А-аас Z хүртэлх хүнсний харшил: Тэднийг илүү сайн удирдахыг сурч мэдээрэй

Анафилаксаас Zits-аас хэрхэн сэргийлэх талаархи зөвлөмжүүд

Хүнсний харшилтай амьдрахад суралцах нь хялбар болсон. Аюултай, илүү аз жаргалтай, амар амгалан амьдралыг бий болгоход туслахын тулд энэхүү А-оос Z гарын авлагыг үзээрэй.

Анафилакс

Анафилакс нь хүнд хэлбэрийн харшлын урвал бөгөөд нэн даруй анхаарал шаарддаг. Энэ нь харшил үүсгэгч бодис агуулж буй зүйлийг секунд эсвэл минутын дотор хийж болно.

Хүнд урвал нь бүхэлдээ бие махбодьтой холбоотой бөгөөд гистаминыг бусад химийн бодисуудын дотор сулруулж, бусад шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

Эмнэлгийн тусламж яаралтай авахгүй бол харшлын урвал нь амьсгалын замыг чангатгах, хаах, амьсгалах боломжгүй болгоно. Онцгой тохиолдлын үед анафилаксийн харшилтай хүнийг авто тарих эпинефрин авч явах нь маш чухал юм.

Цусны шинжилгээ

Хүнсний харшлын талаар мэдэхийн тулд цусны шинжилгээ авах талаар эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд таны эмч хоол хүнсний харшлыг илрүүлэхийн тулд цуврал цусны шинжилгээг захиалах болно. Эдгээр цусны шинжилгээ нь тодорхой хоолонд IgE эсрэгбие байгаа эсэхийг хэмжих болно.

Загалмайн бохирдол

Хүнсний харшлын талаар олон хүн харшлын хоолонд маш бага хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тиймээс хоол хүнсний харшилтай өвчтөнүүдэд бохирдлоос сэргийлэх боломжтой.

Хүнсний харшлын багахан хэмжээний өөр төрлийн хоол хүнстэй холбоо барихад хүрч болзошгүй тохиолдолд бохирдлыг бохирдуулж болно. Хоол хүнсний харшилтай хүний ​​хувьд энэ нь амь насанд аюултай нөхцөл байдлыг үүсгэдэг, харшлын урвал бий болдог. Бохирдолоос зайлсхийхийн тулд хоол хүнс бэлтгэх үед гал тогооны зөв зохистой, хүнсний аюулгүй байдлыг ойлгох нь маш чухал юм.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүү, харшлын эмгэг нь хамгийн түгээмэл хоол хүнс харшилтай 8 хүний ​​нэг юм. Їнэндээ, їхрийн сїїний харшил нь нялхас, бага насныхны дунд хамгийн нийтлэг харшилтай байдаг. Хэдийгээр олон тооны хүүхдүүд сүүний харшилтай бол гурав, дөрөвт насанд хүрдэг бол зарим нь тийм биш байдаг.

Сүүний харшлын шинж тэмдэг нь хөнгөнөөс хүнд хүртэл байж болох бөгөөд зарим тохиолдолд уусан тохиолдолд анафилаксийн хариу урвал байдаг. Сүүний харшилтай хүмүүст сүүн тэжээлийг орлуулагчдыг өдөр бүр кальцийн хэрэгцээг хангахын тулд 200 мг-аас бага насны хүүхдэд 1300 мг-аас өсдөг, зарим насанд хүрэгчдэд 1,200 мг-аар хангадаг.

Diet устгах

Хоол хүнс харшилтай эсэхийг тодорхойлохын тулд эмч таныг хоол тэжээлийн дутагдлаас хамгаалахыг зөвлөж байна. Аливаа хоол тэжээлийг устгах замаар ямар хоол хүнс нь урвалыг үүсгэж болзошгүй (мөн бусад хоолыг үгүйсгэж болзошгүй). Энэ нь танд жинхэнэ харшилтай эсэхийг тодорхойлоход танд болон эмч танд тусалж чадна.

Хүнсний харшлын үйлчилгээ

Хүнсний харшил гэдэг нь хоолны дэглэмийн эсрэг дархлааны хариу урвал юм. Биеийн дархлааны тогтолцоо нь аливаа халдвараас сэргийлэх замаар эрүүл энхийг сахих үүрэгтэй. Хүнсний харшилтай тохиолдолд дархлааны тогтолцоо нь хоол хүнс рүү хэтэрч, гадаадын дайрч буй гэдэгт итгэдэг.

Энэ нь хамгаалалтын хариу үйлдэл үүсгэдэг. Энэ урвал хүндрэлд орж болох тул түргэн тусламж шаардлагатай байж болно. 50 сая гаруй хүн хүнсний харшилтай гэж оношлогдсон байна. Хүнсний харшлын үр дагавар нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хүндрэл учруулж болох бөгөөд ямар ч үед хөгжиж болзошгүй.

Ходоод гэдэсний шинж тэмдэг

Хоол хүнсний олон төрлийн харшил нь ходоод гэдэсний шинж тэмдгүүд болох бөөлжих, хэвлийн өвдөлт, суулгалт, өтгөн хатах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Таны бие харшлын эсрэг гадны биеттэй адил хариу үйлдэл үзүүлдэг тул ходоод гэдэсний асуудлууд бий болдог. Celiac өвчин (энэ нь аутоиммуны нөхцөлд , хоол хүнсний харшил биш), ходоод гэдэсний шинж тэмдэг түгээмэл байдаг.

Hives

Олон хүний ​​хувьд, харшлын урвалын нэг шинж тэмдэг нь хошуу боловсруулах явдал юм. Rashes, hives, экзем нь бүгд хүнсний харшлын нийтлэг шинж тэмдгүүд байсаар байна. Энэ арьсны нөхцөлд харшлын шинж тэмдэг илэрч байгаа тул үүнийг хөнгөнөөр авахгүй байх нь чухал юм.

Найрлага

Хүнсний харшилтай хэн нэгэнд шинэ хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө найрлагыг нь мэдэх нь чухал байдаг. Хоол хүнс нь аюулгүй сонголт байж болох боловч ямар нэг зүйл хийснийг мэдэхгүйгээр хоол хүнс төөрөгдүүлж болно. Нэгэнт найрлага нь тогтоогдсоны дараа хоол хүнс харшил үүсгэхээс зайлсхийвэл тухайн хүн мэднэ. Мөн шошгыг хайж олох буюу хоол хийж байсан хүнийг бүгдийг нь тодорхойлохын тулд хоол хүнсний харшлын хэрэгцээг ойлгож байгаа эсэхийг шалга.

Зөвхөн хэлье

Шошгонгүй хоол хүнстэй тулгарвал эргэлзээтэй найрлагатай эсвэл бохирдох магадлалтай байдаг тул "зүгээр л үгүй" гэж хэлэх нь чухал юм. Энэ нь ямар нэгэн зүйлийг хэрэглэхэд харшлын урвал үзүүлэх эрсдэлтэй биш юм Хүнсний харшлын тухай өгүүлдэг. Амьд аюул заналхийлэх боломж олгохоос илүүтэйгээр шинэ хоол хүнсийг сонгохдоо аюулгүй байх нь хамгийн сайн арга юм.

Гал тогооны өрөө

Хүнсний харшилтай хүмүүст гал тогооны өрөөнд аюулгүй хоол хийх аргыг хэрэгжүүлэх нь чухал байдаг. Энэ нь өнгөт кодлогдсон хавтан, ариутгалын орчин бохирдохоос зайлсхийх, зохион байгуулалттай хүнсний кабинет, шошготой хоол хүнсийг тодорхойлоход хялбар байж болно.

Хоол хүнсний харшилтай хүүхдүүдтэй хүмүүст аюулгүй байдлын баталгааг хангах үүднээс харшил үүсгэгчдийг гэрээс нь гаргадаг. Заримдаа гэр бүлүүд хөнгөн зууш, хоол хийх, эсвэл жигнэмэг идэхээс зайлсхийхийн тулд тусдаа кабинеттай байх болно. Ресторан болон хүнсний бусад байгууллагад хүнсний харшлын протоколууд болон хүнсний харшилтай хүмүүсийг хамгаалахын тулд аюулгүй ажиллагааны журмууд байдаг.

Шошго

Хоол хүнсний харшилтай гэж оношлогдсоны дараа хоол хүнс харшлын найрлагад ороогүй гэдгийг шошгон дээр уншиж байхын ач холбогдлыг ойлгох хэрэгтэй. Хайж буй үгс дээрээ боловсрол эзэмших нь маш чухал бөгөөд учир нь та хайж буй зүйлээ сайн мэдэхгүй байгаа бол олон янзын нэр томьёог хууран мэхэлж болно.

Хүнсний харшлын шошго ба Хэрэглэгчийн эрх ашгийг хамгаалах тухай хууль нь том хэмжээний хүнсний харшлын (сүү, өндөг, загас, хавч, хясаа, самар, улаан буудай, шар буурцаг гэх мэт) агуулсан хүнсний шошгон дээр шошгон дээр шошгон дээр шошгон дээр харшил үүсгэдэг.

Удирдлага

Хүнсний харшилтай амьдрах түлхүүр бол харшлын эмгэгийг хэрхэн зохицуулдаг. Энэ нь сургууль, гэр, ажил, кемп эсвэл хаа явсан газартаа хэрхэн удирдах арга хэмжээний төлөвлөгөөтэй байх нь чухал юм. Урагшаа бодож, харшлын протоколыг хаана ч хамаагүй хийх нь зүйтэй.

Жишээлбэл, хоол хүнсээр харшилтай хүүхэд анх удаагаа сургуульд орохоос өмнө багш тань хүүхдийнхээ хэрэгцээ, тухайлбал хөнгөн зууш гэх мэт хөнгөн зууш, яаралтай тусламжийн талаар мэддэг байх хэрэгтэй. Эсвэл та хоол хүнсээ аюулгүй хоол идэж болох сонголтууд байгаа гэдэгт итгэлтэй байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд уриалга хийх шаардлагатай ажлуудтай байж магадгүй юм. Урьдчилан төлөвлөж байгаагаараа та хоол хүнсний харшлыг хялбархан зохицуулах боломжтой болно.

Самар

Өнөөдөр хамгийн түгээмэл, ноцтой хоол хүнсний харшлын нэг бол самрын харшил юм. Самар, самар зэрэг хоёр харшилтай харшилтай байдаг. Peanuts нь гүзээлзгэнэтэй гэр бүлд багтдаг бөгөөд мод самар (бүйлс, самар, cashews, pecans гэх мэт), газрын гадаргаас дээш ургадаг.

Ихэнх хүмүүс газрын самар, модны самар, эсвэл хоёуланг нь харшилтай байдаг ба зарим нь харшилтай хүмүүст анафилаксийн урвал үзүүлэх эрсдэлтэй байдаг. Эрсдэлд байгаа хүмүүст epinephrine auto-injector рүү шууд хандах нь маш чухал юм.

Байгууллага

Өнөө үед хүнсний харшилтай хүмүүст олон төрлийн нөөц боломжууд байдаг ба олон хүн хүнсний харшлын талаар боловсрол олгох, хүнсний харшлын талаар ойлголт өгөх, харшлын аюулгүй байдлыг хангах, хүмүүстэй холбоо тогтооход туслах зэрэг олон байгууллагатай байдаг. Хүнсний харшлын талаар оношлогдсон хүмүүсийн тоо өсөн нэмэгдэж байгаа нь олон тооны сувгаар дамжуулан тэдний харшлын үр дүнд эрүүл амьдрахад хүргэж буй хамгийн сүүлийн үеийн дэвшилтэнд бие биедээ туслах болно.

Бэлтгэсэн

Урвалын төлөө бүх цаг үед бэлтгэгдсэн байх нь амь аврах тактик байж болно. Хүнсний харшилтай хүн хэн нэгэн нь тохиолдох үед хариу үйлдэл хийхэд нь мэддэг байх нь чухал юм. Хуухэд, гэр булийн гишуудтэйгээ эсвэл ойр дотны найзуудтайгаа хамт хооллохын тулд хунсний харшлыг зохицуулах уйл ажиллагааны телевлегее гаргах нь хамгийн чухал байдаг.

Бага насны хүүхдүүдийн хувьд насанд хүрэгчид нь тэдний харшлын талаар мэддэг бөгөөд яаралтай тусламжийн үед юу хийх ёстойг хэлэх нь чухал юм. Заримдаа та өөрийнхөө хоолыг үйл явдалд хүргэх хэрэгтэй болно. Ингэснээр та аюулгүй хооллож болно. Мэдээжийн хэрэг, эмчилгээ нь үргэлж хариу үйлдэл үзүүлж байх ёстой.

Урвалын ид шид

Хоол хүнс харшлын үед илэрч болох олон янзын урвал байдаг. Салаа, хамар, тууралт, хэвлийн өвдөлт, ходоод гэдэсний өвчин, загатнах хоолой, амьсгал давчдах, амьсгалахад хэцүү байдаг. Түүнчлэн олон хүнийг харшилтай гэж боддог зүйлээ хоёр дахь удаагаа иддэг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь чухал юм. Хэрэв та хоолонд харшилж болзошгүй гэж үзвэл эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.

Статистик

15 сая хүртэл америкчууд хүнсний харшилтай байдаг гэж тооцоолж байна. Энэ нь 18-аас доош насны 13 хүүхэд тутмын 1-д нөлөөлдөг. Хүнсний харшлын өсөлт нэмэгдэж, 1997-2007 оны хооронд хүүхдүүдийн харшлын өсөлт 50 орчим хувиар өссөн байна. Судалгаанаас харахад гурван минут тутамд харшлын урвал эмчилгээнд яаралтай тусламжийн өрөөнд хэн нэгнийг илгээдэг болохыг харуулж байна.

Эмчилгээ

Хүнсний харшилтай тэмцэх хамгийн сайн эмчилгээ нь хоол хүнснээсээ хоол авч хаях явдал юм. Хэрэв энэ боломжгүй бол тохиолдолд харшлын эмийг зөөлөн урвал, антитрамин зэрэг эмчилгээг ноцтой урвал үзүүлдэг.

Харьцангуй мэдрэмж

Хүнсний харшлын болон эмзэг байдал нь бие махбодийн хариу үйлдэлээр хоёр өөр зүйл юм. Харшилтай тохиолдолд таны дархлааны систем оролцдог. Мэдрэг буюу үл тэвчих тохиолдолд, хоол боловсруулах эрхтний тогтолцоонд энэ урвал ихээхэн нөлөөлдөг.

Улаан буудай

Улаан буудайн харшилтай хүмүүс ба кактакийн хүмүүс хоёулаа улаан буудайг идэж чадахгүй байхад энэ хоёр нөхцөл хоёрын ялгаа байдаг. Улаан буудайн харшил нь дархлааны системийг улаан буудайд агуулдаг уургийн онцгой уургийн нэг юм. Celiac өвчин бол жижиг гэдэс дотор цөцгийтэй харьцуулахад хэвийн бус урвал байдаг нөхцөл юм. Улаан буудай нь улаан буудайнаас олддог тул бусад үр тарианы дунд тариалдаг улаан буудайг улаан буудайд хооллодоггүй.

Xantham Gum

Зарим хүмүүс цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмийг дагаж байхдаа хоол хүнсний харшлын шинж тэмдгийг мэдэрч байдаг. Энэ нь ихэнхдээ цөцгийгүй бүтээгдэхүүнийг Xantham бохь дээр нягтруулагч бодис болгон ашигладаг найрлагад тулгуурладаг. Ихэнх хүмүүс энэ найрлагад харшилтай байдаг, эсвэл энэ нь ургаж буй бактери юм.

Зөгийн бал

Зарим хүмүүс мөөгөнцрийн харшлын оношлогдож, хэвлийгээр өвдөх, хамтарсан өвдөлт, амьсгал давчдах, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Мөөгөнцөр нь мөөгөнцөр хэлбэрийн нэгэн адил, мөөгөнцрийн харшилтай олон хүн байгаль орчны хөгц, мөөгөнцрүүдэд харшилтай байдаг.

Zits

Аливаа хоол хүнс нь харшил үүсгэдэг тул харшил үүсгэдэг. Хүнсний харшил нь хорт урвалыг үүсгэдэг тул бие махбодийг хордуулдаг. Батга уух нь улам дорддог, хүнсний харшилтай холбоотой байж болох юм.

Үг нь

Аюулгүй байдлыг хангахын тулд та хоол хүнсний харшлыг ойлгох хэрэгтэй. Хүнсний харшилтай хүн бүр бага насны хүүхдүүдийг насанд хүрэгчдээс хараат бус гэж үздэг, урвалыг хэрхэн яаж тодорхойлох, хэрхэн эмчлэх талаар мэддэг байх ёстой. Хүүхдүүдийн хувьд нас ахих тусам илүү олон хараат бус өсч, өөрсдөө өөрсдөө удирдаж байх үедээ янз бүрийн хугацаанд тэднийг сургах нь чухал юм.

Эцэст нь хэлэхэд, ямар нэгэн зүйл идэхээс өмнө асууж болох асуултуудаа мунхагладаггүй. Өмнө нь хэзээ ч байгаагүй юм бол ямар нэг зүйл аюулгүй харагдана гэж бүү бод. Хэрэв та хүлээн авсан хариулт нь үнэн зөв биш гэдэгт эргэлзэж байгаа бол хоол хүнс идэх нь аюулгүй эсэхийг шалгахаас бүү ай.

Эх сурвалж:

> Хүнсний харшлын судалгаа, боловсрол. Нийтлэг асуулт Асуулт хуудас.