун уур амьсгалтай жимс. Жулия Ф. Мортон, Майами, FL. Поддюе их сургууль дээр Шинэ Газар тариалан, Ургамлын Бүтээгдэхүүний төвд ханддаг.