Fenugreek ( Trigonella foenum-graecum ) нь Өмнөд Америк, Ази, Ойрхи Дорнодод түгээмэл тархсан ургамал юм. Үйлдвэрийн үрийг ихэвчлэн нунтаг болгон уусган капсул болгон хооллоно.
Fenugreek нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулах, бодисын солилцоог сайжруулахад Хятад, Энэтхэгийн анагаах ухаанд олон зууны турш хэрэглэж ирсэн.
Та эдгээр зорилгоор fenugreek-ыг үзсэн эрүүл мэндийн хоол хүнсний дэлгүүрүүдэд нэмэлтийг үзсэн байх. Үүний зэрэгцээ судалгаагаар fenugreek нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, толгой бөөс эмчлэх, зүрхний шархыг бууруулах зэрэг олон төрлийн эрүүл мэндийн ач тустай болохыг харуулсан. Fenugreek нь мөн Өмнөд Азийн хоолны төрөл бүрийн хоолонд нэмсэн амтлагч холилдох garam masala-ын нэг хэсэг болгон ашигладаг.
Мөн fenugreek нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж бас таны липидийн түвшинг эрүүл хэвээр байлгахад хүргэдэг гэхдээ энэ нь үнэхээр ажилладаг уу?
Судалгаа гэж юу вэ?
Холестерин, триглецеридын түвшинг бууруулж фенурецийн үр дүнг хараад цөөн хэдэн жижиг судал байдаг. Эдгээр судалгаанд хамрагдсан хүмүүс эрүүл эсвэл чихрийн шижинтэй байсан ба холестерины түвшин бага зэрэг өссөн байв. Эдгээр судалгаагаар fenugreek үрийг нунтагласан хэлбэрийн 5-100 грамм хооронд хаана ч гэсэн 20 хоногоос 3 сар хүртэл нэмэгдэл тэжээл болгон авсан.
Зарим судалгаагаар нийт холестерин , триглицерид , HDL болон LDL холестролын түвшин бага зэрэг эерэг нөлөө үзүүлсний дотор:
- Зарим тохиолдолд нийт холестерины хэмжээг 16 хүртэл хувиар бууруулсан.
- LDL холестролын түвшин 10-аас 16 хүртэлх хувиар буурсан байна.
- Триглецеридийн түвшнүүдэд нөлөө үзүүлэхэд бага зэрэг нөлөө үзүүлсэн.
- Нэг судалгаагаар HDL холестролыг 11 хувиар нэмэгдүүлсэн боловч бусад нь бага зэрэг өссөн байна.
Бусад судалгаанд fenugreek-ийн нэмэлт нь липидийн түвшинд нөлөөлдөггүй байв.
Fenugreek холестерин болон триглеереридын түвшинг бууруулдаг талаар бүрэн мэддэггүй. Фенугрек нь элэгний LDL рецепторын тоог нэмэгдүүлэх чадвартай бөгөөд эсүүдээс авсан LDL-ийн хэмжээг ихэсгэх, цусны урсгалаас салгах боломжтой болдог. Fenugreek мөн биеийн өөхний хуримтлалыг багасгаж байна.
Та Fenugreek-г хэрэглэх ёстой юу?
Хэдийгээр зарим судалгаагаар fenugreek нь таны липидийн хэмжээг бага зэрэг сайжруулахад тус болох боловч холестерин бууруулах эмчилгээний нэг хэсэг болохоос өмнө илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байдаг. Тиймээс та зөвхөн триглицерид болон холестерины түвшинг бууруулах шаардлагатай бол зөвхөн fenugreek хэрэглэхийг найдаж болохгүй.
Эдгээр судалгаанд хамрагдсан хїмїїс гаж нєлєє їзїїлж чаддаггїй, ихэнх нь сайн хїлээн зєвшєєрєгдсєн байна. Гэсэн хэдий ч элбэг тохиолддог гаж нөлөөгөөр бөөлжих, гүйлгэх, дотор муухайрах зэргийг багтаасан байдаг. Зарим судалгаагаар элэг, калийн түвшин буурч байгаа хүмүүсийг fenugreek-ийн бэлдмэл хэрэглэдэг.
Тиймээс, fenugreek нь эрүүл мэндийн янз бүрийн дэлгүүрүүдэд өргөн боломжтой байдаг ч, та бүхэн фенугреекийг таны липидийг бууруулах горимд нэмэрлэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Vijayakumar MV, Pandey V, Mishra GC, Bhat MK. Фенурецын үрийг гиполипидемик үр нөлөөг өөх тосны хуримтлал ба LDL рецепторыг саатуулах замаар тарааж өгдөг. Таргалалт 2010; 18: 667-674.
Прасанна М. Гиполипидемийн үр нөлөө: Эмнэлзүйн судалгаа. Энэтхэгийн J Pharmacol 2000; 32: 34-36.
Байгалийн стандарт. (2015). Fenugreek [Monograf].
Шарма RD ба Рагхурам ТС. Фенурецийн үрийг гиполипидемийн үр нөлөө: эмнэлзүйн судалгаа. Phytotherapy Res 1991: 5: 145-147.