Алдартай хоол хүнс, харвалтын эрсдэл

Диэт систем нь түгээмэл байдаг. Жингээ алдах эсвэл эрүүл хооллох гэж оролдсон хүн бүх л үйл явц нь хүндрэлтэй байж болно. Зарим хоолны дэглэмийн аргууд нь жингээ хасах гэж буй хуваарь, дэглэмийг санал болгодог тул 'эрүүл хооллох' эсвэл 'хасах' гэсэн ерөнхий зарчмуудаар амьдрахаас илүү дуртай байдаг. илчлэг. ';

Гэхдээ эдгээр хоол нь жин хасахад үр дүнтэй байдаг ч энэ нь таны эрүүл мэндэд тустай гэдгийг баталж чадахгүй. Таны хамгийн урт наслалтыг тодорхойлох хамгийн нөлөө бүхий хүчин зүйлүүдийн нэг бол таны харвалтын эрсдэл юм. Ихэнх түгээмэл хоолны дэглэм нь тархинд цус харвах магадлал хэрхэн нөлөөлдөгийг ойлгохыг хичээдэг. Тархинд цус харвах нь нас барах, тахир дутуу болох хамгийн түгээмэл шалтгаануудын нэг бөгөөд харвалтаас урьдчилан сэргийлж 12,5 жил амьдрах чадвартай!

Paleolithic Diet

Энэ хоол хүнс нь жин хасах, эрүүл хооллох аргыг үүсгэсэн. Ихэнх алдартай хоолны дэглэм, хамгийн цэвэр хэлбэр нь зөвхөн зоогийн газраас идсэн гэж үздэг хүнсний зүйлийг идэхийг шаарддаг. Үүнд мах (өвс тэжээл, гормон агуулаагүй) загас, самар, хүнсний ногоо, жимс зэрэг багтдаг. Хоол хүнсний гол тулгуур нь боловсруулсан хүнс, элсэн чихэр, үр тариа, цагаан идээний бүтээгдэхүүнийг устгах явдал юм.

Энэ үед Палеогийн хоолны дэглэм нь бусад шинэ хоолны дэглэмийн системээс илүү бага судлагдсан байдаг.

Гэсэн хэдий ч цөөн тооны өгөгдөлтэй байсан ч цус харвалт, зүрх судасны өвчний эрсдэл Paleo Diet-тэй цуцлагдана. Энэ нь ихэвчлэн исэлдсэн гэмтэл, үрэвслийг хариуцдаг гэж үздэг боловсруулсан хоолыг устгах явдал юм.

Үүнээс гадна Paleo Diet нь амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг бөгөөд таны бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг .

Газар дундын тэнгисийн Diet

Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь жимс жимсгэнэ, ногоо, самар, мах, загас, буурцаг, үр тариа зэрэг шинэхэн хоолыг агуулсан хоол юм. Газрын дундад тэнгисийн хэв маягийн хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг энэ хоол нь Paleo Diet-ээс илүү өргөн хүрээний нүүрсустөрөгч хэрэглэх боломжийг олгодог. Гэхдээ Paleo Diet шиг процессортой хүнсний бүтээгдэхүүнийг багасгадаг.

Газрын дундад тэнгисийн хэв маягийн хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрөхүйц хоол хүнс, нүүрстөрөгчийг багтаасан олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэснээр энэ нь жингээ алдахад хүргэж болох, эсвэл эрүүл хооллох арга юм. Гэсэн хэдий ч, харвалтын эрсдэлд хүргэх үед Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм нь ялагч болдог. Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм бүхий харвалт буурах, зүрхний эрүүл мэнд сайжрах шинжлэх ухааны олон судалгаа байдаг.

South Beach Diet

Өмнөд Beach Diet нь гишүүдтэй нэгдэх боломжтой дэглэм юм.

Энэ бол 3 үе шаттай хооллолт бөгөөд эхний хоёр үе шат нь засвар үйлчилгээний үе шат бөгөөд гуравдугаар үе шатаас илүү хязгаарлагдмал байдаг. Энэ хоолны дэглэм нь зарим өөхийг, заримдаа уураг, нүүрс ус, хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг.

Систем нь тодорхой хугацаанд хоол хүнсийг идэх нь зохистой хослолыг агуулдаг. Ерөнхийдөө, South Beach Diet нь дүрмийг сурч, дагаж мөрдөх хангалттай сахилга баттай хүмүүст үр дүнтэй жин хасдаг.

Хэдийгээр Өмнөд Beach Diet-ийн харвалтын эрсдэлд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх судалгаа байхгүй ч энэ нь чихрийн шижин, бодисын солилцооны хамшинж (чихрийн шижингийн өмнөх байдал) -ийг хянах боломжтой боловч гликемик хэрэглээ багатай тул цус харвах эрсдэлийг бууруулж , багасгах боломжтой. зүрхний өвчин нь цус харвалт үүсгэдэг . Гэхдээ энэ хоол нь хоол тэжээлийн дутагдалтай холбоотой байж болох бөгөөд энэ нь янз бүрийн эрүүл мэндийн нөхцөл байдалд хүргэж болох тул та энэ хоолыг дагахаар төлөвлөж байгаа бол зөв тэжээлийг авахад анхаарах нь амин чухал юм.

Atkins Diet

Аткинс хоолны дэглэм нь жингийн алдагдалд зориулагдсан хоолны дэглэм юм. Нүүрс усыг хязгаарлах, дунд зэргийн уураг тарих, өндөр өөх тос хэрэглэх зэргээр талх, цагаан будаа, гоймон зэргийг арилгаж, хүнд тос, бүх өөх тосыг хэрэглэдэг.

Аткинси хоолны дэглэм сахихад хэцүү байдаг. Учир нь хоол хүнсээр хооллодог ихэнх хүмүүс нүүрс ус дутагдалтай учраас өлсгөлөнг мэдрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч, Аткинс хоолны дэглэмийг мөрдөж чаддаг хүмүүст турах нь үр дүнтэй байдаг.

Ерөнхийдөө энэ хоолны дэглэм нь цус харвалт, цус харвалт-судасны өвчин, зүрхний өвчинд улам хүндрэх эрсдэлтэй холбоотой юм. Эдгээр үр дагавар нь холестерин ихтэй, өндөр өөхлөг хэрэглэснээс бусад шим тэжээлээр тэнцвэртэй биш юм.

Зарим нь энэ хооллолтыг дагаж мөрдөж байгаа бол цус харвах эрсдэл нэмэгддэг. Уурагыг зөв хангаж, ханасан өөх тос, ханаагүй өөх тосны хүчлийг зөв хэрэглэж, урт, богино гинж бүхий тосны хүчлийг оновчтой хэмжээгээр хэрэглэх чадвартай хоол хүнс хэрэглэж болох бөгөөд зүрх судасны болон жингийн дасгал хөдөлгөөнийг төлөвлөж буй өдрийн турш хоол хүнсээ төлөвлөж чадах хүн юм. Тархины цус харвалт, зүрхний өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Ketogenic Diet

Кетоген хоолны дэглэм нь өндөр өөх тос, бага уураг, нүүрс усгүй хоол хүнс юм. Энэ горимыг эпилепсийн хам шинжийг хянахад хамгийн хэцїї байдаг хїїхдїїдийн хувьд хурааж авах хяналтын эмчилгээний арга хэлбэрээр ашигладаг.

Зарим хүнд хэцүү тамирчид, тураалтай чинээлэг чинээлэг хүмүүс катоген хоолны дэглэмийг баталсан. Кетоген хоолны дэглэм нь жингээ алдахад хүргэдэг ч өлсгөлөнгөөс болж хоол тэжээлийн хэт их хомсдолоос болоод хадгалахад маш хэцүү байдаг.

Тархинд цус харвалт, судасны өвчин, зүрхний өвчин тусах эрсдэл нь когогенийн хоолоор нэмэгддэг. Аткинс хоолны дэглэмийн нэгэн адил мэдлэгтэй тамирчид судсаар өвчин, цус харвалтын эрсдэлийг үлэмж хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг харьцаа, найрлага дахь өөх, уураг хэрэглэх стратеги боловсруулж болно.

Vegetarian Diet

Цагаан хоолтнууд нь малын махыг арилгаж, өндөг, сүү зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг арилгадаг хоолны дэглэм юм. Цагаан хоолтнууд нь янз бүрийн үр тариа, жимс жимсгэнэ, ногоо, самар, буурцагтай холимог байж болох ч диетерээс хамаарч янз бүрийн боловсруулсан хоол хүнс, "хоол хүнс" зэрэг багтдаг.

Ерөнхийдөө цагаан хоолны дэглэм нь цус харвалтын эрсдэл багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч гүн шарсан хоол хүнс, боловсруулсан хоол хүнс, хоол хүнсэнд хэрэглэдэг цагаан хоолны дэглэм нь витамин В12 дутагдал зэрэг жин нэмэгдэх, хоол тэжээлийн дутагдлыг үүсгэж болзошгүй юм.

Цавуулаг-чөлөөт хоол

Цавуулаггүй хоол хүнс нь улаан буудайнаас олдсон уураг бөгөөд ялангуяа gluten-ийг арилгадаг хоолны дэглэм юм. Цөцгийгүй хоолны дэглэм нь ихэвчлэн идэш тэжээлтэй хүмүүст ихээхэн тустай байдаг ч хоол боловсруулах эрхтний хүндрэлтэй өвчтөнүүдэд цөцгийгүй хоол хүнс хэрэглэх нь сайжирдаг.

Сонирхолтой нь цацагт хяруулгүй хоол хүнс нь харвалтын эрсдэлд онцгой нөлөө үзүүлээгүй байхад целлюлоз өвчин эмгэгийн улмаас үүссэн цочмог өвчний үрэвсэл бага зэрэг нэмэгддэг. Үрэвсэл нь цус харвах гол шалтгаан болдог. Архаг үрэвсэл нь тархины цусны судаснуудад гэмтэл учруулж, бие махбодийг бүхэлд нь цус задлахад хүргэдэг.

Үг нь

Таны жин цус харвах магадлалтай байдаг. Илүүдэл жин нь тархинд цус харвах эрсдэлийг хоёр дахин нэмэгдүүлж, тураалтай үхлийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Дасгал болон хоолны дэглэмээр жингээ хасдаггүй хүмүүст турах мэс засал хийх нь цус харвах эрсдэлийг бууруулдаг.

Олон тооны сайн мэддэг хоолны дэглэм нь урьдчилан тогтоосон хооллолтын төлөвлөгөөний системчилсэн удирдамжаас болж тураалтай болгодог. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийн зарим дэглэм нь таны тархины цус харвалтын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг бол бусад эмүүд нь цус харвалтаас сэргийлж чаддаг. Ямар төрлийн хоолны дэглэм нь зөв болохыг анхааралдаа авахын тулд хоолны дэглэмийн бүх үр дагаврыг таны жингийн алдагдлын зорилтоос гадна шалгах нь зүйтэй.

Эх сурвалж:

Нүүрс ус ба эндотелийн үйл ажиллагаа: судасны эрүүл мэндэд тохирсон бага карбогидратын хоол эсвэл бага гликемийн индексийн хоолны дэглэм юм уу? Jovanovski E, Zurbau A, Vuksan V, Clin Nutr Res. 2015 оны дөрөвдүгээр сар, 4 (2): 69-75

Нүүрстөрөгчийн дутагдал, өндөр уураг, өндөр өөх тос нь бодисын солилцооны синдром өвчтөнүүдэд жижиг захын артерийн урвалыг өөрчилдөг, Merino J, Kones R, Ferré R, Plana N, Girona J, Aragonés G, Ibarretxe D, Heras M, Masana L, Clin Investig Arterioscler. 2014 оны 3-р сар; 26 (2): 58-65

> Палеолитын болон Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн онооны загвар нь Насанд хүрэгчдийн үрэвсэл, үрэвсэлийн тэнцвэржүүлэгч биомаркертай харьцуулахад урвуу хамааралтай байдаг, KA, МкКуллоugh ML, Flanders WD, Hartman TJ, Жудд С, Bostick RM. J Nutr. 2016 он; 146 (6): 1217-26.

> Салаа өвчний үед залуу насанд хүрэгчид нь атеросклерозын эрт үед үүсч болзошгүй эрсдэлт заналхийлэл болох DeShii S, Chiarioni G, Prior M, Arosio E, Aliment Pharmacol Ther. 2013 оны 7-р сар, 38 (2): 162-9