Таны дуртай үр жимсний хорт хавдар
Хэдийгээр өдөрт хэд хэдэн жимс хэрэглэж байгаа нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулж, дахин давтагдахаас сэргийлж чаддаг байна. Гэвч жимс, ялангуяа шинэхэн жимс нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг гэдэгт эргэлзэх зүйл алга.
Эрүүл мэндийн ашиг тус
Жимс маш олон өнгө, хэлбэр, амттай байдаг. Орон нутгийн фермерүүдийн зах зээл, жимс жимсгэнэ, эсвэл хүнсний дэлгүүрт очиж, янз бүрийн үнэр, бүтэц, өнгөөр уух хэрэгтэй.
Өдөрт нэг аяга хагасыг хангалттай жимс жимсгэн дээр суулгахад амин дэм, хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг. Үүнээс гадна жимс, хүнсний ногооны баялаг сонголтыг багтаасан эрүүл хоолны дэглэм нь зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр , бөөрний чулуу, амны хөндийн хавдар, гэдэс, бүдүүн гэдэсний хорт хавдарыг арилгаж өгдөг.
Мэргэжилтнүүд бидний иддэг жимс жимсийг сонгох нь энгийн, хялбар байж болох юм. Зүгээр л өнгө солонго сонгох хэрэгтэй. Жимс жимсгэнэ (түүнчлэн хүнсний ногоо) дахь гүн өнгө нь ихэвчлэн хорт хавдраас сэргийлэхэд тусалдаг маш нэг бодисуудаар дамждаг.
Шим тэжээлт бодис
Жимс нь олон төрлийн хоолны ач тустай байдаг. Тэд хоол тэжээл, фенол, антиоксидант, фолийн хүчил, витамин С агуулдаг. Эдгээр нь өөх тос, калори, натри бага байдаг. Жимс идэж байгаа бол холестеролоо өсгөх талаар санаа зовох хэрэггүй. Илүү онцлогтой, жимс жимсгэний эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:
- Хоолны шилэн: Шинэ болон хатаасан жимс нь хоол хүнсний сайн эх үүсвэр юм. Та алим-цангис-гадил жимсний салатыг идэж байхдаа холестеролыг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, хоол боловсруулах системээ баярлуулж байна. Жимсний шилэн нь өтгөн хатах, диоксулитыг багасгахад тусална.
- Фенолууд: Улбар шар хальс буюу нимбэгний хальсыг дарж, цитрусын үнэр-фенол нь амьсгалахад чухал ач холбогдолтой тос юм. Хэдийгээр фенолууд нь хүчтэй ариутгах, бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг тул үр өгөөж нь их хэмжээний үнэрийг зогсоож чаддаггүй. Эдгээр анхилуун нэгдлүүд нь мэдрэлийн өдөөлтүүд болон дархлааны системийг идэвхжүүлдэг.
- Антиоксидантууд: Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудаас үүсэх исэлдэлтийн хордлогыг дарангуйлах эсвэл багасгах нэгдлүүд бөгөөд ингэснээр зарим эсийн эвдрэлээс сэргийлдэг. Антиоксидантууд нь таны хөгшрөлтийн процессыг удаашруулах замаар таны зүрх, тархи, нүдний эрүүл мэндийг дэмжихэд тус дөхөм болно.
- Фолийн хүчил: Фолийн хүчил, фолийн хүчил нь таны биед хүчилтөрөгчөөр ажилладаг цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр эсүүд нь таны эд эсээс хог хаягдал бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг. Жирэмсний эхний 3 сард бэлгийн хавьталд ордог эмэгтэйчүүд, эмэгтэйчүүдэд фолийн хангалттай хангамж шаардагддаг. Фолийн хүчлийн бэлдмэл, фолийн хүчлийн бэлдмэлийг хэрэглэснээр жимс, хүнсний ногоо идэх нь хүүхдийн хэвлийд үүсэх мэдрэлийн хоолойн согог, хагалгааны үрэвсэл, аненефефталийн эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг.
- Кали: Та нэмэлт калигаар кали хэрэглэж болно. Гэвч энэ нь кали (банана, prunes, хатаасан тоор, чангаанз, cantaloupe, honeydew гуа зэрэг кали зэрэг өндөр амттай жимсний амтыг амтлахад илүү тааламжтай байдаг. Prune шүүс болон жүржийн шүүс нь калийн сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр жимснүүд нь цусны даралтыг эрүүл байлгахад тусална. Калийн электролитийн үйлдэл нь шингэний түвшинг сайжруулж, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг.
- Витамин С: Зөвхөн жүрж эсвэл бусад цитрус жимс биш харин витамин С нь бүх бие махбодынхоо хувьд чухал юм. Витамин С нь эдийн өсөлт, эдгэрэлтийг дэмжиж, тайралт, шархыг эдгээж, шүд, бохь эрүүл хэвээр байна.
Хүчирхэг жимс
Дээрх шим тэжээлийн бодисуудаас гадна олон жимс нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд дараах үүрэгтэй:
- Феникол нөлөө: Байгалийн фенолийн нэгдлүүд хорт хавдараар хорт хавдраар өвчлөгсдийг (хорт хавдрыг бууруулах), тэдний химийн эмчилгээний (хорт хавдрын эмчилгээ) үр нөлөөг хоёуланг нь удаан хугацааны туршид үзсэн. Эдгээр нэгдлүүд нь эсийн мөчлөгийн хөгжилд шууд нөлөө үзүүлдэг бөгөөд зарим төрлийн хорт хавдрын нэгдэл нь зарим хорт хавдрын тархалт (өсөлт) -ийг саатуулдаг гэж үздэг.
- Антиоксидант үйл ажиллагаа: Исэлдэлтийн стресс нь эсэд генетикийн материалыг хорт хавдар үүсгэхэд хүргэдэг тул антиоксидант үр жимс нь эрсдэлийг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Олон судалгаагаар хорт хавдрын эрсдлийг илүү их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүст ерөнхийдөө бага гэж үздэг. Антиоксидантууд олон төрлийн ажил хийдэг тул бид энэ үед хорт хавдрын эмчилгээнд яг ямар үүрэг гүйцэтгэхээ мэддэггүй.
- Antiproliferative effects: Олон жимс нь хэд хэдэн төрлийн хорт хавдрын эсүүдийн эсрэг antrolroliferative activity (өсөлтийг дарангуйлах) мэт харагддаг.
| Фенолик Үр нөлөө | Антиоксидант үйл ажиллагаа | Антигрицератор * Эрчим хүч |
| Cranberry | Cranberry | Cranberry |
| алим | алим | Лимон |
| Улаан усан үзэм | Улаан усан үзэм | алим |
| Strawberry, Нэрс, Raspberry | Strawberry, Нэрс, Raspberry | Strawberry, Нэрс, Raspberry |
| Хан боргоцой | Тоор жимс | Улаан усан үзэм |
| Банан | Лимон | Банан |
| Тоор жимс | Лийр | Grapefruit |
| Лимон | Банан | Тоор жимс |
| жүрж | жүрж | |
| Лийр | Grapefruit | |
| Grapefruit | Хан боргоцой | * хорт эсүүдээс урьдчилан сэргийлэх |
Жимс идэж байна
Жимсээс хорт хавдартай тэмцэх хамгийн их ашиг тусыг авахын тулд шинэхэн идээрэй. Энэ нь бүхэл жимс байж болно, эсвэл та жимс зүссэн эсвэл зүсмэлүүдийг туршиж үзээрэй. Шинэ жимс жимсгэнэ нь хамгийн их эрүүл мэндийн ашиг тус, ялангуяа шилэнээс.
Хэрвээ танд шинэхэн жимсээс илүү хэрэгтэй зүйл байвал нэмэлт сахаргүйгээр лааз эсвэл лонхтой савласан өмнөх жимсээ оролдоорой. Хатаасан жимс нь ихэвчлэн зөөврийн, олон төрлийн хүнсний дэлгүүр байдаг.
Хөлдөөсөн жимсийг гартаа хадгалж, зуурмаг, пицца, шахмалаар хэрэглэж болно. Хатаасан, шүүслэг жимс, ялангуяа лаазалсан, савласан шүүс зэрэг нь бага, эсвэл огт хэрэглэдэггүй боловч үр өгөөжтэй байдаг.
Үг нь
Жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй хөхний хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулж, хавдрын өсөлтийг саатуулж болох хоол хүнсний аль алиных нь хувьд хүчирхэг цоолтуурыг боох болно. Тодорхой жимсийг сонгохын оронд тодорхой хэмжээний жимс жимсгэнэ сонгохын оронд өргөн сонголттой амттай жимс жимсгэнүүдийг сонгох нь таны хамгийн сайн бооцоо юм. ( Энэ нь хөхний хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлж болох эсэх талаарх зөрчилтэй тайлантай холбоотой байж болох юм.)
Эх сурвалж:
> Жафари, С.Сайдидни, С., М. Аболлоллай нар. Хавдрын эсийн зохицуулалтаар Хавдар судлалын химофергентын байгалийн фенолийн нэгдлүүдийн үүрэг. Одоогийн Эмийн Биотехнологи . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. 61 үрийг хальс, пульпс болон үрийг агуулдаг. Функциональ хүнсний сэтгүүл . 5 (3): 1298-1309.