Алдартай хоолонд дуртай ундаа уух
Глюкерна хоол тэжээлийн сэгсэрч нь Abbott Nutrition-ийн гаргасан чихрийн шижин хоолны орлуулагч хоолны шугам юм. Цусан дахь сахарыг илүү сайн хянахын тулд тэдгээрийг гликемик багатай нүүрсустөрөгчөөр боловсруулдаг. Ундаа нь чихрийн шижинтэй хүмүүс эсвэл глюкозын үл тэвчсэн хүмүүст тохиромжтой. Эдгээр нь ихэвчлэн зохион байгуулалттай турах хөтөлбөрийн нэг хэсэг болгон ашиглагддаг.
Глюкерна бүтээгдэхүүний мөр нь дөрвөн төрлийн амтыг агуулдаг:
- Сонгодог тос pecan
- Баян шоколад
- Гэрийн ваниль
- Өтгөн гүзээлзгэнэ
Глюкерна нь мөн чихэртэй, бага жинтэй уураг ихээр агуулагддаг хоолыг сольж өгдөг. Үүнээс гадна Glucerna-ийн бүтээгдэхүүн нь бүхэлдээ цавуулаггүй, калерер, хажуу, лактоз үл тэвчсэн хүмүүст тохиромжтой.
Хоол тэжээлийн баримт
Glucerna чичиргээ Америкийн Diabetes Association болон Америкийн Зүрхний Ассоциацийн тодорхойлолтод зориулж үйлдвэрлэсэн бөгөөд өөх тос нь өөх тосны ханаагүй өөх тосыг хязгаарлаж, кальцийн хэмжээг 4% хүртэл бууруулдаг.
Ванилла Глюкернагийн найман унцитай лонх нь дараахь тэжээллэг чанаруудтай:
- 200 илчлэг
- 26 грамм нүүрс ус агуулдаг
- 10 грамм уураг
- 5 грамм шилэн
- Нийт 9 грамм өөх тос
- 5 грамм моносатурат өөх тос
- 1 гр polyunsaturated өөх
- 1 гр ханасан өөх тос
- 100 хувь нь С, Е витамины өдөр тутмын үнэ цэнийг санал болгодог
- 80 хувь нь өдөр бүр Д аминдэмийн хэмжээг санал болгосон
- 50 хувь нь витамин В6, В12, фолатын өдөр тутмын утгыг санал болгодог
Нөхцөл байдал болон үл нийцэх байдлыг жинлэнэ
Глюкерни сэгсэрч хүмүүсийг жингээ хасах эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээг чангатгахын тулд ашиг тусаа өгдөг. Гэхдээ тэд бас дутагдалтай байдаг, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч бас байдаг. Үүнд:
- Уургийн хувьд нэг найман аяга ус нь ойролцоогоор нэг хагас өндөгтэй тэнцэнэ. Дунджаар 46 грамм уураг нь насанд хүрсэн эмэгтэйд өдөр бүр зөвлөдөг бол 56 грамм нь насанд хүрсэн эрэгтэйд зориулсан байдаг.
- Глюкерна хоол тэжээлийн сэгсэрлийг бага гликемик индекс (GI) хоол хүнс гэж үздэг бөгөөд энэ нь нүүрсустөрөгч нь удаан задардаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг багасгадаг. (Уураг нь эсрэгээр цусан дахь сахаранд нөлөөлдөггүй.)
- Гэсэн хэдий ч, Глюкернигийн фруктоз болон хиймэл чихэр хэрэглэдэг зарим нэг эргэлзээтэй зүйл байдаг. Чихрийн шижин нь ерөнхийдөө чихрийн шижинтэй хүмүүст аюулгүй гэж үздэг ч чихрийн шижин өвчний үед чихрийн шижингийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Энэ нь сахароз болон acesulfame кали (гуравт нь Glucerna-д агуулагддаг) гурван удаа хэрэглэхэд зохиомол амтат чихэр тэжээлд хэрэглэж байна. Энэ нь чихрийн шижин өвчний үед глюкозын хариу урвалыг бууруулахад хүргэж байгаа гэж Австралийн Adelaide их сургуулийн 2017 оны судалгаагаар үзжээ.
Үг нь
Glucerna чичиргээ нь чихрийн шижин, жин хасах гэж байгаа хүмүүст гайхалтай амттай, амин дэмээр баяжуулсан зууш юм. Бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний carbs, хангалттай уураг нь хоол тэжээлийн хурдасгах санал болгож байна.
Тэд нийт хоолонд зориулж карбон, калорийн хэмжээг хангалттай өгдөггүй ч хоолны дэглэмийн зохистой төлөвлөгөө (ялангуяа илчлэг, уураг хэрэгтэй үед) хоол тэжээлийн нэмэгдэл болгон ашиглаж болно.
Эрт судалгааны үр дүнгээс харахад фруктоз ба хиймэл чихэр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй болох эрсдэлтэй байдаг тул мэдээлэл нь тодорхойгүй хэвээр байна. Ийм учраас Glucerna чичиргээнийг хоол хүнсээр солих байнгын эх үүсвэрээс илүүтэй хөнгөн зууш, нэмэлт бүтээгдэхүүн гэж үзэх нь зүйтэй.
Эцэст нь савласан чичиргээн зэрэг процессоор боловсруулсан хоол хүнсэнд хүрч жинхэнэ уураг идэх нь дээр байдаг.
Эх сурвалж:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. et al. "Эрүүл хүн дээр гликемийн хяналт хийдэг хиймэл чихэр үйлдвэрлэгчдийн нөлөө." Чихрийн шижингийн судалгаанд Европын Холбооны жил бүрийн уулзалт Португал, Лиссабон; 2017 оны 9-р сарын 11-17; хиймэл дагуул 193.