Усан үзэм таны зүрх сэтгэлд тусална
Чихрийн шижинтэй үед цусан дахь сахарын түвшинг удирдахын тулд хэрхэн идэх талаар бодож үзэхийг хүсч байна. Гэхдээ та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, зүрхний өвчин гэх мэт хүндрэлүүдээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хооллох хэрэгтэй. Walnuts нь таны чихрийн шижинтэй хоолонд нэмэр болох хоол хүнс юм. Яагаад гэвэл.
Таны зүрх сэтгэлд зориулсан Уйнар ямар сайн байдаг вэ?
Walnuts нь омега-3 тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр юм.
Олон тооны судалгаагаар омега-3 тосны хүчлүүдийн үр нөлөө нь үрэвсэл буурч, зүрхний өвчин, хорт хавдар, үе мөчний өвчин зэрэг архаг өвчнөөс хамгаалах түвшинд хүргэж байна.
Чихрийн шижинтэй хүмүүс ихэвчлэн өндөр триглицерид , HDL түвшин өндөр байдаг. Омега-3 өөхний хүчлүүд нь триглицеридыг багасган HDL өсгөх боломжтой бөгөөд омега-3-ыг өндөртэй хоол хүнсэнд хэрэглэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тусалдаг. Өдөр бүр (ойролцоогоор 1-2 унц) хүртэл өдөр бүр харьцангуй бага хэмжээний самар ч гэсэн чихрийн шижинтэй хүмүүст зүрх судасны тогтолцооны зарим маркерууд сайжирч байгаа нь ялангуяа цусан дахь холестролын түвшин сайжирсантай холбоотой юм.
Судалгаа гэж юу вэ
Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн чихрийн шижин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан самар нэмэх талаархи хэд хэдэн судалгаа бий.
Эпидемиологийн судалгаанд судлаачид самар идэх нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн зүрх судасны өвчлөл багатай, эмэгтэйчүүдэд чихрийн шижин өвчний тархалт багатай байгааг тогтоожээ.
Шим тэжээл самар идэх нь хоолны өмнөх үеийн чихрийн шижин (цусан дахь сахарын хэмжээ) 50%, зүрхний өвчний эрсдэлийг 30% -иар бууруулж, Английн ШУА-ийн сэтгүүлд 2015 оны 4-р сард хэвлэгдсэн.
Унтах нь маш их калоритой юу?
Унага нь маш их калори бөгөөд шим тэжээлтэй өтгөн хоол юм.
Самрын дөрөвний нэг аяга нь 165 калори, 3.8 гр уураг, 3,6 гр нүүрс ус, 16 гр өөх тос, 1.7 гр катион. Угтсан нь зэс, манган, витамин В1, витамин В6 зэрэг сайн эх сурвалж юм.
Хэдийгээр өндөр калори илчлэг агуулдаг ч гэсэн таны хоолны дэглэмд нэмснээр таны нийт калорийн хэрэглээг өөрчилдөггүй. BMJ Нээлттэй Цайны Судалгаа & Арчилгаа (2015 он гэхэд) чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй хүмүүст өдөрт 2 нэгжийг (366 калоритын үнэтэй) 6 сар хүртэлх хоолны дэглэм барьж, хоолны чанар, LDL холестерин болон эндотел функц (эрүүл цусны даралттай байж болох хэсэг) бөгөөд BMI эсвэл биеийн өөхөнд нөлөө үзүүлэхгүй (жингийн алдагдал, ашиггүй гэсэн үг биш юм). Оролцогчид хулсныхаа нэмэлт калориудыг нөхөхийн тулд калорийнхаа хэрэглээг хэрхэн зохицуулах талаар зөвлөгөө авсан эсэх нь үнэн юм.
Энэ нь самар дээр хийсэн бусад судалгаанууд дээр тулгуурласан бөгөөд самар идэх нь жинд нөлөө үзүүлэхгүй байгааг харуулж байна.
Илүү их үр тариа идэх
Өдөр бүрийн хоолны дэглэмд самар нэмэх олон арга бий. Тэдгээрийг салад дээр нь хийж, тэдгээрийг хутган, тэдгээрийг тээрэмдэж, тэдгээрийг тээрэмдэж, тахианы мах, загасыг талхаар дүүргэх талбайнуудыг холино.
Walnuts нь сайхан эрүүл саруул зээл өгдөг, дараа нь зүрхний эрүүл Омега-3 цоолтуурын!
Эх сурвалж:
Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 polyunsaturated fatty acids болон зүрх судасны систем. Curr Opin lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M et al. Omega-3 тосны хүчлүүд зүрх судасны өвчний эрсдэлийн ийлдэс дэх үр нөлөө: системчилсэн хяналт. Атеросклероз . 2006 оны 11 сар; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Омега-3 тосны хүчлээс бид юу хүлээж болох вэ? Гоо сайхны эмчилгээ 2009 оны 4-р сар; 76 (4): 245-51. Дүгнэлт.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Оуэн А, Баттерхам М. Төмөр хутгаар боловсруулсан хоолны зөвлөгөө нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд оновчтой өөх тос, энергийн тэнцвэрт байдлыг хангадаг. J Am Diet Assoc. 2005 оны 7-р сар; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman шуурхай, Suh M, Moghadasian MH. Эрүүл мэнд, өвчний үед n-3 тосны хүчлүүдийн системийн талаархи үнэлгээ. J Am Diet Assoc . 2009 оны 4-р сар, 109 (4): 668-79. Дүгнэлт.
Ros, E. Nuts болон ЗСӨ. Британий хоол тэжээлийн сэтгүүл , 2015 оны 4-р сар.