Паркинсонтой хамт хооллохын тулд эрүүл хоолны дэглэмийн талаар суралцаарай
Эрүүл мэнд, өвчнөөр хоол тэжээлийн үүргийн тухай илүү ихийг мэдэж байхдаа Паркинсоны өвчний үед амьдарч буй хүмүүст ашигтай хоол хүнсний бүлгүүд байдаг уу?
Diet, Nutrition, Parkinson's Disease
Өнгөрсөн хугацаанд Паркинсоны өвчин (PD) -ийн эхний үе шатанд тусгай хоолны дэглэм шаардлагагүй байсан бөгөөд бүгдийг нь эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэх явдал байсан гэж үздэг.
Бид Паркинсоны өвчинтэй холбоотой тархины механизмын талаар илүү ихийг мэдэж авснаар тодорхой хэмжээний шим тэжээлт бодисоор тоглох нь таны оношлогооны дараах эрт дээр үеэс сайн хооллож байх нь зүйтэй юм.
Судалгаагаар хооллолтын дадал зуршил таны өвчний явцыг удаашруулж болоход тусална. Хамгийн багадаа онолын хувьд өвчин дэх хоол хүнсний үүргийг саяхан системтэйгээр авч үзсэн тул ойрын жилүүдэд илүү ихийг сурах болно.
Илүү их антиоксидант баялаг хоол идэх хэрэгтэй
Антиоксидант хоол хүнсээр баялаг хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь хамгийн сайн эхний алхам юм. Антиоксидантууд нь " чөлөөт радикалууд " -ыг бохирдуулж, идэж байгаа химийн бодисууд бөгөөд эдгээр нь эд эсэд гэмтэл учруулж байгаа эд эсэд тараагддаг молекулууд юм. Чөлөөт радикалууд нь допамин үүсгэдэг эсүүдэд тусгай хавсарсан шинжтэй байдаг. Тиймээс таны систем дэхь антиоксидант тоо (Мэдээжийн шалтгаан нь) эргэлтийн чөлөөт радикалуудын тоо цөөн байна.
Онолоор бол энэ нь цаг хугацааны явцад dopamine-ийн алдагдлыг бууруулна.
Судалгаагаар тархи дахь мэдрэлийн эсийн үхлийг бууруулахын тулд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны полифенол хэрэглэх чадварыг баталгаажуулсан байна.
Тэгвэл ямар хоол хүнс маш олон антиоксидант агуулдаг вэ?
- Жимс, хүнсний ногоо - Нэг төрлийн жимс эсвэл нэг төрлийн ногоогоос ялгаатай нь эдгээр хоол хүнс нь тэдний өнгөөр ялгагддаг өөр өөр фитонутриент агуулдаг. Зарим хоол тэжээлчид үүнийг өнгөт солонгоор олсон гэж үздэг. Жишээлбэл: навчны ногоон хүнсний ногоо (бууцай гэх мэт), цэцэгт байцаа, улаан лооль, лууван, сармис, улаан бөөр шош, хаалга шош, нэрс, цангис, гүзээлзгэнэ, чавга, алим гэх мэт.
- Цай - Хар цай сайн байж болох ч ногоон цай, цагаан цай нь антиоксидант агуу эх үүсвэр болдог. Хэдийгээр ногоон цай нь антидепрессантуудын маш сайн эх сурвалж боловч ногоон цай уух нь зөв үү эсвэл энэ нөлөөний ихэнхийг алдах болно. Түүнчлэн цөцгий, эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн нэмэхэд антиоксидантыг их хэмжээгээр багасгаж болно гэдгийг санаарай. Хэрэв та амтыг өөрчилөх хэрэгтэй бол нимбэгний мэдрэгчийг нэмээрэй. Ингэснээр ногоон цайгаараа бие махбодийг шингээх болно.
- Цайны газар - Тийм ээ, кофе уухыг хүсч байгаа хүнсний жагсаалтад оруулаад байдаг.
- Улаан дарс антиоксидант агуулагддаг (хэрэв та донтолт эсвэл хааяа хянахад хүндрэлтэй байсан бол архины хэрэглээг хязгаарлах аргуудыг алгасаж болно). Улаан усан үзмийн шүүс нь resveratrol агуулж байгаа эсэхийг сонсох нь олон хүн гайхдаг тул дарс нь шаардлагатай биш байна.
- Анар жимс, жимсний шүүс зэрэг антиоксидантууд ихээр агуулагддаг.
Omega-3-г хоолны дэглэмээс авах
Омега-3-өөх тосны хүчил нь таны биед буй ихэнх эд эсэд чухал шим тэжээл болдог тул та эдгээр шим тэжээлийн хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхийг хүсч байна. Загас, загас, загас, загас, туна загас, хулд зэрэг өөхөн загас нь омега-3 өөх тосны хүчлүүд, этосапентензо хүчил (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) гэсэн 2 төрлийн өндөртэй.
Омега-3-өөх тосны хүчлүүд нь Паркинсоны өвчинд хэрхэн нөлөөлж болохыг судлах явцдаа эдгээр шим тэжээлүүд нь Паркинсоны өвчнийг дүрсэлсэн шинжтэй нөхцөлд харханд нь мэдрэл хамгаалах үйлдэлтэй байж болохыг харуулж байна. Хүмүүст DHA-ийн хэмжээ ихсэх нь хэд хэдэн мэдрэлийн бүлгийн өвчинтэй холбоотой танин мэдэхүйн бууралтыг удаашруулж болно.
Долоо хоногт доод тал нь хоёр удаа загас идэх нь эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та загас идэхгүй бол загасны тосны нэмэлтийг авч үзэх буюу омега-3-өөх тосны хүчлүүдийн эдгээр ургамлын эх үүсвэрийг үзээрэй.
Тэжээлийн бусад тэжээлүүд
Кальци, магни, витамин D ба K-ийн хангалттай хэмжээ нь арьс, ясыг бэхжүүлнэ.
Та эдгээр шим тэжээлүүдийг сүү, сүү зэрэг сүүн бүтээгдэхүүнээс авах боломжтой.
Ямар нэгэн нэмэлт зүйл хэрэгтэй юу?
Хэдийгээр таны амин дэм, фитонутриентуудыг хоол тэжээлийн эх үүсвэрээр хангах нь хамгийн тохиромжтой боловч таны хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээний Д амин дийг авахад хэцүү байж болно. Судалгааны үр дүнгээс харахад Д аминдэмийн хэмжээ хангалттай байгаа нь Паркинсоны өвчлөлээс хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Ердийн үед бид нарнаас Д витаминыг маш ихээр авдаг бөгөөд нарнаас хамгаалах үйл ажиллагаа нь дотоод үйл ажиллагаатай зэрэгцэн оршдог бөгөөд ихэнх хүмүүсийн доогуур түвшин гэж тооцогддог.
Ихэнх хүмүүс хангалттай хэмжээгээр авахын тулд витамин D3 нэмэлтийг авах шаардлагатай боловч үүнийг тодорхойлоход хялбар байдаг. Цусны энгийн шинжилгээ нь "хүрэлцээ муутай" эсвэл "сайн хүрээ" -ний доод хэсэгт байгаа эсэхийг мэдэх боломжтой. Таны түвшинг шалгахын тулд эмчлэгчээсээ асуу. Нарны хэт ягаан туяанд бага өртөх нь Д амин дэмийн шингээлт багатай байдаг нь Паркинсоны өвчинд хамгийн бага эрсдэлтэй, залуучуудад тохиолддог.
Таны хоолны дэглэмд илүү эрүүл хоол хүнс авах вэ
Дээрх шим тэжээлийг хадгалах эрүүл хооллолтыг идэх зарим зөвлөмжийг доор харуулав:
- Нэрс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө нь амтат амтат амттангаар ванилийн тараг руу өдөөгдөж болно. Эсвэл тараг, мөсөнд холихын тулд холих хэрэгтэй. Fiber-filled fruit smoothies нь зарим PD эмтэй холбоотой өтгөн хаталтаас сэргийлэхэд тусалдаг.
- Бөөрөнхий өндөг болон бусад аяганд бууцай нэмнэ. Сармисыг жижиглэсэн, шинэхэн бууцайны тосыг тослонд оруулах эсвэл уурын бор будаа руу шиднэ.
- Лууван нь бета-каротин гэж нэрлэгддэг хүчтэй антиоксидант агуулагддаг. Чанасан, жигнэсэн, цэвэршүүлсэн лууван нь антиоксидантыг ангижруулж эсвэл шингээхэд хялбар болгодог. Чанасан лууван нь ихэвчлэн амттай байдаг. (Бета-каротиныг хоол тэжээлээсээ авч, нэмэгдэл биш харин бета-каротин их хэмжээгээр уушгины хорт хавдраас хамгаалж байхад бета-каротин нэмэлт нь өндөр эрсдэлтэй холбоотой байдаг.)
- Е витамин нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд зарим самар, бүхэл үр тарианаас олддог. Хэдийгээр витамин Е-ийн PD-ийн эсрэг үзүүлэх эмчилгээний үр дүн зөвхөн урам хугарах эсвэл холимог үр дүнд хүргэсэн ч Е витамин таны хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой. Күүкийг бор будаа, quinoa, эсвэл bulgur буудай зэрэг үр тариа. Янз бүрийн хувьд үзэм, эсвэл cranberries, жижиглэсэн яншуй, эсвэл бууцай, болон оливын тос нэмнэ.
Эх сурвалж:
Атай, А, Шадифар, М., Р. Атаи нар. Polyphenolic антиоксидант ба мэдрэлийн бус нөхөн төлжилт. Клиникийн үндсэн мэдрэлийн өвчин . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Осор-Омега-3-ийн өөх тосны хүчлийг Хэмипкринсонизмын загварт харвасан 6-Гидроксидопаминаар өдөөгдөж байна. Клиникийн эм зүйч, хор судлалын үндэслэл . 2016 оны 11-р сарын 24. (Epub хэвлээд байна уу).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Плингтон өвчинтэй хэт ягаан туяаны цацрагийн холбоо: Үндэсний франц хэлний экологийн судалгаа. Байгаль орчны судалгаа . 2016 он. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM, Lang, AE (2013). Паркинсоны өвчин, Гурав дахь хэвлэл, өвчтөн, гэр бүлүүдэд зориулсан гарын авлага. Жонс Хопкинсийн Хэвлэлийн Ном, Балтимор.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Загас, полунтацидсэн өөх тосны хүчил ба хөнгөнрүү дутуу танин мэдэхүйн үнэ цэнэ буурах эрсдлүүд: 21 когорт судлалын туүний хариу үйлдлийн мета-анализ. Америкийн Клиникийн Амьдралын сэтгүүл . 2016. 103 (2): 330-40.