Өтгөн гэдэсний гэдэсний өвчин (IBD) үрэвсэх нь зөв юм. IBD-тэй зарим хүмүүст хоол хүнс нь өвчний таагүй мэдрэмжийг бий болгодог нь тодорхой юм. Харин бусад хүмүүст хэлэхэд хэцүү байдаг. Өнөөдөр зүгээр л хоол хүнс маргаашийн асуудал үүсгэж болзошгүй юм.
IBD-тэй хүн бүрт зориулсан хоолны дэглэм гэж байхгүй.
Эмч нар зарим төрлийн хоолны дэглэм, түүний дотор хязгаарлагдмал эслэг , шингэн шингэн хоол, шингэний бүрэн хоолны дэглэм зэргийг санал болгож болно. Эдгээр хоолыг турших, эсвэл мэс заслын өмнө эсвэл дараа нь эсвэл өвчний дөл үүсгэх үед хэрэглэж болно. Зарим тохиолдолд хоолны дэглэмийг удаан хугацааны туршид хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээрийн аль нь ч урт хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь IBD-ийн эмчилгээний зорилгуудын нэг нь хоол тэжээлийн дутагдлаас зайлсхийхийн тулд аль болох тогтмол хооллолт хийх явдал юм.
Диетарын төлөвлөгөөг боловсруулах зааварчилгаа
Гэсэн хэдий ч олон өвчтөн хоолны дэглэмийн талаар зөвөлгөө өгч, ялангуяа IBD-ийг арилгахад хүндрэлтэй байдаг. Ямар нэг зүйл идэх нь зөв үү, эсвэл хязгаарлалт хэвээр байх уу? Энэ нь эцэст нь танай эмнэлгийн багтай ярилцах явдал юм. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд хоолны дэглэм нь туршилт, алдааны үр дүн байх болно. Таны эрүүл мэндийн баг танд хэрэгтэй витамин, эрдэсийг хэрхэн яаж авах талаар олж мэдэхэд туслах болно.
Таны хоолны дэглэмийг төлөвлөхөд туслах цөөн хэдэн удирдамж байдаг.
- Өндөр зэргийн хоол хүнс боловсруулахад хүндрэлтэй байж болно.
- Хоол хүнс эсвэл өөх тос өндөртэй хоол хүнс нь суулгалтанд нөлөөлдөг.
- Сүүн бүтээгдэхүүн нь лактозын үл тэвчих асуудал бол асуудал үүсгэж болзошгүй.
- Түүхий жимс, хүнсний ногоо, эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг нь гал авалцах үед тааламжгүй байдлыг үүсгэдэг.
- Карбонатлаг ундаа нь хий болон ууршилтанд нөлөөлдөг.
IBD-тэй хүмүүст зориулсан олон жор байдаг бөгөөд энэ нь тустай байж болох юм. Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг сайтар уншаарай. Бид бүгд өөр өөр байдаг бөгөөд зарим нь бүгдэд нь тохирохгүй байж болох юм.
Өглөөний цай
- Carol's Coffee Cake
- Citrus Biscotti: Decaf цай, кофе бүхий 24 жигнэмэг хийх боломжтой.
- Цагаан будаа гурилан боов: Цагаан будаа, шар буурцаг, цагаан будааны гурилаар хийгдсэн банш.
Cookies
- Tart Lemon квадратууд: 6 нимбэгний талбайг үүсгэдэг.
- Peanut Butter Cookies: Сүү, сүүнд ямар ч Бид күүкид өөр юу хайж болох вэ?
- Raspberry Sauvaroff Cookies: Энэхүү жор нь арай илүү оролцдог боловч ажилд сайнаар нөлөөлдөг.
Хөргөсөн амттан
- Ягаан Grapefruit Sorbet: зайрмаг үйлдвэрлэгч хэрэгтэй.
Snacks
- Зөөлөн Претzels: Ямар ч шилэнгүйгээр таны pretzel авах.
Хачир
- Ургамлын гаралтай тахиа: Талархлын баярын оройн зоог эсвэл жилийн аль ч цагт.
- 'Найдвар & Баяр' Төмс Латкес: Төмс тослох материалууд таны хоолонд бага зэрэг нэмдэг.
Шөл
- New England Clam Chowder: Үхрийн сүүний оронд цагаан будааны сүү үйлдвэрлэдэг.
Үндсэн хоол
- Хоньчны бялуу: Үхрийн махны цацагт хяруулын оронд хийсэн энэ жор нь хуучны дуртай.
- Сармис болон цагаан дарс чанасан сам хорхойг - Хэл яриа бүхий сам хорхойтой скрам юмуу?
- Дорнод банш: Усны гахайн мах, цацагт хяруулаар хийсэн жор бэлтгэхийн тулд нэлээд хугацаа шаардагддаг.
- Турк Burgers & Grilled Sourions: Туркийн махнууд үхрийн мах шиг, эрүүл саруул шиг байдаг.
Үг нь
Диет бол IBD-ийн өвөрмөц сэдэв бөгөөд энэ олон өвчний бусад асуудлуудтай адилхан. Ямар хоол хүнс сурах, үргэлжлүүлэн хийх үйл явц байдаггүй. IBD-т ямар хоол хүнс сайн тоглохыг мэдэхийн тулд хоол тэжээл нь анхаарах чухал хүчин зүйл болдог. Шаардлагатай витамин, эрдэс бодис авах нь амин чухал хоол юм.
Хоолны зөвлөгөөг дагахад туслах хоолны дэглэмд шилжүүлэх талаар эмчтэйгээ ярилц.