Кальцийн эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай, тухайлбал, ясыг бэхжүүлэх гэх мэт. Зарим судалгаагаар кальци нь холестериныг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Кальцийн холестериныг бууруулах чадварыг хэдэн жилийн туршид мэддэг болсон. Хатуу устай газар амьдардаг хүмүүс үхлийн бага тохиолдол, зүрх судасны өвчнөөс хүндрэлтэй өвчтөнүүдтэй харьцуулахад цөөнгүй байдаг ба кальци үүнтэй холбоотой байж болох юм гэж үздэг.
Зарим судалгаагаар кальцийн нэмэгдэл цусны даралтыг багасгана. Холестерины түвшинг бууруулах нь хамгийн сүүлийн үеийн судалгаа юм.
Кальцийн доод холестерол яаж вэ?
Эрдэмтэд кальци хэрхэн ажилладаг талаар мэдэхгүй байна. Шилэн болон цөсний хүчлийн давирхай ажиллуулахтай адилхан жижиг гэдэс дотор хүчил ба холестеринийг хутгах замаар хийдэг гэж үздэг. Ходоод гэдэсний холестеринийг хэрэглэх замаар цусан дахь холестеринийг шингээж авдаггүй бөгөөд энэ нь биед агуулагдах ялгадаснаас гардаг.
Судалгаа нь юуг санал болгох вэ?
Кальцийн холестерин бууруулах чадварыг хараад цөөн тооны судалгаанууд өргөн тархсан боловч хамгийн багадаа 1000 мг элементийн кальци нь нийт холестеринийг 2 - 4% -иар бууруулдаг болохыг харуулж байна. Судалгаанд тус бүр дэх кальцийг нэг тунг эсвэл 400 мг-аас тус тус авна. Түүнээс гадна, судалгаагаар өндөр, хэвийн холестерины түвшинтэй хүмүүс, өрнөдийн болон бага өөх тосоор хооллодог хүмүүсийг судалсан.
Холестерины түвшин бага байх үед элемент кальцийн судалгаанд HDL болон LDL холестролын түвшин ихээхэн нөлөөлсөн. Үнэн хэрэгтээ одоогийн судалгаагаар ойролцоогоор 1 грамм кальци HDL-ийг 1-ээс 5% -иар өсгөж, LDL-ийн хэмжээ 2-оос 6% -иас 2 дахин ихэсгэж болохыг харуулж байна. Триглецеридууд эдгээр судалгаануудад нөлөөлсөнгүй.
Гэсэн хэдий ч кальцийн хэрэглээ нэмэгдэхийн хирээр холестеринд илүү их нөлөө үзүүлдэг бусад судалгаанууд байсаар байна.
Хэр их кальци хэрэгтэй вэ?
Зарим судалгаагаар элементийн кальци нь холестерины хэмжээг бага зэрэг бууруулж болохыг илтгэж байгаа боловч кальци холестеринд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүй гэж үздэг бусад судалгаанууд байдаг. Иймээс холестериныг бууруулахын тулд зөвхөн кальци хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та эрүүл мэндийн горимдоо кальцийг нэмэх гэж байгаа бол эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Өдөрт 1000-1200мг-р хоногт хэрэглэх элэгний кальцийг өдөр бүр олгох нэмэлт тэжээл нь кальци илүүдэл болох эх үүсвэр болдог. Энэ нь ойролцоогоор кальцийн холестериныг бууруулах чадварыг харуулсан зарим судалгаанд хэрэглэгддэг.
Кальцийн агууламж нь сүүн бүтээгдэхүүн, навчит ногоон, цитрус зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч кальци агуулсан нэмэлт бодисууд ч өргөн тархсан байдаг. Хэрэв та кальцийн бэлдмэлийг хэрэглэж байгаа бол эдгээр судалгаагаар кальцийн хэмжээг хэмжсэнийг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс, тус бүрт кальцийн хэмжээг тодорхойлохын тулд кальцийн нэмэгдэл хоол тэжээлийн шошгонуудаа уншаарай. Үүнээс гадна илүү сайн биш байх ёстой - хэт их кальци хэрэглэх нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.
Эх сурвалж:
> Bostich > RM, Fosdick L, Grandits GA et al. Цусан дахь холестерин болон цусны даралт ихсэх кальцийн бэлдмэлийн үр нөлөө. Arch Fam Fam 2000; 9: 31-39.
> Ditscheid B, Keller S, Jahreis Gerhard нар. Холестерины метаболизмд хүний кальци фосфатын нэмэлт бодис нөлөөлдөг. J Nutr 2005; 135: 1678-1682.
> Bell L, Halstenson CE, Halstenson CJ, et al. Бага болон дунд зэргийн hypercholesterolemia бүхий өвчтөнд кальцийн карбонатыг холестерин бууруулах. Arch > Inter > Med 1992; 152: 2441-2444
> Reid IR, Mason B, Bolland MJ нар. Липид, цусны даралт, бие махбодийн найрлага нь эрт настай эрэгтэйчүүдэд кальцийн бэлдмэлийн үр нөлөө: санамсаргүй хяналттай туршилт. Am J Clin Nut 2010; 91: 313-139.
> Dipiro JT, Эмийн эмчилгээ: Эмгэг физиологийн аргууд., 9-р хэвлэл. McGraw Hill Education 2014.