Самарыг пистачиосоос эхлээд та самрын тоотой хэд хэдэн самар байна
Мод самар дэлхий даяар чухал хүнсний эх үүсвэр бөгөөд хамгийн түгээмэл хүнсний харшлын нэг юм. Ойролцоогоор 20 америкчуудын нэг нь мод самартай харшилтай байдаг. Модны самар хэд хэдэн төрлийн байдаг ба тэдгээрийн хоорондох хөндлөнгийн урвал нь их байдаг, ялангуяа та модны самар харшилтай байдаг.
Нэг модны самар харшилтай учраас та өөр модны самар идэх боломжгүй болно гэсэн үг биш юм.
Гэсэн хэдий ч, модны самар харшлын ихэнх хүмүүс нэгээс олон модны самар харшилтай байдаг. Самар нь модны самарнаас ялгаатай нь жинхэнэ самар гэхээсээ илүүтэйгээр борноос гаралтай юм. Гэвч судалгаагаар самрын харшилтай хүмүүсийн 50 хүртэлх хувь нь дор хаяж нэг модны самартай харшилтай байна.
Мод самрын харшилын шинж тэмдэг нь бусад хоол хүнсний харшилтай адил боловч модны самар харшлын шинж тэмдгүүд илүү хүнд байдаг. Хэрэв та модны самар харшилтай бол эмч танд эмчилгээний төлөвлөгөөний нэг хэсэг болгон бүх модны самраас зайлсхийх болно. Хэрэв та модны самар идэж, харшлын урвалтай бол тарина , эпинефрин , антигистамин хэрэглэх хэрэгтэй. Бусад нийтийн хоолны харшилтай адилгүй тохиолдолд та модны самар харшлын үр , ялангуяа харшлын хүчтэй гаж нөлөөнд өртөх магадлал бага байдаг. Энд зарим нэг боломжит мод самар харшилтай байж болно.
Хамгийн нийтлэг модны самар харшилтай
Унтсан. Унсан самар бол модны самар харшлын хамгийн түгээмэл хэлбэр бөгөөд ялангуяа англи самар юм.
Хэрэв та хушга цэцгийн харшилтай бол харшлын ринитий шинж тэмдэг илэрч болно. Гэсэн хэдий ч, та нар самартай харшилтай учраас та модны самар харшилтай гэсэн үг биш юм. Волнат харшил нь pecans, cashews, Бразил самар, корпораци, кортон овортой, гичтэй ижил төстэй бүтэцтэй.
Хэрэв та хушга харшилтай бол бусад хоолонд харшил үүсгэдэг.
Cashews. Cashews бол хоёр дахь хамгийн түгээмэл харшил үүсгэгч модны самар юм. Мөрөнгийн товчлуур дээр олдсон тос нь холбоо барих дерматит үүсгэдэг бөгөөд хорны царс , хумсны арьсыг олж илрүүлсэн тостой холбоотой байдаг. Мета харшил нь далдуу модны тос, макадамия самар, вандуй, шар буурцаг, самартай төстэй байдаг. Хэрэв та хушга эсвэл харшлын харшилтай бол бусад хоолонд харшлын урвал үзүүлж болно.
Almonds. Almonds бол АНУ-д хэрэглэдэг хамгийн алдартай модны самар бөгөөд гурав дахь хамгийн нийтлэг самар харшлын мод юм. Бүйлсийг хүнс боловсруулахад хэрэглэдэг бөгөөд өглөөний тариа, гранолийн баар, шатаасан бүтээгдэхүүнээр гэнэтийн найрлагатай байдаг. Бүйлсний харшилтай байх нь таныг өөр модны самар харшил үүсгэдэг, ялангуяа pistachio самартай.
Pistachios. Pistachios нь хүнсний харшлын шинж тэмдгийг үүсгэдэг бөгөөд казе, мангод реактив болдог. Европт олдсон Пуметари хогийн ургамал дахь тоосны ходоодны халууралт нь pistachio харшлын уршиг юм.
Түгээмэл модны самар харшилтай
Hazelnuts. Европ дахь hazelnut-ы харшил нь АНУ-аас илүү түгээмэл байдаг.
Hazelnut цэцгийн тоос нь улирлын өвс халуурлын нийтлэг шалтгаан болдог. Хэрэв та hazelnut цэцгийн харшилтай бол та өөрөө хоол хүнсний харшлын эрсдэлтэй байдаг. Hazelnuts нь хус цэцэгтэй холбоотой байдаг. Хэрэв та хус цэцгийн харшилтай бол амны харшлын шинж тэмдгүүдэд hazelnuts идэж болно. Хэрвээ та hazelnut харшилтай бол энэ төрлийн хүнсний харшлын хоорондын ижил төстэй байдлыг харгалзан coconut, cashews, peanuts, шар буурцагтай харшилтай байж болно.
Pecans. Pecans бол АНУ-ын өмнөд хэсэгт түгээмэл хоол хүнс юм. Мод самрын харшилтай 10 орчим хүн тутмын 1 нь pecans-тэй урвалд орно.
Хэрэв та Pecan харшилтай бол хушга харшилтай байж болох бөгөөд хоёр самартай төстэй харшлын талаар өгүүлэв.
Цангасан жимс. Хэрэв та латекс харшилтай эсвэл бүрдсэн харшлын эмчилгээтэй бол латекс дэх харшилтай харшлын хооронд ижил төстэй туулайн бөөрөнд харшилтай байж болно. Мөөгөнцөр цэцгийн үр, алим, тоор зэрэг нь туулайн бөөрийг мэдрэмтгий бол урвал өгөх болно.
Түгээмэл модны самар харшилтай
Бразил самар. Бразилын харшлын эмгэг нь нийтлэг биш бөгөөд АНУ-ын Бразилд самрын харшил үүсгэдэггүй нь удамшлаас шалтгаалж магадгүй юм. Учир нь генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн шар буурцаг нь Бразилын самартай харшилтай төстэй уургуудтай байдаг. Хэрэв та Бразилан самранд харшилтай бол та самранд харшилтай байж болно.
Нарсны самар. Нарсны самар өмнөд Европт түгээмэл хоол хүнс байдаг боловч дэлхийн бусад хэсэгт түгээмэл байдаггүй. Хэрэв танд нарсны цэцгийн харшилтай бол харшилтай байх магадлалтай тул харшилтай байдаг.
Макадамия самар. Макадамия самар нь Хавай болон халуун орны нутагт түгээмэл байдаг. Макадамия самар, казены харшлын хооронд харшилтай байдаг. Тиймээс, хэрэв та харшилтай бол, нөгөөдөх нь харшилтай байх магадлалтай.
Ховор модны сүүний харшилтай
Ногоо. Кокосын харшил нь ховор бөгөөд бусад модны самартай хол байдаг. Гэсэн хэдий ч кокосын харшил нь hazelnuts болон самартай төстэй юм.
Эх сурвалж:
Roux KH, Teuber SS, Sathe SK. Мод Nut alergen. Int Arch Харшлын Immunol. 2003; 234-244.