Африкт хүрэхийн тулд надад удаан хугацаа зарцуулсан. Гэхдээ би эрүүл мэндийн ач холбогдлын талаар илүү их уншдаг байсан болохоор тэдэнд тэдэнд нухацтай оролдлого хийх хэрэгтэй гэдгийг би мэдэж байлаа. Үүнийг танилцуулахын тулд тэдгээрийг би өөрийнхөө залгаас руу нэмж эхэллээ. Хэдэн өдрийн дотор би маш их зоддог байсан болохоор би тэднийг хүссэн юм!
Гэсэн хэдий ч, IBS нь аливаа шинэ хоол хүнс, ялангуяа мэдэхгүй жимс, хүнсний ногоог ойлгомжтой болгодог.
Ааксовагийн эрүүл мэндэд тустай зүйл маш гайхалтай байдаг тул тэдгээрийг тогтмол хооллолтонд оруулах талаар бодохыг хүсч байна. IBS дээр үүнийг хэрхэн хийхийг үзье.
Авокадын эрүүл мэндийн ач тус
Авокадо нь витамин, магни, кали, Витамин С-ийн гайхамшигтай эх үүсвэр бөгөөд таны өдөр тутмын хэрэглээний 25% -ийг хангадаг. Авокадо нь 10 гаруй граммаар хооллодог бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэгцээгээ 40% хангаж чаддаг. Авокадо нь ургамлын гаралтай уургийн сайхан эх үүсвэр юм.
Авокадо нь моно-ханасан өөх тосны маш сайн эх сурвалж юм (сайн зүйлүүдийн нэг юм). Моно-ханаагүй өөх нь цусан дахь холестерин болон триглицеридийг бууруулахад чиглэгддэг.
Нэг сонирхолтой судалгаагаар алоксадыг салад болон салсад нэмэхэд хоолонд орсон хүнсний ногоо шингэсэн каротиногидын хэмжээг нэмэгдүүлжээ.
Авококистууд таны IBS-тэй тусалдаг уу?
Хариулт нь энэ нь хамааралтай.
IBS-ийн бор сахар судлаачдын цорын ганц судалгаа нь жимсний FODMAP агууламжтай холбоотой. FODMAP-ийн хувьд, бүрдсэн салат тос нь нарийн (тос нь FODMAP-ууд агуулдаггүй). Бүх төрлийн сальн ишний 1/8 нь бага-FODMAP гэж тооцогддог . Энэ нь FODMAP хэлбэрийг тэсвэрлэхэд хүндрэлтэй байгаа тохиолдолд илүү их хэмжээний сорбитол агуулдаг.
Хэрвээ та антагонистыг тэсвэрлэх чадвартай бол тэдгээрийг ямар ч түвшинд хэрэглэж болно. Аактовад зориулсан өндөр шилэн найрлага нь таны хоол боловсруулах замын тусламжтайгаар хүлээн зөвшөөрөгдөх болно. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн эрүүл эх үүсвэр нь таны гэдэсний ургамал эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж болно.
Авокадо яаж таалагдана
FODMAP түвшинг бага байлгахын тулд бага зэрэг хэмжээтэй хэмжээгээр идэш тэжээлдээ хэрэглэж болох арга замууд байдаг.
- Тэдгээрийг ногоон smoothies дээр нэмнэ.
- Тэдгээр нь salads дээр нэмнэ - тэд энгийн винигрет өтгөн, амттай хийж болно!
- Сэндвичээр тарааж хэрэглэ.
Авокадо амархан няц дарах болно. Эрүүл жимсээ баталгаажуулах хамгийн сайн арга бол ногоон навчит үед авокадо худалдан авах явдал юм. Тэд хар хүрэн, зөөлөн аргаар хүрч дараа нь би тэдгээрийг ашиглахад бэлэн болтол нь хөргөгчинд хийнэ.
Та FODMAP-ийн талаар санаа зовж байгаагаас шалтгаалан бүхэлд нь жимсийг идэж чадахгүй байж болох тул та салгасан бүрдсэн сальфоксыг хөлдөөхэд тус болох бөгөөд хүссэн хэмжээний хэмжээгээ агуулсан гялгар уутанд хувааж болно.
Эх сурвалж:
"Авокадо, түүхий эд, бүх төрлийн сортууд" SelfNutritionData вэбсайт 2015 оны 3-р сарын 14-нд нэвтэрсэн.
Monash University Бага FODMAP Diet App February 2, 2015.
Unlu, N., et.al. "Карциного Салад, Сальсаас шингээгдсэн нь хүнс, ногооны салат нэмдэг үү?" Хоол тэжээлийн сэтгүүл 2005 135: 31-436