Судалгаанаас харахад том, өөх өндөр, уураг өглөөний цайг идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг багасгахад тусалдаг. Магадгүй шалтгаан нь эдгээр төрлийн өглөөний сонголтууд нь нүүрсустөрөгчийнхээс бага байна. Чихрийн шижинтэй зарим хүмүүс өглөө нь өндөр цусны сахар хэрэглэдэг учир элэг нь шөнийн турш элсэн чихэр задарч, эсүүд нь энэ үед инсулинд тэсвэртэй байх болно.
Өндөр ус нүүрсустөрөгчийн өглөөний цай уух нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг. Цусан дахь сахарын хувьд хүндрэлтэй байдаг.
Түүнчлэн судалгаагаар өглөөний хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн нь үдийн хоолны дараа хоёр дахин өндөр үзүүлэлт юм. Өндөр зуурмагийн бэлдмэл (хоолны дараа) цусан дахь сахарын хэмжээг нүүрсустөрөгчийн хүчилд хүргэж болзошгүй тул элсэн чихэр хэрэглэхийн оронд цусны урсгал дээр үлдсэн бөгөөд бие махбодыг нь элсэн чихэр (эсвэл нүүрс ус) идэх хэрэгтэй гэж боддог. Өөр нэг судалгаагаар стандарт 50 г нүүрсустөрөгч хэрэглэсэн эрүүл насанд хүрэгсэд (жишээлбэл, 1 аяга сүү, 1/2 гадил жимсний гурилын гурилын тариалалт), өглөөний цайны дараах хамгийн өндөр оргил сахар (элсэн чихэр) оройн хоолны дараа дунд зэрэг.
Магадгүй энэ нь нүүрсустөрөгчийн арай бага өгөөжтэй оролдох үндэслэл юм. Энэ нь буудах хэрэгтэй. Багц, үр тариа, маффин, бинжийг бүү хая .
Өдөржингөө карбогидрат, уургийн өндөр өглөөний хоол идэх үедээ өдөрт илүү их сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байдаг. Чихрийн шижингийн хэрэглээг багасгах нь жингээ хасахад тустай. Туршилт хийхийн тулд өглөөний цайгаа уухаас өмнө цусны сахараа шалгаж, хоол идсэнээс хойш 2 цагийн турш цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд тусална.
Америкийн чихрийн шижингийн нийгэмлэгээс таны цусны сахар хоол идэхийнхээ ємнє 70-130 хоног хоол идэхээсээ ємнє хоол идэхийг зєвшєєрнє. Эдгээр тоонууд нь нас, үйл ажиллагааны түвшин болон бусад эрүүл мэндийн асуудлууд дээр үндэслэн хувь хүнийг хувиарлаж болно. Хэрэв та эргэлзэж байвал Чихрийн шижин боловсруулагчийн талаар асуугаарай.
Өндрийн нүүрстөрөгчийн өглөөний цай гэж юу вэ?
Нүүрс ус багатай өглөөний талаар тодорхой тодорхойлолт байхгүй тул нүүрс ус багатай хоол хүнс сул чөлөөтэй байдаг. Нийт хүн ам нь нүүрс уснаас калорийн 50 орчим хувийг эзэлдэг. Өдөрт 2,000 калорийн хоол иддэг хүн өдөрт 250 грамм нүүрс ус агуулдаг. Хоолныхоо хоолыг хаяхад 60 грамм карбогидратыг 2 гучин гр карбогидрат зуушаар хооллож болох юм. Чихрийн шижинтэй хүний хувьд энэ нь хэт олон нүүрс устай байх магадлалтай. Америкийн ЧШ-ийн Ассоциаци хэлэхдээ, нүүрсхүчлийн хамгийн тохиромжтой калори гэж байдаггүй бөгөөд чихрийн шижинтэй бүх хүмүүст энэ нь хэрэгтэй.
Харин оронд нь хувь хүний төлөвлөгөө гаргана. Эмнэлзүйн хувьд би олон жил хоол хүнсэнд 45 грамм нүүрс ус иддэгийг олж мэдсэн. Гэсэн хэдий ч, нийтлэг дүрэм байдаггүй - зарим хүмүүс бага иддэг, зарим нь илүү их иддэг.
Энэ нийтлэлд зориулж би нүүрс ус багатай өглөөний сонголтоор 30 грамм буюу түүнээс багаг ашиглах болно. Доорх та туршиж үзэхийн тулд тэжээллэг, энгийн, амттай жор олж болно.
Эрчим хүчний тараг парфит
Грэмэн, сироп жимсний үрийг гоймон, бага өөх тос Грекийн тараг, шинэ, хөлдөөсөн үрийг өндөр уураг, өндөр шилэн, өглөөний сэтгэл хангалуун хэрэглэнэ. Нэмэлт амтлагч, амт, уураг, эрүүл мэндэд зориулсан жижиглэсэн самартай топ. Энэ өглөөний цай энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай байдаг.
- 6 унц бага өөх тос Грек тараг (та нар өөх тосыг хэмнэж, өөх тос багатай өөх тосыг хэрэглэж болно)
- Хөлдөөсөн нэрс * 1 аяга буюу шинэ (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, хар архи)
- 1/4 халбага ванилийн ханд буюу нунтаг
- 1/4 халбага шанцай
- 1 халбага Шарсан самартай жижиглэсэн самар (бүйлс, хулууны үрийн эсвэл самар янз бүрийн төрөл)
Зорилго: Зүгээр л хольж, зугаатай байна!
* Богино долгионы хөлдөөсөн жимсийг Zapping нь байгалийн амтат жүрж болгодог "сироп" шингэнийг үүсгэдэг
Хоол тэжээлийн мэдээлэл : ~ 250 калори, 8 гр өөх тос, 2.5 гр ханасан өөх, 50 мг натри, 28 гр нүүрс ус, 21 гр сахар, 4 гр шилэн, 18 гр уураг
Creamy бүрдсэн ногооны салат өндөг
Авокадо нь зүрх сэтгэлийн сэтгэл ханамжтай өөх тос, эслэг агуулсан байдаг - энэ нь майонезаас сайн орлуулах, өндөгний амттай амттай байдаг.
- * 2 хатуу чанасан өндөг
- 1 шанцайны сүрэл (жижиглэсэн)
- 1 scallion (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга бууцай
- 1/3 бүрсэн
- 1 бүхэлдээ үр тариа бага карбоны боолт
Зорилго:
- Хатуу чанасан өндөг (өмнөх шөнө хийж болно). Өндөрт 10 минут буцалгана. Хүйтэн усаар зайлж угаана.
- Найрлаганд оруулаад салга.
- Хальсны хальс, салаа, хүнсний ногоо нэмнэ.
- Бууцай, боодол, өндөгний хольцтой дээд давхарга.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл: ~ 390 калори, 20 гр өөх, 3.5 гр ханасан өөх, 300 мг натри, 30 гр нүүрс ус, 2 гр сахар, 10 гр шилэн, 19 гр уураг
* Хэрэв та холестерины өндөр түүхтэй бөгөөд ханасан өөхийг бууруулахыг хүсвэл өндөгний цагааныг хэрэглэж болно. Долоо хоногт 4-өөс илүүгүй өндөгний аягыг байлга.
Хулууны Quinoa Нэрс Bowl
Quinoa бол гликемик индекс, өндөр эслэг, өндөр уургийн үр тариа юм. Энэ нь oatmeal нь ихээхэн орлуулалт бөгөөд байгалийн gluten үнэгүй байдаг. Би нэмэгдэл витамин А, шилэн болон амттай 100% цэвэр хулуу нэмнэ. Хулуу нь хоол тэжээлийн хүч чадал юм.
Найрлага
- 1/2 аяга чанасан quinoa (хоол хийх зааврын зааврыг уншина уу)
- 1/2 аяга unsweetened бүйлсний сүү
- 1/4 аяга 100% цэвэр хулуу нухаш
- 1/4 аяга нэрс (хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн)
- 1 халбага шанцай
- 1 халбага самар
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1/4 аяга жижиглэсэн самар, эсвэл мөнгөн бүйлс
Зааварчилгаа
- Ус ашиглан багц зааврын дагуу Күүк куоноа. Quinoa бол бүйлсний сүү, хулуу нухаш, шанцай, ваниль, самар, жимс зэргийг сэндвич нэмнэ. Мөнгөөр бүйлс, эсвэл жижиглэсэн самартай.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл: ~ 355 калори, 22 гр өөх, 2 гр ханасан өөх, 80 мг натри, 29 гр нүүрс ус, 7 гр килограмм, 10 гр сахар, 10 гр уураг
Шарсан самрын тос ба Strawberry Сэндвич
Үлдсэн бяслагны оронд талхны бүх талханд шарсан самрын тос хийдэг. Газрын самар цөцгийн тос нь амттай, амттай байдаг. Хэд хэдэн гүзээлзгэнэ нэмж, нарийн ширхэгтэй, амттай болгох.
Орц:
- 1 бүхэл бүтэн үр тарианы талх сэндвич нимгэн (энэ нь дор хаяж 3 гр шилэн байна)
- 1 1/2 халбага бүх байгалийн самрын тос
- 1/2 аяга хэрчсэн гүзээлзгэнэ
Зааварчилгаа:
- Төрийн бус мод хоол хийх шүршигчтэй савыг шүршина. (Би органик Кокосын тосыг хэрэглэх дуртай). Хэрэв та хоол хийхдээ шүршихийг хүсэхгүй бол өөх тосыг хөнгөн цагааны органик цөцгийн тос буюу цэвэр кокосын тосоор арчиж, цаасан алчуураар (арай илүү өөх тосыг) арчиж цэвэрлэнэ. Хөнгөн хуумгай хүртэл хоёр талхны талхны талхны талбайн хооронд талхны самар цөцгийн тос, гүзээлзгэнэ байрлуулна.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл: ~ 290 калори, 12 гр өөх, 5 гр ханасан өөх, 380 мг натри, 35 гр нүүрс ус, 8 гр сахар, 8.5 гр шилэн, 10 гр уураг
* Хэрвээ та сэндвичийг шарах цаг байхгүй бол өрөөний температурт иддэг.
Шаржны хүнсний ногоо өндөгний хальс
Та омлет руу юу ч хийж болно. Урьд нь шөнөжингөө үлдсэн хүнсний ногоог хэрэглэх нь хоол тэжээлээ нэмэгдүүлэх, муудахаас сэргийлсэн сайн арга юм. Шаржны ногоо нь омлет руу аялах сайхан амттай, амттай байдаг. Тэд бас бүрэн дүүрэн байлгахад тусалдаг эзлэхүүнийг нэмнэ.
- Шарж буй хүнсний ногоо 1 аяга (хаш, чинжүү, сонгино, хэрчиж, хүрэн нахиалдаг, эсвэл спаржуу)
- 3 өндөгний цагаан
- Parmesan бяслаг 2 халбага
- 1 аяга гуа буюу жимс
Зааварчилгаа:
- Дулаанаар халааж таваггүй дулаан саванд хийнэ.
- 1 халбага чидун жимсний тосоор бүрсэн, цаасан алчуураар арчиж цэвэрлээрэй. (Хэрэв та өндөглөдөггүй бол хангалттай өөх тос хэрэгтэй)
- Өндөгний өндөгийг хийнэ.
- Хуурмаг өндөгний нэг захыг аяганы төв рүү түлхэж, шингэний өндөгийг доош нь урсахыг зөвшөөрөхийн тулд тагийг нь хаах хэрэгтэй. Нөгөө талаас нь давтана.
- Өндөгний өндөгийг буцааж тавиад буцалгана.
- Шарж бяслаг, бяслаг нэмээд өндөгний нэг ирмэгийг дээш өргөж, нугалж мөргөлдөг болгоно. Күүкийг чанаж болгосон хүртэл энэ нь усгүй байх ёстой. Хэрэв хүсвэл хүссэн үедээ тооцоолж болно.
- Шинэхэн жимсээр үйлчил.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл: ~ 250 калори, 8 гр өөх, 1 гр ханасан өөх, 120 мг натри, 25 гр нүүрс, 14 гр сахар, 7 гр силикат, 16 гр уураг
Бага оврын машины зогсоолын өглөөний талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл:
- Бага Carb өглөөний цэс санаанууд
- Кейл болон улаан лоолийн frittata
Нөөц
Америкийн Dietetic Association-ийн байр суурь. Жингийн менежмент. файл: /// C: / Хэрэглэгчид / Domenic / Татаж авах / WeightManagement% 20 (2) .pdf
Лаусч, Марни. Амжилт ололтын тэргүүнд Чихрийн шижин өвчний талаархи боловсрол ба боловсрол. Нүүрс ус, инсулин шахуурга, глюкозын тасралтгүй хяналт шинжилгээний технологи, гликемийн эмчилгээг хянах тусгай шинжүүд. 2014, V35, 2, х 7-11.
АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн газар, АНУ-ын Эрүүл мэнд, Хүний үйлчилгээний газар. Америкчуудын хоол тэжээлийн удирдамж, 2010. 7-р хэвлэл, Вашингтон, DC: АНУ-ын Засгийн газар
Хэвлэлийн газар, 2010 оны 12 сар. Http://www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/dietary_guidelines_for_americans/PolicyDoc.pdf