Гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ сайхан далайн эргийн өдөр шиг санагддаггүй. Гэхдээ чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулж алчуур авах, сэндвич юм уу баганыг сонгох нь энгийн зүйл биш байж болох юм. Чихрийн шижинтэй байх нь та нар далайн эрэг рүү явж чадахгүй гэсэн үг биш, гэхдээ та зарим нэг нэмэлт төлөвлөлт хийх хэрэгтэй болно. Чихрийн шижингийн хэрэглээг яаж хадгалах вэ? Тэднийг халуун элсээс хамгаалахын тулд хөл дээрээ юу өмсөх вэ?
Хамгийн түгээмэл асуулт асуусан: Та юу идэх вэ?
Далайн эргийн хамгийн тохиромжтой хоол хүнсний нэг бол сэндвич юм. Зөөврийн, сэрүүн, хялбархан идэх хялбар байдаг. Хэрэв та чихрийн шижинтэй бол талх бол дайсан, сэндвичийг хориглодог гэж сонссон байж магадгүй. Энэ нь үнэн биш юм. Талх ихэвчлэн нүүрс ус байдаг ч чихрийн шижинтэй хүмүүс нүүрстөрөгчөөс зайлсхийх шаардлагагүй. Өөрөөр хэлбэл , нүүрсээр хийсэн нүүрсустөрөгчийн өөрчилсөн хоолны дэглэм идэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст цусны сахар, жингийн зорилгод хүрэхэд тусалдаг. Хоёр зүсмэл талх нь ихэвчлэн 30 гр орчим нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь үдийн хоолны хувьд нүүрсустөрөгчийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ юм. Хэрвээ хэт өндөр үнэтэй, хачирхалтай сэндвичийг худалдан авахын оронд калори, нүүрс ус, мөнгөө өөрсдөө савлаж аваарай.
Эрүүл сэндвичийг бий болгох түлхүүр нь барилгын бүх юм. Зөв талх, найрлагыг нь сонгож, тэжээллэг, уураг, уураг савласан үдийн хоолтой болно.
Эдгээр зөвлөмжийг дагана уу, хамтрагчид тань өөрсдийнхөө оронд өөрийн сэндвичийг идэж болно.
Талхыг хэрхэн сонгох
Эрүүл талхыг сонгох нь маш буруу зүйл юм. Олон зуун сонголттойгоор шошго ойлгох чадвартай хэрэглэгч бол маш чухал байх болно. Хажуугийн замыг цэвэрлэхийн өмнө цагаан талхнаас зайлсхийж цагийг өөртөө аваарай.
"Баяжмаар улаан буудайн гурил" гэсэн эхний бүрэлдэхүүнтэй найрлагатай баг, хальс болон бусад цагаан талхыг алгас гэв. Баяжуулах улаан буудайн гурил нь ердөө л цагаан талх юм.
Мөн 7-үр тариа, олон үр тариа, эсвэл 9-үр тариа гэж тэмдэглэсэн талханд хуурч болохгүй. Эдгээр талхны ихэнх нь зүгээр л олон тооны үр тариа агуулдаг цагаан гурилан талхтай талх юм. Эдгээр бүх төрлийн талх нарийн ширхэгт тослогдоогүй бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бүхэлд нь үр тарианы талхаас илүү хурдан баяжуулах боломжтой. Талх сонгохдоо найрлагын жагсаалтыг үргэлж үзэх нь чухал байдаг. Анхны найрлага нь "бүхэл бүтэн" гэж хэлсэн бол бүхэл үр тариа тодорхойлох боломжтой. Эсвэл, та 100% -ийн бүх үр тарианы тамга хайж болно. Сайн талх нь хамгийн багадаа гурил 3 гр, 15 гр нүүрс ус агуулдаг бүхэл бүтэн үр тариа байх болно. Үйлчлэхдээ 2 зүсмэл, эсвэл 1 ширхэг бүхэл тарианы англи маффин, боов, сэндвич нимгэн, эсвэл pita байлга.
Protein яаж авах вэ
Таны уургийн сонголт нь таны сэндвичий суурь байх болно. Bologna, salami, бяслаг гэх мэт өндөр өөхний хатуулаг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Харин натри багатай хиам, цацагт хяруул эсвэл шарсан үхрийн махыг сонгох хэрэгтэй. Нимгэн хэрчсэн хүйтэн зүслэгийг авахыг хүсч, 3-оос 4 унц хүртэл өөрийн хэсгийг нь хязгаарлана. Хэрэв нимгэн хэрчсэн бол 5-аас 6 зүсмэл, хэрчсэн хэрчмээр, 3-4 ширхэг зүсмэлүүд).
Хэрэв та натри-хязгаарласан хоолны дэглэмийг дагаж байгаа бол хүйтэн хуйхнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Үүний оронд өнгөрсөн шөнө оройн хоолоноос үлдсэн шарсан тахиа, цацагт хяруул, гахайн мах, эсвэл бусад туранхай уураг тайрна. Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та эдгээр уургийн аль нэгэнд ордоггүй бол туна (усаар савдаг) эсвэл өндөгний цагааноор оролдоорой.
Эзлэхүүнийг хэрхэн нэмэх вэ
Таны сэндвичийг эзэлхүүнийг нэмснээр таныг бүрэн дүүрэн байлгаж, шим тэжээлийн бодисоо нэмэгдүүлнэ. Загасны бус хоол хүнс нэмээд хоолоо хийж дуусгахын тулд таны сэндвичийг боов . Жижиглэсэн селөдерей, лууван, эсвэл сонгино, өндөг , өндөгний цагаан салат, эсвэл лууз, улаан лооль, шарж, интоорын амтат чинжүү, уурын дээд дээрээс сонголт хийх өөр төрлийн ногоог амт, өнгө, амт нэмнэ.
Ямар ч үлдэгдэл хүнсний ногоо хаяхаас бүү ай. Бүтээлийг авах нь таны сэндвичийг илүү дур булаам, амттай болгох болно.
Хоолны амтыг хэрхэн сонгох
Майонез, цөцгий, бяслаг, өтгөн боов зэрэг калори, ханасан тосыг хадгалахын тулд өндөр өөх тосыг хэрэглэхээс зайлсхий. Харин зүгээр л гичий талхтай талхтай сэндвич дээрээ тавь. Эсвэл зүрхний эрүүл, нэмэлт мөөгөнцрийн өөх тосыг хэрэглэж болно. Та майонезаас ялгаатай нь салаа, hummus нь туна, өндөгний салат хийж болно. Үйлчлэх хэмжээ, 2 хоолны халбаган дээр эсвэл 1/3 бүрдсэн сальфетка байх ёстой.
Бага нүүрстөрөгч зуушаар таны сэндвичийг хослоорой
Хоолны хачиртай талхыг идэх үедээ хачин жигнэмэг, шарсан төмс, шоколад зэрэг өндөр нүүрсустөрөгчийн хөнгөн зуушаас зайлсхий. Нэг хоолонд хэт их нүүрс ус гипергликеми (цусан дахь элсэн чихэр өндөр) үүсгэдэг. Харин оронд нь түүхий лууван, цөцгийн тос, талхны салат, эсвэл жижиг самар савдаг. Хэрэв та өдрийн хоолны дараа хэдэн цагийн турш хоол идэх гэж байгаа бол чихрийн шижин 20-ыг хэрэглэж болно.