Таны хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээний антиоксидантыг авах нь таны тархинд цус харвах үед хамгийн амархан, хамгийн үр дүнтэй арга байж болох юм. Антиоксидант нь саяхан хэлэх үг байсан. Антиоксидантууд нь цус харвалт, зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг өвчинтэй тэмцэх талаар үнэнийг олж мэдээрэй.
Антиоксидант гэж юу вэ?
Антиоксидантууд нь шинэ жимс, хүнсний ногооны байгалийн хэсгүүд юм.
Бид жимс жимсгэнэ, улаан чинжүү, самар гэх мэт хоол идэх үед антиоксидантууд биед шингээнэ.
Антиоксидант ба харвалт хамгаалах
Норвегийн судалгаагаар 20,000 хүнийг дагалдаж, антиоксидант агууламжтай хоол хүнс иддэг эрчүүд сард 27 дахин их байсан нь 20% нь цус харвах эрсдлийг бууруулсан байна. Оролцогчид зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын түвшин буурсан байна.
Антиоксидантыг яаж авах вэ
Антиоксидантууд нь жүрж, жимс, алим, манго, киви гэх мэт хэд хэдэн үр жимстэй байдаг. Тэд бас шинэхэн ногоо, чинжүү, төмс, төмс, артококууд олдож болно. Ихэнх тохиолдолд жимс, хүнсний ногооны түүхий эд нь бэлтгэсэн бэлтгэлээс илүү антиоксидант агууламжтай байдаг.
Сонирхолтой нь зарим антиоксидантууд нь кофе , улаан дарс, шоколад зэрэг цус харвалтаас сэргийлдэг. Ихэнх боловсруулсан хоол хүнс нь их хэмжээний антиоксидант агуулдаггүй.
Антиоксидант нэмэлтийг авах
Антиоксидантыг хэрэглэх хамгийн сайн арга бол шинэхэн жимс, хүнсний ногоо агуулсан хоол юм.
Гэсэн хэдий ч витамин бэлдмэл хэрэглэх нь цус харвалтаас сэргийлэхэд тус болдог. A, C, E витаминууд нь антиоксидант үйл ажиллагаанд ихээхэн хэмжээний баялаг юм. Гэхдээ витамин дээр хэт их хэмжээгээр уух нь аюултай байдаг тул витаминыг байнга болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Антиоксидантууд бие махбодоос бие махбодийг хэрхэн хамгаалж байдаг
Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалууд гэж нэрлэгддэг хорт химийн төрлийн биологийн шинжтэй сонирхолтой байдаг. Антиоксидант бүтэц нь чөлөөт радикалуудыг хоргүйжүүлэх боломжийг олгодог.
Антиоксидантууд юу хийдэгийг ойлгохын тулд үнэгүй радикалууд ба исэлдэлтийн гэмтэлийн талаар бага зэрэг ойлгоход тусалдаг. Чөлөөт радикалууд нь исэлдэлт гэж нэрлэгддэг химийн урвалаар үүсэх тогтворгүй молекул юм. Бид хорт бодисууд эсвэл сэтгэлийн хямралд өртөх үед бид маш олон тооны чөлөөт радикалууд үүсгэдэг. Янжуур тамхи, бохирдол, химийн зарим нэмэлтүүд нь бидний биеийг хорт бодисууд руу илрүүлж, чөлөөт радикалуудыг исэлдсэн гэмтэлээр үүсгэдэг.
Чөлөөт радикалууд нь химийн хувьд тогтворгүй байдаг бөгөөд бие махбодын ойролцоо бүтцийг тогтворгүйжүүлэх, цус харвалт, зүрхний шигдээс, хорт хавдар зэрэг өвчнийг үүсгэдэг.
Гэхдээ антиоксидант нь чөлөөт радикалууд бие махбодыг сүйрэлд хүргэхээс өмнө чөлөөт радикалуудыг тогтворжуулах чадвартай байдаг. Ингэснээр антиоксидантууд нь чөлөөт радикалууд болон исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй нөлөөг багасгах боломжтой болсон. Тиймээс энэ нэрийг антиоксидантууд гэж нэрлээд байгаа юм.
Антиоксидантууд цус харвалтаас хэрхэн сэргийлэх вэ?
Цус харвалт нь эрүүл бус цусны судас эсвэл судалтай цусны судасны нөлөөгөөр эхэлдэг. Цусны судас нь эрүүл мэндэд хор учруулахын тулд хэдэн жил шаардагддаг. Антиоксидантууд нь гэмтсэн цусны судасны дотор талын эдийг засах боломжтой бөгөөд хамгийн чухал нь цусны судасны доторх хэсгүүдийг урвалд оруулснаар чөлөөт радикалуудаас сэргийлж чадна.
Хэрвээ антиоксидантуудтай бол энэ хоолыг шалгана
Одоогийн байдлаар антиоксидант үйл ажиллагаанд зориулж хүнсний бүтээгдэхүүнийг турших нь маш том төсөл бөгөөд нарийн төвөгтэй лабораторийг шаарддаг. Эрдэмтэд лабораторийн янз бүрийн төрлийн антиоксидант хүчийг үнэлдэг арга нь хүний цусны эсүүдийг хүний хоол хүнс болгон задалж дараа нь хүний цусны эсийн эрүүл мэндийг хэмжих явдал юм.
Энэ нь үнэхээр гайхамшигтай хэдий ч, гэртээ энэ үйл явцыг хэмжих эсвэл давтах арга байхгүй!
Олон тооны антиоксидантууд яаж авах ёстой вэ?
Одоогийн судалгаагаар таны антиоксидантууд илүү их байдаг тул цус харвахаас сэргийлдэг. Антиоксидант баялаг хоол хүнстэй холбоотой ямар ч хор хөнөөл байхгүй. Гэвч тэд бие махбодидоо эрүүл байхын тулд бүх шим тэжээлийг агуулдаггүй.
Тэгэхээр таны антиоксидантыг нэмэгдүүлэхийн хэрээр эрүүл тос, хангалттай уураг бүхий сайн тэнцвэртэй хооллолтыг авах нь чухал юм. Зөвхөн жимс, ногоо идэх нь хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй. Та антиоксидантыг их хэмжээгээр хэрэглэснээр хангалттай уураг, буурцаг, загасны мах , улаан махаар баялаг төмрөөр хангалттай хэмжээгээр хангаж өгнө үү!
Эх сурвалж:
> Настай холбоотой > өвчнийг урьдчилан сэргийлэх антиоксидантыг илрүүлэх арга : хүний оролцооны судалгаа, Hoelzl C, Bichler J, Ferk F, Simic T, Nersesyan A, Elbling L, Ehrlich V, Chakraborty A , Ц.С., Физиологи, эм зүйн сэтгүүл, 2005 оны 3-р сар
> Норвегийн эрэгтэйчүүдэд 10,000 жимс, жимс, хүнсний ногоо, үхрийн хэрэглээ дөрвөн арван жилийн туршид, > Hiartaker > A, Knudsen MD, > Treti > S, Weiderpass E, Европын хоол тэжээлийн сэтгүүл, 2015 оны 6-р сар
> Аарцын витамин Е tocotrienols-ийн тархины цагаан бодисын хамгаалалтын нөлөөний талаархи судалгаа, Гопалина, Шивиб IL, Mapgosso E, > Анасари > МА, Эбү Бэкар MR, Вонг ЖВ, Хан NA, Liong WC, Sundram K , Ng BH, Karuthan C, Yuen KH, Цус харвалт, 2014 оны 5-р сар
> Витамин С витамин, цус харвалтын эрсдэл: ирээдүйн судалгааны мета-анализ, нийтлэл, Chen GC, Lu DB, Pang Z, Liu QF, American Heart Association сэтгүүл, 2013 оны 11-р сар