3000 гаруй өсвөр насныхны судалгаагаар өсвөр үеийн эрүүл мэндийн түргэн хоолны үр нөлөөг үзүүлэв
Түргэн хоолны түргэн хоол идэх нь өсвөр насныхан, өсвөр насныхан илүү жинтэй болоход хүргэдэг бөгөөд 15 жилийн туршид 3000 гаруй залуу насанд хүрэгчид судалсан үр дүнгийн дагуу инсулин эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Үндэсний Зүрхний, Лүн ба Цусны Институт (NHLBI) -ийг санхүүжүүлж, The Lancet-д хэвлүүлсэн, долоо хоногт нэгээс доошгүй удаа түргэн хоолны ресторануудад хооллож байсан хүмүүс долоо хоногт нэгээс илүү фунт, инсулины эсэргүүцэл ихсэх, чихрийн шижингийн 2 хэлбэрийн эрсдэлт хүчин зүйл.
Чихрийн шижин нь зүрхний өвчний гол эрсдэлт хүчин зүйл болдог.
Таны өсвөр насныхны хувьд энэ нь юу гэсэн үг вэ
Сүүлийн 30 жилийн хугацаанд АНУ-д түргэн хоолны хэрэглээ нэмэгдсэн. Дундаж америкчууд долоо хоногт 5.8 удаа иддэг. Энэ нь 18-30 насны судалгаанд оролцогчдын архаг өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлсэн дүнгээс хоёр дахин их юм. Тиймээс энэ нь таны өсвөр насныхны хувьд энэ нь юу гэсэн үг вэ? Гал тогооны өрөөнд орох цаг боллоо. Миннесотагийн их сургуулийн дэргэдэх эпидемиологийн судалгааны туслах профессор Марк Свейер тайлбарлахдаа, "Яаралтай түргэн хоолтой ресторан дээр эрүүл хоол идэх нь маш хэцүү байдаг. Хэдийгээр эрүүл мэндэд согтууруулах ундаа хэрэглэж байсан ч өөх тос, элсэн чихэр, калори илчлэг ихтэй хоол хүнс, тэжээллэг чанар багатай байдаг. Перрейгийн зорилго нь түргэн хоолны хэрэглээг багасгахад чиглэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь таныг гал тогооны цагаа зориулах, чиний өсвөр насны хүүхэд.
Долоо хоногт нэг удаа эхэлдэг ч энэ нь бага хоол идэх бөгөөд энэ нь таны өсвөр насныхныг фунт хэмнэх болно.
Teen Weight Gain ба Fast Food
Өдөрт хооллосноос болж жингээ хасах нэг шалтгаан нь эдгээр рестораны нэг хоолны өдрийн хоол хүнсээр өдөрт нэг калорийн хэрэгцээг хангах хангалттай калоритай байдаг байж магадгүй юм.
Оролцогчид нь түргэн хоолны газрын ресторанд өглөөний цай, өдрийн хоол идсэн, оройн хоол идсэний үндсэн дээр биечлэн үзлэг хийх үеэр асуулга авсан. Тэжээлийн ресторанд байнга иддэг бүх хүмүүст тархины жин болон инсулины эсэргүүцлийг сөргөөр нөлөөлдөг.
Хаана, түргэн хоолны газрыг хэзээ, яаж таслах вэ
Хоол идсэнээ сайжруулах стратеги байгаа бөгөөд тэд гэрийн гал тогооны өрөөндөө хоолоо иддэггүй. Эхлэгчдийн хувьд түргэн хоолны рестораны цэсэнд ямар эрүүл болохыг сайн мэднэ. Одоогоор олон хүмүүс шарсан амттай хоолоор хооллодог, жимс, жимсгэнэ, исгэх ундаа багатай хоолоор үйлчилдэг. Эдгээр сонголтууд цэс дээр бусад амттан, гол нэрийн зүйлсээс илүү сайн байж болно. Хоол тэжээлийн агууламж нь олон түргэн хоолны цэс дээр харагдана. Хэрэв та уялдаж байгаа бол түргэн хоолны ресторанд зориулсан жагсаалтыг идээрэй. Хэрвээ та өлсөж эхлэхээсээ өмнө өлсгөлөн зарлахыг хүсвэл өөрийн нутаг дэвсгэр дээрээ эрүүл түргэн хоолны зоогийн газруудын жагсаалт гаргаж, хөдөлмөр эрхэлж буй газар, хобби дасгал хий. Энэ жагсаалтанд орох нь хоол идэх үедээ эрүүл хооллоход тусална. Түргэн хоолны ресторануудын эрүүл хоолны жагсаалтыг олох хамгийн тохиромжтой газар бол Eat Real Campaign.
Хэрэв та өлсөж байх ёстой бол жижиг хэмжээтэй хэсгийг хадгалж, өндөр өөх тос, соус, салат орц, майонез зэрэг "тал дээр" байж, илчлэгийг багасгахын тулд тэдгээрийг бага зэрэг хэрэглээрэй.
Эх сурвалж:
Марк Перейра, Алекс И Карташов, Каса Б. Ebbeling, Линда Ван Horn, Марта Л. Слатерел, Бага Давид Жакоб, Дэвид С.Людви нар. "Түргэн хоолны дэглэм, жин, инсулины эсэргүүцэл (КАРИДИСЫН Судалгаагаар): 15 жилийн судалгааны үр дүн". Лянс , 2005 оны 1-р сарын 1.