Чихрийн шижингийн карбогидратын солилцоо

Ямар нэг нийтлэг карб агуулсан хоол хүнсэнд нэг солилцоо гэж тооцогдох

Хүнсний солилцоо нь таны хоолыг төлөвлөхөд тусалж чадна. Чихрийн шижинтэй байхад хоол хийх нь чухал байдаг. Энэ нийтлэл нь нүүрсустөрөгчийн бирж дээр онцгой анхаарал хандуулдаг.

Нүүрс ус хэрэглээгээ хянахын тулд солилцооны системийг ашиглавал 1 нүүрс ус солилцох нь 15 грамм нүүрс ус агуулдаг. Чихрийн шижингийн хоолны төлөвлөлтийн өөр аргууд, нүүрс усыг тоолох нь хоол хүнсэнд зориулсан шошгуудыг уншихад нэг грамм нүүрс ус хэрэглэдэг грамм тоог харуулдаг. 15 грамм нүүрс усны нийт граммыг хувааж хоол хүнсийг нүүрс ус солилцохыг үргэлж тооцоолж болно гэдгийг мэдэж аваарай.

Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь талх, гоймон, жимс, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, зууш хоол, ихэнх амттан зэрэг цардуулыг агуулдаг.

Хэрэв та солилцооны жагсаалтыг ашиглахгүй бол хоол хүнс хэр зэрэг тэнцүү болохыг мэдэх нь хэцүү байж болно. Энэ жагсаалтад нүүрсустөрөгчийн солилцоо, хоол хүнсээр төрөл бүрийн хоол хүнсний талаархи янз бүрийн хүнсний ангиллын талаар товч танилцуулав. Чихрийн шижингийн солилцооны жагсаалтаар хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол илүү өргөн хүрээтэй эх үүсвэрийг олж болно.

1 -

Одууд

Цардуул нь цардуултай хоол, талх, гоймон, бусад үр тариа, цардуултай хүнсний ногоо, шош, бусад буурцагт ургамлуудаас тогтдог. Энэ нь мөн жорлон болон жигнэмэг гэх мэтийн зарим хөнгөн зуушаар хооллодог. Энэ жагсаалтад хоол хүнс бүрийн хэмжээг нэг цардуултай солилцоо хэмээн үздэг болохыг дараах жагсаалтаас харж болно:

Талх - 1 зүсмэл (1 унц)

Үр тариа (хүйтэн, чихэрлэг биш) - 3/4 аяга

Цагаан будаа, бор эсвэл цагаан (чанаж болгосон) - 1/3 аяга

Pasta (чанаж болгосон) - 1/2 аяга

Шош, шош (чанаж болгосон) - 1/2 аяга

Темс - 3 унц.

Corn - 1/2 аяга

Pretzels - 3/4 унци

Попкорн - 3 аяга

Oatmeal (чанаж болгосон) - 1/2 аяга

Бүх улаан буудайн жигнэмэг - 3/4 унци

Шарсан талх - 1/3 аяга

Өвлийн Сквош - 1 аяга

2 -

Жимс

Жимс нь байгалийн сахартай бөгөөд энэ нь таны чихрийн шижин хоолны төлөвлөгөөнд нөлөөлөх нүүрсустөрөгчийн эх үүсвэр юм. Жимс сонгохдоо хэсэг хэмжээний хэмжээг мэддэг. Ихэнх жимс нь жаахан жижигхэн биш ... жимс, жимс, жимсгэнэ шиг жижигхэн жимс, жимс жимсгэнэтэй адил сайн суурь ойлголтыг олж авахын тулд жижигхэн алим, жижиг улбар шарыг олоорой. Энд нэг төрлийн нүүрсустөрөгчийн солилцоонд тооцогддог янз бүрийн жимс жимсгэнэ, үйлчилгээний төрөл:

Apple, гадил, улбар шар, нектарин - 1 жижиг

Peach - 1 дунд

Grapefruit - 1/2

Жимс - 1 аяга

Melon - 1 аяга буюу 1/3 5 "cantaloupe

Шүүс, чихэрлэг биш - 1/2 аяга

Raisins - 2 халбага

3 -

Сүүн бүтээгдэхүүн

Сүү нь лактоз хэмээх байгалийн чихэр агуулсан байдаг. Үүнээс шалтгаалан сүүн бүтээгдэхүүнийг нүүрсустөрөгчтэй адил хоол хүнсний төлөвлөгөөнд тусгах хэрэгтэй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний эдгээр нэгжийг нэг солилцоо гэж үздэг.

Сүү - 1 аяга

Тараг, цэвэр, nonfat - 3/4 аяга

4 -

Амттана

Амттаныг мартаж болохгүй! Та тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулаарай. Та янз бүрийн амттантай хоол хүнс, хичнээн нүүрс ус, өөх тос солилцооны үнэ цэнэтэй байдаг вэ?

Cookies - 2 жижиг (1 нүүрс ус, 1 өөх)

Мөсөн тос - 1/2 аяга (1 карбогидрат, 2 өөх)

Pudding, бага өөх тос агуулсан сахаргүй - 1/2 аяга (1 нүүрс ус)

Brownie - 2 "дөрвөлжин 1 нүүрс ус, 1 өөх)

Хулууны бялуу - 1/8-р бялуу (1 нүүрс ус, 2 өөх)

5 -

Эх сурвалжууд

_{Хүнсний солилцооны жагсаалт. 2009 оны 5-р сарын 7-нд Үндэсний Зүрх, Уушиг, Цусны Институтаас - Таргалалт Боловсролын Санаачлага http://www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/obesity/lose_wt/fd_exch.htm#1}

_{Kulkarni, Karmeen D., MS, RD, BC-ADM, CDE (2005). Нүүрс усыг тооцоолох: Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан практикийн төлөвлөлтийн хувилбар. 2009 оны 5-р сарын 7-нд Клиникийн чихрийн шижинээс http://clinical.diabetesjournals.org/cgi/content/full/23/3/120#TBL1}