Таны дуртай жороор өөх тосыг бууруулах арга замууд
Өөрийнхөө хоолыг бэлтгэх нь таны холестерин, триглицеридийн түвшнийг хадгалах нэг арга юм. Хэрэв та анзаараагүй бол таны зарим дуртай жорууд нь таргалуулах найрлагатай болох нь таны липидийн түвшинг нэмэгдүүлж болох юм. Зүгээр л холестерин бууруулах хоолны дэглэмийг дагаж байгаа учраас энэ нь таны дуртай, шатаасан хоол бэлтгэх, хэрэглэхэд таалагдахгүй гэсэн үг биш юм.
Чиний липидийн түвшинг дээшлүүлэхэд туслах таны дараагийн шатаасан таваг дээр хийж болох эрүүл өөрчлөлтүүд, зүрх сэтгэл чинь эрүүл байх болно.
Бүхэл улаан буудайн гурилыг ашиглана уу
Ихэнх жорууд нь илүү боловсронгуй, бүх төрлийн гурилыг шаарддаг. Бүх улаан буудайн гурил нь бага зэрэг бүдүүн ширхэгтэй боловч илүү их эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь таны LDL холестролын түвшинг бууруулдаг. Улаан буудайн гурилын олон төрлүүд байдаг бөгөөд хэрвээ бүх улаан буудайн гурил нь уйтгартай байвал гурил, гурил зэрэг гурил зэрэг илүү өндөр гурилын бусад төрлийн гурилыг ашиглаж болно.
Жимсийг ашиглана уу
Жимс нь байгалийн амттай бөгөөд өндөр шилэн хоол юм. Бялууг жигнэж, дүүргэж байгаа, жимс ургуулж байгаа ч хоол хүнс нь амттай, амттай, хоолны дэглэмд бага зэрэг нэмэгдэх болно. Зөвхөн лаазалсан буюу хатаасан биш шинэ жимс хэрэглэж байгаа эсэхийг шалгаарай - цэвэршүүлсэн сахар, илчлэг дээр овоолж болно. Тэгэхээр та шатаасан алим, цитрус, жимс, жимсгэний дуртай жимс зэргийг дуртай болгох нь таны дараагийн гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү сайхан амттай болгоно.
Харанхуй шоколадыг - Дунд зэрэг
Хар шоколад нь сүүн шоколадтай харьцуулахад антиоксидант агууламж өндөртэй байдаг ба энэ нь таны шоколадыг амтлах илүү эрүүл сонголт болдог. Үүнээс гадна зарим судалгаанууд нь харанхуй шоколад нь холестеринтэй байдаг гэдгийг харуулж байна. Dark шоколад нь дуртай бага өөх тос амттан эсвэл бусад шатаасан амттан дээр гэрэл шиврээ боргоцой болгон ашигладаг.
Хар шоколаданд антиоксидант ашиг тусыг авахын тулд хамгийн багадаа 70% какао буюу түүнээс дээш хар шоколадыг сонгох хэрэгтэй.
Хар шоколад хэрэглэх эрүүл зам
Татах тарьц хязгаарлах
Масло, сүү нь жигнэсний хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага боловч таны хоолонд хамгийн их таргалуулах найрлага байж болно. Та эдгээр хоёр найрлагыг аяга таваг дотроо өөрчилж болох арга замууд байдаг бөгөөд ингэснээр та жороор ханасан өөх тос, калорийн агууламжийг бууруулж амтыг таашаахгүйгээр бууруулах болно.
Хоолны дэглэмийн ханасан өөх тосны нэмэлтийг багасгахын тулд бага өөх тос эсвэл сүүг бүрэн орлуулж болно. Хэрвээ боломжтой бол богиносгож буй хэрэглээг хязгаарлана. Учир нь энэ нь шатаасан бүтээгдэхүүнээ транс өөх болгож өгдөг.
Зарим тохиолдолд зүрхний тос, тухайлбал чидуны тос эсвэл ургамлын тосыг цөцгийн тос, эсвэл маргарин орлуулахад ашиглаж болно. Хэрэв энэ сонголт таны жортой нийцэхгүй бол та мөн LDL холестериныг бууруулахтай холбоотой фитостерол агуулсан цөцгийн тос эсвэл маргариныг ашиглаж болно. Харамсалтай нь эдгээр жижигхэн амтлагч нь ихэвчлэн зөөлөн байдаг тул зарим тохиолдолд энэ нь таны жигнэмэг хийх сонголт биш юм. Энэ тохиолдолд жороор хийсэн цөцгийн тос, эсвэл маргарины хэмжээг багасгах нь хоол хийх тосны агууламжийг багасгахад тусалж, таны бэлтгэж буй шатаасан хоол хүнсний тогтвортой байдлыг хадгалж үлдэнэ.
Хуваах хэмжээг багасгах
Хэрэв та өөрийн дуртай бялуу, бялууг эрүүл болгож байгаа бол бүхэл бүтэн бялуу эсвэл бялууг зүсэж зүсэж байгаа бол энэ эмчилгээг амттай болгоход туслах болно.