Цай, цай нь хоол боловсруулах системд тань нөлөөлдөг
Олон янзын хоол хүнс, ундаанаас олддог ундаа, кофейн нь бие махбодод хэд хэдэн байдлаар нөлөөлдөг. Ихэнх хүмүүс кофеин, цай, кола ундаа уух нь каффейныг мэддэг боловч энэ нь бас шоколад, кофены амттай зайрмаг эсвэл хөлдөөсөн тараг, эрчим хүчний ундаа, зарим эм (ялангуяа түрүү булчирхайн өвчин) . АНУ-д насанд хүрэгчдийн 80 хувь нь кофег өдөр бүр хэрэглэдэг.
Дэлхийн бусад орнуудад каффейн хэрэглэдэг хүмүүсийн хувь 90% хүртэл өссөн байна.
Үрэвсэлтэй гэдэсний өвчин (IBD) хүмүүс кофейн хэрэглээтэй ч кофейны хэрэглээ нь архаг хоол боловсруулах эрхтэний өвчтэй хүмүүст аюулгүй эсэх тухай асуудал юм. Каффейн нь эрүүл мэндэд тодорхой нөлөө үзүүлдэг ч хүргэх арга нь бас чухал юм. Каффейн агуулсан хоол хүнс, ундаа нь IBD-ийн шинж тэмдгүүдэд ихээхэн нөлөөлдөг. Хоолны дэглэмтэй холбоотой ихэнх зүйлүүдийн адил зохицуулалт нь гол зүйл бөгөөд каффейн хэрэглээ нь өөр өөр байдаг.
Биеийн каффейны үр нөлөө
Каффейн нь эерэг гэрэлтэй харагдаж байна. Учир нь энэ нь сэрэмжлүүлэх чадварыг нэмэгдүүлж, улмаар ажил, сургууль дээр илүү сайн гүйцэтгэлтэй болж чаддаг. Каффейн нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, зарим хүмүүст сэтгэлийн түгшүүрийг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч нойрны чанар буурах зэрэг сөрөг нөлөө бас бий.
Нойргүйдэл нь IBD-тэй хүмүүст маш чухал бөгөөд нойргүйдэл үүсэх шалтгаан болдог.
Кофейн ба хоол боловсруулах систем
Ходоод гэдэсний системд хүрэхэд кофейн агуулсан хоол хүнс, ундаа нь хүндрэлтэй байдаг. Кофе, тухайлбал, 80-130 мг кофеин хаа нэгтээ агуулж байж болох бөгөөд энэ нь ходоод-улаан хоолойн сөргөө өвчний (GERD) холбоотой байдаг.
Зарим хүмүүс өглөөний цайгаа уухын тулд кофе ууж байна. Энэ нь кофейн гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөж байдаг гэж үздэг боловч кофены бусад химийн бодисуудаас шалтгаална. Энэ нотолгоо нь кофе нь колони , тэр ч байтугай кофейнгүйжүүлсэн кофеыг өдөөж болох (энэ нь үр дүн бага зэрэг буурсан) гэсэн санааг дэмжиж байгаа мэт санагдаж байна. IBD-тэй хүмүүсийн хувьд гэдэсний хөдөлгөөнийг аль хэдийн асуудалтай тулгарвал ялангуяа хүнд хэлбэрээр хөдөлдөг.
Каффейн ба хүүхдүүд
IBD-тэй хуухдууд нь хундрэлууд , тэжээлийн дутагдлын улмаас хэд хэдэн хундрэлуудтэй байдаг. Каффейн хоолны дуршлыг бууруулж, хоолны дуршилгүй болоход IBD-тэй хүүхдүүдэд асуудал үүсдэг. Өсвөр насны хүүхдэд тохирсон хоол хүнс, насанд хүрэгсэд нь жингээ хадгалахын тулд өдөрт хангалттай хэмжээний калори илчлэг их шаарддаг учраас хоолны дэглэмийн дутагдлыг дарангуйлахгүй байх ёстой.
Каффейн усгүйждэг үү?
Каффейн нь шээс хөөх эм юм . Энэ нь хүнийг илүү шээс ялгаруулдаг. Энэ нөлөө нь шингэн алдалтанд хувь нэмрээ оруулж чадах эсэх нь тодорхойгүй байна. Гэсэн хэдий ч шингэний дутагдал нь баасанд нь улам хэцүү болоход хүргэдэг.
Өтгөн хаталтанд ханддаг хэн бүхэнд хангалттай хэмжээний ус ууж байгаа эсэхийг баталгаажуулахыг хүсдэг.
Кофейн ба унтах
Кофины биеийн нөлөөлөл нь шингэснээс хойш 1 цагийн дараа хамгийн өндөр байдаг. Каффейн нь биед хадгалагддаггүй бөгөөд эцсийн эцэст шээсээр ялгардаг боловч сүүлийн дөрвөн цагийн турш үр нөлөөтэй байдаг. Хэд хэдэн цагийн дотор кофеин идэх буюу уух нь нойргүйдэхэд хүргэдэг. IBD- тэй хүмүүс унтахдаа нэлээд хүндрэлтэй байдаг , ялангуяа унтлагын өрөөнд унтахдаа сэрүүн байгаа бол.
Каффейн ба эмчилгээ
Каффейн бол өөрөө мансууруулах бодис гэж мартдаг хүмүүс байдаг бөгөөд үүнийг жороор олгодог, эмийн эсрэг эмтэй харилцдаг.
Каффейнтэй харилцаж болох зарим эмүүд нь антибиотик, тетраммит (циметидин) , антикоагулянтууд , моноамин изидаза дарангуйлагчид (MAOIs) зэрэг орно. IBD-тэй өвчтөнүүд өөрсдийн эмчдээ каффеины хэрэглээ болон ямар нэгэн эмийг хэрхэн хэрэглэх талаар ярилцах хэрэгтэй.
Манай соёлын каффейн
Америкт каффеины хэрэглээ нь зан үйл юм. Өглөө нь америкчуудын тэн хагас нь кофе ууж байна. Каффейн нь гашуун бөгөөд иймээс чихэрлэг, элсэн чихэр, сүү, зөгийн бал, аспартамаас бүгдийг нь чихэрлэг амттай, нэмэлт зүйлүүдээр хусдаг. Зарим нь гэрийн өглөө каффеинтай, улам бүр нарийн төвөгтэй гэрийн шар айраг үйлдвэрлэгчдээс зарим нь каффейны ундаагаар үйлчилдэг олон төрлийн кофены байшин, түргэн хоолны газар руу очдог. Цай, цай зэрэг нь ихэвчлэн амттангаар хооллож дууссаны дараа, эсвэл үдээс хойш үдээс хойш ядарч туйлдсан байдалтайгаар үйлчилдэг. Цай, цай уух нь каффейн найдвартай холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч, кофейны хамаарал нь ноцтой асуудал байж болох бөгөөд каффейны хэрэглээний мөчлөгийг эвдэх нь хэцүү байдаг.
Доод шугам
Ихэнх хүмүүс каффейныг хөнгөнөөр хэрэглэдэг боловч энэ нь үнэхээр анхаарал болгоомжтой байх ёстой сэдэв юм. IBD-тэй хүмүүсийг кофейны хэрэглээний эерэг болон сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Өдөр бүр хэдэн өдөрт хэрэглэж буй кофейн нь эмийн харилцан үйлчлэл, бусад болзошгүй хүндрэлүүдийг үнэлэхийн тулд гастроэнтерологичтой ярилцах хэрэгтэй.
Эх сурвалж:
Boekema PJ, Samsom M, ван Берге Henegouwen GP, Smout AJ. "Кофе ба ходоод-гэдэсний функц: баримт ба уран зохиол. Дүгнэлт" Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9.
Хүнс ба эмийн удирдлага. "Миний гэрт эм: каффейн ба чиний бие". FDA.gov September 2007.
MedlinePlus. "Diet дахь каффейн". Эрүүл мэндийн үндэсний хүрээлэн. 2011 оны 5-р сарын 5.
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo П. "Кофе нь колик урамшуулагч уу?" Евро J Гастроентерол Hepatol 1998 оны 2-р сар 10: 113-118.