Нүүрс усыг бодоод үзээрэй
Нүүрс ус нь янз бүрийн хоол хүнсээр олддог - цардуул (талх, үр тариа, гоймон), жимс, сүү, тараг, буурцаг (шош), цардуултай хүнсний ногоо (вандуй, эрдэнэ шиш, төмс), амтат хоол. Нүүрс ус нь биеийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Усанд уусгах үед нүүрстөрөгч нь метаболизмд орж, 90 минутын дотор глюкоз (сахар) болж хувирдаг.
Нүүрс ус нь чихрийн шижинтэй үед хянах маш чухал тэжээл юм. Учир нь эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг хүнсний төрөл юм.
Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд байнгын, өөрчлөгдсөн нүүрстөрөгчийн хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Америкийн ЧШ-ийн Ассоциаци нүүрсустөрөгч тоолох эсвэл туршлагатай суурилсан үнэлгээгээр глюкозын хяналтад хүрэх гол стратеги хэвээр байгаа эсэхийг хянах чихрийн шижингийн хяналтыг зөвлөж байна. Зарим хүмүүс нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг идэхээс өөртөө ашигтай байдаг - Бүртгэгдсэн Dietitian эсвэл Certified Diabetes Educator-тэй хооллохоор хичнээн нүүрс ус хэрэглэдэг, ямар төрлийн хоолны дэглэм барьж ажилладаг талаар ярилцаарай. Хэрэв та нүүрс ус хэрэглэж эхлэхийг хүсвэл та эндээс эхлэх боломжтой болно:
Нүүрс усыг эх сурвалжтай танилцаарай
Нүүрс ус нь цардуул (үр тариа, талх, үр тариа), жимс, сүү, тараг, буурцаг (шош), цардуултай хүнсний ногоо, элсэн чихэр зэргийг олж авдаг. Зарим хоол хүнс нь нүүрс ус, уураг, өөх тос агуулдаг - эдгээр төрлийн хоолыг хослуулсан хоол гэж нэрлэдэг.
Жишээ нь, сүү нь 1 8oz аяганд 15 грамм нүүрс ус агуулдаг боловч уураг, өөх тос агуулдаг. Буурцаг, шош нь уургийн гайхамшигтай эх үүсвэр боловч нүүрс ус агуулдаг. Карбогидрат багатай хоол хүнс нь загас, тахиа, өндөг, бяслаг, өөх тос, чидун, цардуулгүй хүнсний ногоо - бууцай, broccoli, чинжүү, хаш, цэцэгт байцааны (гэх мэт) уураг юм.
Хэрэв та нүүрсустөрөгч грамм тоолж байгаа бол тусгай хоол хүнс хайх болно. Доор зарим нь их хэмжээний нүүрсустөрөгчийн тоолох нөөц бол:
Чихрийн шижингийн талаархи таван апп
Чихрийн шижингийн карбогидратыг тоолох
Чанартай хүн бүр Чихрийн шижин өвчнөөр эрүүл хооллох хэрэгтэй
Нүүрс нүүрсустөрөгчийн далд эх сурвалжуудыг ажиглах
Нүүрс усыг тоолох үед шошгыг уншиж байх нь чухал. Сүү, амтлагч болон бусад найрлага нь нүүрс усыг нэмж мэдэхгүй байж магадгүй юм. Уургийн эх үүсвэрүүд нь breaded буюу сүмсээр дүүргээгүй бол нүүрс ус агуулдаггүй. Хүнд цуутай шарсан хоол хүнс, хоол хүнс нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн илчлэг, өөх тос байдаг. Бусад нуусан нүүрс усны эх үүсвэр нь чихэргүй хоол, кетчуп, шарсан амтлагч, өөх тосгүй салат, амтат кофены ундаа, бага өөх тос, самрын тос юм.
Үр дүнд суурилсан тооцоо хийх нь юу гэсэн үг вэ
Чихрийн шижинтэй хүмүүст туршлагатай үндэслэлтэй тооцооллын талаар мэддэг - тэд нүдэнд харагдахаар нүүрсустөрөгчийн үйлчлэлийг үнэн зөв тодорхойлох чадвартай байдаг ба зарим хүнс нь тэдний цусан дахь сахарын хэмжээг хэрхэн мэддэг болохыг мэддэг. Нүүрс усыг хянахдаа хянах аргад дасах өөр нэг арга бол хавтангийн аргыг хэрэгжүүлэх явдал юм.
Угаах арга нь нүүрстөрөгчийн агууламжийг бууруулах, жин хасах, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулахад тусална. Хоолны аргын цаадах санаа бол тэнцвэртэй, хяналттай идэш тэжээлийн эзлэх хувь юм. Есөн-инчийн хавтанг ашиглан өөрийн таваг бус цардуултай хүнсний ногооны 1/2 хэсгийг хийж , тавагныхаа туранхай уураг 1/4, тавагныхаа 1/4 нь цогцолбор (нударгын бүтэн), өндөр шилэн нүүрсустөрөгчийн . Өөрийн нүүрс усыг хязгаарлахад 1/4 нь нүүрс ус, нүүрс усыг багасгах, цусны сахар багасгахад тусалдаг. Таны хоолны ихэнх хэсэг нь илчлэг багатай хүнсний ногоо бөгөөд илчлэг багатай бөгөөд бүрэн дүүрэн сэтгэл хангалуун байх болно.
Жишээ нь:
4oz хөнгөн зууш бууцай, мөөг, 1 аяга шанцай эсвэл дунд шатаасан амтат төмстэй шарсан хулдаар
эсвэл
Нь шарж чинжүү, сонгино, каннеллин шошны 1 аягатай шарсан талхтай нимбэгний тахианы 4oz
эсвэл
4oz шарсан цагаан мах цацагт хяруул нь шанцайны ургамал, улаавтар, салаттай бүхэл бүтэн үр тарианд улаан лоолийн орой дээр гардаг.
Эдгээр бүх хоол нь шилэн, туранхай уураг агуулдаг бөгөөд нүүрс усыг хянах чадвартай. Зорилго нь таны хоол хүнсний үндсэн суурийг нүүрс болгохгүй байх явдал юм.
Өөрийнхөө тоолуурыг ашиглана уу
Цусан дахь глюкозын метр нь нүүрс усыг зохицуулах удирдамж болно. Хүн бүр өөр өөр хоол хүнс, нүүрсустөрөгчийн зарим хэсэгт хариу үйлдэл үзүүлдэг. Жишээлбэл, хоолны дэглэм 45 грамм идэхийг зөвшөөрдөг бол оройн хоол идсэнээс хойш хоёр цагийн дараа цусан дахь сахарын хэмжээ их байдаг. Хоол идэх үед хэт их нүүрс ус идэхээс өөр аргагүй. . Эсвэл, та нүүрс усаа тоолж чаддаггүй, цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр байгаа тохиолдолд хоол хүнс, хоол идэх хугацаа, хоол хүнсээ хамгийн сайн тохирох хоол хүнсээр тодорхойлоход танд туслахын тулд тоолуураа ашиглаж болно. Таны бүртгэлтэй хоолны дэглэмийн эсвэл чихрийн шижин боловсруулагчийн баталгаажуулсан хоолны төлөвлөгөө нь таны зорилго, цусны сахар, үйл ажиллагааны түвшин, жингийн зэргээс шалтгаалан тохируулагдаж болно.
Эх сурвалж:
> Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэг. Чихрийн шижингийн анагаах ухааны стандартууд - 2014. Чихрийн шижингийн тусламж. 2014 оны 1-р сар; Нэмэлт 1: S14-80.