Артриттай хүмүүст хоол хийх аргыг зөвлөж байна

1 -

1-ийн Tip 1 - Эргономикийн хоол хийх хэрэгслүүд ашиглах

Артрит өвдөлт, ялангуяа гар, хуруу, бугуй, тохой, мөрөнд нөлөөлдөг, хоол хийх энгийн ажлуудыг илүү хүнд болгож чаддаг. Нөхцөлтэй, хөнгөн хоол хийх багаж хэрэгсэл нь артриттай хүмүүст маш хялбар байдаг. Хоол хийх хэрэгсэл болон гал тогооны хэрэгсэлд зориулсан олон дизайн сонголтууд байдаг. Холимул, халбага, шанага, чичиргээн, таны гарт тухтай хоол хийх бусад хэрэгсэл (жишээ нь, ergonomic) гарын авлагын уян хатан байдлыг сайжруулж, өвдөлт намдаах, хаван болон хэв гажилтын үеийг нөхөж чаддаг.

• Артриттай хүмүүст зориулж Гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл
• Артрит Гар зургийн цомог

_{Зургийг Доминик Морел (stock.xchng)}

2 -

2-ын Tip 2 - Хоёр бариултай сав, савыг ашигла

Цэцгийн сав, таваг нь хүнд, шаналгаатай, хүнд хэцүү, үе мөчний үетэй хүмүүсийг удирдахад хүндрэлтэй байдаг. Зөвхөн нэг бариултай сав, тавгийг өргөх нь аль хэдийн дарамттай үеийг дарангуйлдаг. Хэрэв та гар аргаар үрэвсэх, бугуйндаа бугуй, тохойтой байвал хүнд тогоонд өргөхийг оролдох нь аюултай юм.

Хоёр бариултай тогоруу эсвэл өвдөлтийг ашиглах нь гал тогооны гол ослоос эсвэл гэмтлийн эрсдэлээс зайлсхийхэд тусална. Хоёр бариултай бариул нь таны гар, бугуйн хоёрын хооронд жигд жинг хуваарилдаг.

_{Гэрэл зураг 300dpi (iStockphoto)}

3 -

10-р Tip 3 - Хүнсний боловсруулагчид нь шаардлага юм

Хүнсний процессор нь гал тогооны хэрэгсэлд, ялангуяа үе мөчний үрэвсэлтэй хүмүүсийг хагалах, огтлох, зүсэх гэх мэт гараар хоол хийх ажилд хүндрэлтэй байдаг. Хүнсний процессор автоматаар хэрчиж, хэрчиж, зүсэж авсны дараа зүсэх болно.

Артриттай өвчтнөөс үүссэн физиологийн хязгаарлалтыг харгалзан өөрийгөө зохицуулж болох хүнсний процессор сонгохоо мартуузай. Үүнийг худалдаж авахаас өмнө хутганы хэсгийг хялбархан өөрчилж, хуванцар сав, хуванцар тагийг хоол боловсруулах процессоос авч болно. Таны хэрэгцээнд зориулсан мини хүнсний процессоруудыг авч үзье.

Зургийн цомог (iStockphoto)

4 -

10-р Tip-4 - Рокер Хутга буюу Мэргэшсэн Хутга Cutting-ийг хялбаршуулна

Хүмүүс илүү сайн хоол хийх хэрэгслийг хайж олох цаг гаргадаггүй. Урьд өмнө байгаагүй илүү мэргэжилтэй хоол хийх хэрэгслүүд байдаг. Хүн бүрт зориулсан тусгай хоол хийх хэрэгсэл нь бие махбодийн хязгаарлалттай хүмүүст илүү үр өгөөжтэй байдаг.

Рокерын хутга нь тусгай хоол хийх хэрэгсэл юм. Энэ хоёр загвар нь хүч чадал, хяналтыг багасгаж, хайчилж авдаг. Рокер ир дизайн нь хөдөлгөөнт баруун талд байрласан байна.

_{Зургийг carolegomez (iStockphoto)}

5 -

5-ын Tip 5 - Өөдөсөө гарга

Гал тогооны өтгөний нь хоол хийх аргыг хэрэглэдэг тогооч шиг чухал ач холбогдолтой юм. Хоол бэлтгэх нь жорны нарийн төвөгтэй байдлаас шалтгаалан урт хугацааны үйл явц байж болно. Хэрвээ ажлын эсрэг үе мөчний өвдөлт нэмэгдэж эхэлбэл, зуухны дэргэд зогсоход та өлмий дээрээ гарахад бэлэн байх хэрэгтэй. Ойролцоох өтгөний ууттай байх нь чухал юм. Гал тогооны чимэглэлийг эвдэж сүйтгэх гэж бүү бод. Гал тогооны баасын талаар бод.

_{Ийнхүү зураг (eagleotter) (iStockphoto)}

6 -

10-ын Tip 6 - Crockpots санал болгодог

Архаг өвдөлттэй хүмүүст тэжээллэг хоол хийх чадвартай болох нь бага байдаг. Crockpot жор бол энгийн, нэг тогоонд тэжээллэг хоол юм.

_{Зургийн Жеорж Питер (iStockphoto)}

7 -

10-ын Tip 7 - Соёл нь энгийн бөгөөд тайвширдаг

Хэн нэгэн өвчтэй бол заримдаа тахиа шөлтэй байхыг хэлдэг. Ямар ч шалтгаанаар шөл нь хүмүүст илүү сайн мэдрэмж төрүүлэхэд тусалдаг. Шөл нь бэлтгэх, тэжээл өгөхөд хялбар байдаг. Маш сайн өдрүүд эсвэл хоол хийхийг хүсч байгаа шөл хийх найрлагатай байгаа бол лаазалсан шөлтэй байгаа эсэхийг шалгаарай. Саван нь таныг дулаацуулж, тайвшруулна.

Шөл тогоонд нүүж байхдаа тогоонд хоёуланд нь сайн зохицсон байх хэрэгтэй. Хоолны ширээн дээр шөлийг асгах шанагатай шөлийг ашиглана. Тиймээс та гал тогооны өрөөнд халуун шөлөөр дүүрэн аяга авч явах шаардлагагүй.

_{Зургийг sdominick (iStockphoto)}

8 -

10-ын Tip 8 - Төлөвлөсөн оролдлогууд

Нэмэлт хоол хийж, үлдсэн хэсгийг нь төлөвлө. Та өөрийн жорыг хоёр дахин нэмэгдүүлснээр төлөвлөсөн үлдсэн нөөцийг үүсгэж, өөр өдөр ашиглах боломжтой болно. Таны найрлагад хоёр дахин их хэмжээний хоол хүнс бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хоол хийхэд хангалттай мэдрэмжгүй өдөрт хөлдөөсөн тэжээллэг хоолтой байх нь танд баяртай байх болно. Үүнийг хийхэд маш тохиромжтой, удалгүй үүнийг хийх зуршил болдог.

_{Фото зураг (iStockphoto)}

9 -

10-р зөвлөгөө 9 - Хүнсний дэлгүүрийн тохиромжтой

Хоол хүнсний хадгалалтын талаар хоёр чухал зүйл байдаг. Нэгдүгээрт, танд хоол хийх саванд байгаа эсэхийг шалгаарай. Хуванцар хадгалах савыг хялбархан нээлттэй таглаатай эсвэл Ziploc ууттай сонгож байгаа эсэхээ шалгаарай. Хоол хүнс хадгалах олон төрлийн сонголт байдаг тул хоол хүнс хадгалах үед бөхийн барилдаан, гараа гэмтээх ёсгүй.

Хоёрдугаарт, та юу хадгалж байгаагаа бодоорой. Ашигтай хоол хүнсээ байнга идэж, хадгалж, хооллож идэх нөхцлийг бүрдүүлэх. Хэрвээ та шинэ ногоо идэх дуртай бол цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хадгалж, тэдгээрийг бэлэн байлгахын тулд хадгална. Өөртөө амархан байлгах.

_{Зураг замаар nu-бүтээл (iStockphoto)}

10 -

10-ын 10-р зөвлөмж - Гал тогооны өрөөний тавиур хийх боломжтой

Таны гал тогооны тавиурууд нь амархан хүрч болохуйц байх ёстой бөгөөд ингэснээр та аяга таваг, тогооны хэрэгсэлд хүрэх гэж оролдож байхдаа булчингаа чангалж , өвдөлт үеийг гэмтээхгүй байх ёстой. Хамгийн сайн загвар нь буцааж байрлуулсан гал тогооны зүйлсэд хялбар байлгах боломжийг олгодог тавиур юм. Хэрвээ танд ийм сонголт байхгүй бол наад зах нь та тавиуруудаа тохируулах боломжтой эсэхийг шалгаарай. Эдгээрийг хамгийн их хэрэглэгддэг зүйлсийг ашигладаг газартай нь ойрхон хэрэглээрэй. Ховордсон зүйлсийг тавиуруудаас хол, эсвэл их хэмжээгээр хадгалсан. Гал тогооны эд зүйлсийг шуурхай байрлуулахгүйн тулд тэдгээрийн хүрч болохуйц буурч чадахааргүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Гал тогоондоо аюулгүй байдал, тав тухтай байдлыг тохируулна уу.

• Арчдастай бол гал зуухаа яаж зохион байгуулах

_{Гэрэл зургийг TSchon (iStockphoto)}

_{Эх сурвалж:}

_{Атритийн архаг үрэвсэлтэй болоход 250 зөвлөмж, Arthritis Foundation, 1997 он}