Зарим төрлийн хоол хүнс хэрэглэж болох уу?
"Шилдэг сайн хоол" нь 1996 онд MS болон хоол тэжээлийн хоорондын холбоог бичсэн Эштон Embry, PhD-ийн ажил юм. Тэрээр одоо DIRECT-MS, канадын ашгийн бус байгууллагын судалгааны захирал MS-ийн хоол тэжээлийн хүчин зүйлүүдийн талаарх шинжлэх ухааны үндэслэлтэй мэдээлэл, хоолны дэглэм, MS-ийн судалгааг санхүүжүүлэх.
The Best Bet Diet -ийн онолын онол
Шилдэг хоолны дэглэмийн цаана байгаа таамаглал нь MS нь аутоиммун өвчин гэж тодорхойлогдсон санаанаас эхэлдэг.
Өөрөөр хэлбэл, бидний дархлааны эсүүд нь тархинд болон нуруу нугасны мэдрэлийн бүтцийг тойрсон өөхний бүрхүүл, манай myelin руу довтолж байна. Шилдэг цөцгий Diet зохиогчид, дэмжигчдийн ярьснаар, аутоиммун үйл явц нь " гэдэсний гэдэсний хам шинжийн зовиурыг мэдэрдэг хүмүүст" ходоод гэдэсний системд санаа тавьдаг. Эдгээр хүмүүсийн хувьд гэдэс нь сүвэрхэг (магадгүй ходоодны хүчил багатай байдаг) ба дутагдалтай хүнсний уураг цусны урсгалд ордог.
Дархлааны систем нь эдгээр уургийн тоосонцорыг халдлагад оруулж, эсрэгбиемүүдийг үүсгэдэг. Энэхүү онолоор эдгээр хоол уургууд нь myelin-ийн уурагтай төстэй ("молекулын хэв мая" гэж нэрлэдэг) ба хоол тэжээлийн уургийн эсрэг үүссэн эсрэгбиемууд нь myelin-д довтолж эхэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг хийхэд тэд цус-тархины саадыг даван туулах чадвартай байх ёстой бөгөөд эдгээр нь дархлалын эсүүд төв мэдрэлийн тогтолцоонд орохын тулд ямар нэгэн байдлаар эвдэгдсэн байх ёстой.
Хамгийн сайн хооллолт
Би маш их эрж хайж байгаа бөгөөд хамгийн сайн Диетийг MS-г "эмчлэх" гэсэн шаардлагыг хаанаас ч олж чадахгүй. Энэ нь надад олон янзын склерозын эмчилгээний зориулалтын эм биш ч байж магадгүй юм шиг санагдаж байна (энэ асуудлын хувьд хоол тэжээлийн бус эмчилгээ гэж байхгүй). Хэд хэдэн газруудад би "Best Bet Diet" нь хөгжлийн бэрхшээлийн явцыг удаашруулж, эрт дээр үеэс нас барах магадлалыг багасгана.
MS-тэй хүмүүсийн хамаатан садан нь MS-ийг өөрсдийгөө Шилдэг цөцгий Diet-ыг дагахаас урьдчилан сэргийлэхэд нөлөөлж байна. Учир нь генетикийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь олон склерозын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг (энэ нь харьцангуй бага ч гэсэн).
Шилдэг сайн хооллолтын үндэс
Шилдэг хоолбодын хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Нэгдүгээрт, болзошгүй "асуудал" хооллолтоос зайлсхийх, хоёрдугаарт, витамин, эрдэс, ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэх. Боломжит "асуудал" хоол хүнсээс зайлсхийх санаа нь дархлааны системд халддаг миелиний адил төстэй уураг агуулсан ямар нэгэн хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх явдал юм. Үүнд:
- Сүүн : Бүх амьтны сүүнээс зайлсхий. Мөн цөцгийн тос, бяслаг, тараг, тэдгээрийг агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.
- Цавуулаг : Бүх улаан буудай, хөх тариа, арвайнаас зайлсхий. Мөн тэдгээрийг агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- Хадлан : Бүх шош, вандуйаас зайлсхий. Мөн самараас зайлсхийх хэрэгтэй. Шар буурцгийн ба шар буурцгийн бүтээгдэхүүн ч мөн адил.
- Цэвэршүүлсэн сахар : Энэ нь зөгийн бал, агч сироп, стивиа гэх мэт бусад амттаны хэрэглээг санал болгодог ерөнхий үрэвслийн шинж чанараас зайлсхийдэг.
- Өндөг : Энд сануулга бол өндөгийг (тэдгээр нь харшлын урвал байхгүй бол) хязгаарлах биш юм.
- Зөгий : Өндөг шиг юм. Хэрэв та харшлын шинжгүй бол хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрнө.
Витамин, эрдэс болон ургамлын нэмэлт:
- Витамин D3: Шилдэг шим тэжээл дэх "headliner" нь амин дэм D3 (хлоркоскозоль) бөгөөд зуны улиралд 2000 IU / өдөр, өвлийн улиралд 4000 IU / хоног байлгахыг зөвлөж байна. 25 (OH) D-ийг туршиж үзсэний дагуу тохирох түвшинг тань тодорхойлно.
- Кальци: Энэ нь 800-1200 мг / хоногт хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд хэрэв та ясны сийрэгжилтийг (MS-тэй хүмүүст тохиолддог нийтлэг асуудал) санаа зовж байвал үүнээс ч илүү өндөр байдаг.
- Магнези: Кальцианд авах ёстой: 2: 1-ээс 1: 1 хооронд магнийн катион. Тиймээс, хэрэв та 1000 мг кальци авбал өдөрт 500-1000 мг-аар магни хэрэглэнэ.
- Бусад витамин, тос, эрдэс бодис, антиоксидант: Эмбри нь Омега-3 загасны тос , А аминдэм, Витамин Б, витамин В12 , витамин С, витамин Е, цайр, зэс, селени , манган, gingko biloba, коэнзим Q10, хүчиллэг, лецитин, амин хүчил зэрэг болно.
Хамгийн сайн хооллолтыг нотлох нотолгоо
Одоогийн байдлаар Шилдэг Бяцхан Диетийн талаар албан ёсны судалгаа хийгдээгүй байгаа бөгөөд 2006 оны эхээр Шотландын мэдрэлийн эмч Жонатан О'Риорданыг эмнэлзүйн туршилт хийжээ. Үр дүн одоогоор нийтлэгдээгүй байна.
Шилдэг хоолны дэглэмийн тухай нэмэлт мэдээлэл / зөвлөмжүүд
T-эсүүд буюу B-эсүүд (эсвэл хоёулаа): Одоогийн байдлаар MS-н хүмүүсийн миелиний халдварын ямар төрлийн дархлааны эсүүд дэгддэг дархлааны оношлогоо юм. "Хуурамч эсүүд" T-эсүүд нь эсрэгбиемүүдийг үүсгэдэггүй (B-эсүүдтэй эсрэгбие үүсгэдэггүй) гэж үздэг боловч өөрсдийн дайралт. Энэ нь "Best Bet Diet" -ийн цоорхой гэдэсний халдваргүйжүүлэлт, MS холболтыг "няцаах" болно. Гэсэн хэдий ч эсрэг миелин олигодендройд гликопротейн эсрэгбие болон эсрэг микриний уургийн эсрэгбиемүүдийн гүйцэтгэсэн үүргийн талаар зөрчилтэй тайлан гардаг. Зарим судалгаагаар эдгээр нь MS-тэй холбоотой болохыг харуулсан бол зарим нь ямар ч үүрэг гүйцэтгэдэггүй гэжээ. Мэдээжийн хэрэг хараахан олдохгүй байгаа ажлын бусад эсрэгбие байж болно.
ЭЛИЗА тест: Хоол тэжээлийн талаар дэмжигчид хоол хүнснээс ямар хоол хүнснээс зайлсхийх боломжтойг тодорхойлохын тулд ФЛИЗА-ийн цусны сорил хийлгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь дархлааны тогтолцоо нь эдгээр хоол хүнсний эсрэг тодорхойлогдох боломжтой эсрэгбие үүсгэх болно гэсэн санаа юм.
Витамин D өөрөө өөрийгөө хянах ба цусны түвшинг хэмжих: Шилдэг цөцгий хоолыг дэмжигч нь санал болгож буй Д амин дэмийн нэмэлтийг кальци, магнийн зохих хэмжээгээр авч хэрэглэхийг хатуу шаарддаг. Үүнээс гадна ийлдсэнд кальцийн түвшинг байнга хянаж байх ёстой (Шилдэг Бат Diet хүмүүс 10, дөрөвдүгээр сард хоёр, гурван жилийн турш туршилтыг санал болгож байна) гипералкемиемийг цусаар нь хэт их кальци эргэлт хийх нөхцөлийг шалгадаг.
Хэрэв Д аминдэмийн түвшин хэтэрхий өндөр байгаа бөгөөд кальци хангалтгүй байгаа бол энэ нь кальцийг яснаас ялгаруулах (ясны хувирал) үүсгэж, түгжрэл, төөрөгдөл, ядрах, дотор муухайрах, шархлаа үүсгэхэд хүргэдэг. Үүний үр дүнд остеопорозын эрсдэл нэмэгддэг. Ихэнх шинжээчид 10,000 IU / day-аас доош түвшинд асуудал үүсгэх магадлал багатай гэж зөвшөөрч байгаа боловч таны хийж байгаа зүйлээ мэдэж байгаа бөгөөд таны түвшинг хэрхэн хянах хамгийн сайн арга замыг тодорхойлох нь чухал юм.
Доод шугам
Би олон янзын склерозыг удаашруулах, зогсоох эсвэл урьдчилан сэргийлэхийн тулд нэг хооллолтыг өөр зүйлд зөвлөхгүй байна. Гэхдээ би үүнийг олон төрлийн склероз (бусад аутоиммены өвчинтэй хүмүүс) бидний олонхи нь хүнсний мэдрэмжид хандах хандлагатай байж магадгүй гэсэн мэдрэмж надад төрж байна.
Би цөцгийгүй, бордоогүй хоолны дэглэм дагаж явдаг. Хамгийн сайн хооллолтыг сонсохоос өмнө эдгээр хоолыг надад зөвшөөрөөгүй болохыг би мэдэж байсан.
Цэрэн, шош нь миний өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулж байгаа эсэхийг мэдэхгүй ч би эдгээр хоолыг идсэнийхээ дараагаар MS-ийн шинж тэмдгүүдийн ихэнхийг нь мэдэрдэг (самар нь хамгийн муухай буруутан гэдгийг би мэднэ). Зарим төрлийн хоол хүнсийг арилгаж, хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд дахин туршилт хийхэд хүндрэлтэй байдаг.
Би бэлгийн хавьталд орохоос хавьгүй болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь эмчтэйгээ ярилцах асуудал юм. Бидний олонх нь эдгээр бэлдмэлүүдийн заримд нь нөлөөлж болох эмийн янз бүрийн хэлбэрүүд дээр байдаг. Хамгийн наад зах нь, та эмийн Харилцан Checker-ээр дамжуулан ямар нэг анхааруулга гарч ирэх эсэхийг харахын тулд ямар нэг зүйлийг ажиллуулж байгаа эсэхийг шалгаарай.
Эх сурвалжууд
Ponomarenko, N. et al. Myelin-ийн үндсэн уураг катализаторыг эсрэгтөрөгч нь сайтар доройтуулдаг. PNAS DOI: 10.1073 / pnas.0509849103 (2006).
Kuhle J et al. "Antimyelin эсрэгбиеийн эсрэг холбоо ба олон хавирга өвчний явц дахь холбоо сул". N Engl J Med. 2007; 356: 371-8.
Vieth R. "Vitamin D ба хорт хавдрын мини-симпозиум: нэмэлт Д аминдэмийн дутагдал" Анн Epidemiol. 2009 оны 7-р сар, 19 (7): 441-5.