Өнөөдөр зах зээл дээрх хэт давчуун бүтээгдэхүүнүүдийн аль нь ч таныг гал авалцахаас сэргийлж, цус түрэмгий мэдрэх чадвартай эсэхээс үл хамааран перпендикуляр хэрэглэхийг хориглоно.
Гэсэн хэдий ч янз бүрийн судлаачид хоол боловсруулах эрхтэний ферментийн янз бүрийн хэлбэрүүдийг кактилийн өвчинд эмчлэх боломжтой гэж үздэг тул эцсийн эцэст жороор олгодог бүтээгдэхүүн эсвэл бүр ферментийг хэрэглэснээр цөцгийн тосыг хангалттай хэмжээгээр тайрдаг. танд (эсвэл дор хаяж муу биш) нөлөөлөхгүй.
Зарим OTC хоол шингээх фермент бүтээгдэхүүн нь Аутизмаас зах зээлд автдаг
Өнгөрсөн хоёр жилийн хугацаанд хэд хэдэн бүтээгдхүүнийг цөцгийтэй хүнсэнд хэрэглэдэг цөцгийн тос, эсвэл бага зэрэг бохирдсон бохирдол бүхий хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг хүмүүст зөвшөөрдөг. шинж тэмдэг илэрдэг.
Эхлээд эдгээр ферментийг гол төлөв аутизмтай зах зээлд борлуулсан байдаг. Зарим эцэг эхчүүд хүүхдээ атташид хүүхдээ эмчлэхийн тулд глутен -гүй казинингүй (GFCF) хооллолтыг хэрэглэдэг.
Гэсэн хэдий ч целлюлозын өвчин, мэдрэлийн мэдрэмжийн талаарх ойлголт нэмэгдэж, цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмд илүү анхаарал хандуулсан тул эдгээр үйлдвэрлэгчид GFCF-ийн хоолны дэглэмийн дагуу кельак / глутен мэдрэмжийн зах зээлийг чиглүүлж эхэлсэн.
Ферментийн аргууд Celiac өвчний эмчилгээг оруулахгүй байх
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өвчин эмгэгийг эмчлэхийг шаарддаггүй бөгөөд АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргааны Захиргааны зөвшөөрлийг аваагүй тохиолдолд маркетингийн эмийг зохицуулах дүрэм журмыг мөрдөнө.
Гэсэн хэдий ч, тэд бие махбодийг цөсний хүчлийн уурагыг илүү сайн арилгаж, "илүү их хоол хүнс хэрэглэх" боломжийг олгодог энзимээр хангахыг шаарддаг.
FDA-ийн зохицуулалтууд нь хоол боловсруулах эрхтний ферментийн алдагдсан үр ашгийг арилгаж чадахгүйд хүргэдэг. Энэ нь хамгийн түгээмэл тохиолддог зүйл юм.
Ферментийг цочмог шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэх нотолгоо байхгүй байна
Цацрагийн уураг эвдрэхээс болгоомжлох үед цочроох үр дүнгийн шинж тэмдгүүдийн талаар хүмүүс өөрсдийн шинжлэх ухааны үндэслэлээр цэлцэгнүүрийг шингээхэд нь туслах зорилгоор хоол боловсруулах фермент боловсруулж, зах зээлд гаргадаг.
Зарим төрлийн ферментүүдийг нэмж - таны бие махбодид ферментийг бүрэн дүүргэж чаддаггүй эсвэл бүрэн дүүрэн бус ферментүүдийн маркетингийн материалын дагуу шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Гэвч энэ онол эцэст нь арилах зарим нотолгоонууд байдаг ч, ферментийн зах зээл дээр борлуулагдаж байгаа цөцгийн тос одоог хүртэл цавуулагуудын эсрэг тусгай арга хэмжээ авч байгаа нь нотлогдоогүй юм. Ихэнх хүмүүс иймэрхүү хэмжээгээр хариу үйлдэл хийдэг учраас эдгээр ферментүүд ихэнх тохиолдолд хүмүүсийн хариу урвалыг арилгахын тулд цавуулагыг устгахад 99% -иас илүү үр дүнтэй байх ёстойг санаарай.
Судлаачид ферментийг идэвхжүүлэн ашиглах боломжтой болно
Эрдэмтэд витаминыг каказын эмчилгээнд хэрэглэх боломжийг судалж байна.
Alvine Pharmaceuticals 'ALV003 нь урвалыг үүсгэхэд хэт жижиг хэсэг болгон цавчих боломжтой байж болох хоёр ферментийн холимог юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь АНУ-ын Хүнс, эмчилгээний албаны "Шуурхай хяналт" статусыг олгож байгаа бөгөөд энэ нь эмнэлзүйн туршилтаар (хэрэв байгаа бол) түргэн хугацаанд батлагдах боломжтой гэсэн үг юм.
Стэнфордын Их Сургуулийн эрдэмтэд эдгээр ферментийн талаархи анхны судалгааг явуулсан бөгөөд Alvine патентыг дэлхий даяар тусгайлан эзэмшдэг.
Нидерландын Leiden их сургуулийн Анагаах ухааны төвийн доктор Frits Koning нар какаений өвчинд хоол боловсруулах ферментийг судлахаар ажиллаж байна.
Эцэст нь хэлэхэд, Вашингтоны их сургуулийн эрдэмтэд хоол боловсруулах ферментийг боловсруулж байна. Энэхүү KumaMax хэмээх энэхүү фермент нь 30 минутын хугацаанд хоолонд идсэн цөцгийн 99.97% -ийг эвддэг. (Гэхдээ 99.97% -ийн хувь хэмжээ нь зарим хүмүүст үзүүлэх урвалаас хамгаалахад хангалтгүй байж болохыг анхаарна уу.)
Та хоол боловсруулах эрхтний ферментийг турших ёстой юу?
Би хоол боловсруулах эрхтэн орчмын эргэн тойрон дахь энергиэрээ худалдаж авсан гэдгээ хүлээн зөвшөөрч, идэж байхдаа олж авсан бохир заваанаасаа гарах бохирдлын зарим шинж тэмдгийг хязгаарлах оролдлого хийлээ.
Тэд миний төлөө ямар ч зүйлийг хийхгүй байсан. Шинж тэмдгүүдээс зайлсхийх цорын ганц арга бол хоолоо идэх үед цэлцэхээс зайлсхийх талаар сурах явдал байв.
Бусад хүмүүс тэдэнд илүү азтай байхыг шаарддаг, гэхдээ би тэдний гэрчлэлийг маш их хэмжээний давстай давтамжтайгаар хийдэг. Ямар нэг ажилд итгэх нь амархан байдаг. Ялангуяа таны шинж тэмдгүүд нь нарийн бөгөөд та үнэхээр ажиллахыг хүсдэг .
Ялангуяа целлюлоз өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг цөцгийгүй хоолыг солихын тулд хоол боловсруулах эрхтэний энзим хэрэглэж болно гэж бодож байна. Цөцгийгүй хоолны дэглэмийг мэхлэх нь зам дээр эрүүл мэндэд хүндрэл учруулж болзошгүй.
Цацрагийн шинж тэмдгүүдээс зайлсхийхийн тулд түргэн хялбар эм хэрэглэхийг хүсч байна, гэвч одоо болоогүй байна. Зах зээл дээр FDA-аар батлагдсан эмчилгээний арга хүртэл ферментинд суурилсан эсвэл үгүй бол бид цацагт хяруулгүй хоолны дэглэмтэй байх ёстой.
Эх сурвалж:
Ehren, J. et al. Хүнсний зэрэглэлийн ангийн ферментийг хөнгөнцагаантай хоргүйжүүлэх шинж чанартайгоор бэлтгэх. PLoS ONE. 2009; 4 (7): e6313.
Gass J. et al. Целлакийн өвчтэй өвчтөнүүдэд хоолны дэглэмийн ходоодны задралыг ферментийн эмчилгээнд хослуулан хэрэглэнэ. Гастроэнтерологи. 2007 оны 8-р сар, 133 (2): 472-80. Epub 2007 5 сарын 21.