Шинжлэх ухаан нь гэдэсний эрүүл мэндэд пребиотик чухал болохыг хүлээн зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч олон тооны пребиотикууд нь исгэж болох тул IBS шинж тэмдгүүд улам хүндрэх болно. Хэрэв та IBS-тэй бол та үүнийг Catch-22-д баригдаж байгааг харж болно. Хэрэв та пребиотик агуулсан хоол идвэл таны шинж тэмдгүүд улам сайжирна. Гэхдээ хэрэв та пребиотикаас зайлсхийвэл, та өөрийн IBS-ийг шийдвэрлэхэд тус болох бактерийн тэнцвэрийг сайжруулахгүй байж болно.
Пребиотик ба IBS дээр энэ "чулуулаг, хатуу газар" хувилбараас гарах зам байгаа эсэхийг үзье.
Пребиотик гэж юу вэ?
Пребиотикууд нь хоол боловсруулах чадваргүй хоол хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд бөгөөд гэдэсний нянгуудтай харилцан үйлчилж эрүүл мэндийг дэмжигч гэж үздэг.
Пребиотикууд нь жижиг гэдсэнд задардаггүй учир бид цусны эргэлтэндээ шингээж болох эд ангиудыг задлах ферментийн дутагдалтай байдаг. Энэхүү эвдрэлийн дутагдал нь тэдгээрийг гэдэсний бактеритэй холбоо тогтооход хүргэдэг бөгөөд энэ нь бидний эрүүл мэндэд тустай сонгомол бактерийн өсөлт, үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Илүүдэл нянгийн энэ харилцан ашигтай харилцан үйлчлэл нь ихэвчлэн исгэхээс болдог.
Пребиотикууд нь ихэвчлэн пробиотик нэмэлтүүдэд чиглэсэн bifidobacteria (нөхөрсөг төрлийн бактерийг ихэсгэх магадлалыг ихэсгэдэг) боловч бусад хостод ээлтэй бактериудын тоо хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Түгээмэл хэрэглэдэг пребиотикийн жагсаалтыг харахад бага насны FODMAP хоолны судлаачдаас IBS-ийн хувьд хүндрэлтэй нүүрстөрөгчөөс танигдах нэр томъёонуудыг олж харах болно.
- Fructans (инулин болон фруктужочакарид)
- Galacto-oligosaccharides (GOS)
- Oligofructose (фруктоз)
- Зэврүүлэх цардуул
Хүнсэнд агуулагдах пребиотик
Олон FODMAPs пребиотикууд учраас та энэ жагсаалтад маш их FODMAP хоолыг харах болно.
- Аспарагус
- Chicory үндэс
- Fennel
- Сармис
- Иерусалим artichoke
- Мах (шош, вандуй, буурцаг, шар буурцаг)
- Cashews болон pistachios зэрэг самар
- Сонгино, лууван, чацаргана, сонгино
- Үр тариа гэх мэт улаан буудайн бүтээгдэхүүн
IBS-ийн пребиотик
Зарим судалгаагаар пребиотик эмчилгээг нэмэгдүүлж байгаа эсэх нь IBS шинж тэмдэгийг багасгахад тустай байж болох юм. Үр дүн нь маш холимог байсан хэдий ч их хэмжээний пребиотик нь судалгаанд оролцогчдын шинж тэмдгийг улам бүр дордуулж байгааг харуулж байна. Энэ нь FODMAPs нь IBS-ийн шинж тэмдгүүдэд нөлөөлдөг (илүү их исэлдүүлэлт нь хий, өвдөлт).
IBS прибиотик нэмэлтийг үр дүнтэй болгох урьдчилсан судалгааг би олж чадсан. Судалгаанд хамрагдагсдын тоо харьцангуй бага байсан тул бид энэ туршилтаас баттай дүгнэлт гаргах боломжгүй юм. Энэ судалгаагаар ирээдүйд бид БДБ-тай ээлтэй пребиотик найрлагад зах.
Хэрэв та IBS-тэй бол хэрхэн пребиотикаа хэрхэн аюулгүй болгох вэ?
Пребиотик агуулсан хоол нь таны эрүүл мэнд, таны IBS-д илүү их идэхийг хүсч байгаа зүйл юм. Гэхдээ энэ нь таны IBS шинж тэмдгийг үл анзаарах уу?
Энд зарим санаанууд байна:
1. Зөөлөн цардуул агуулж байгаа бага-FODMAP-ийн хоолыг бага зэрэг нэмнэ. Зөөлөн цардуул нь пребиотик шинж чанаруудтай боловч исэлдэлт бага байдаг. FODMAP-ийн аль алинд бага тэсвэртэй цардуул агуулсан хүнсний зарим жишээг энд үзүүлэв:
- Bananas, илүү сайн амт нь бага боловсорч гүйцсэн.
- Тариа
- Төмс (түүхий эд нь оновчтой боловч хэдийгээр амттай биш ч гэсэн)!
- цагаан будаа
2. Бага-FODMAP-ийн хоолны дэглэмийг 2-6 долоо хоног үргэлжлүүлээрэй. Хэдийгээр устгах хугацаа өнгөрсний дараа шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйцээр мэдэрч байгаа бол прибиотикт өндөр байхын тулд дээр дурдсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг аажмаар дахин эхлүүлж болно.
Эдгээр шинж тэмдгүүд нь таны шинж тэмдгийг улам хүндрүүлж чаддаггүйг та олж мэдэж болно. Хамгийн гол зорилго нь шинж тэмдгийн шинжгүй үлдэхийн зэрэгцээ та эдгээрээс аль болох олон хоолыг идэх явдал юм.
3. Ферментийн бүх хоол нь таны хувьд асуудал биш гэдгийг санаарай. Шүүх ба алдаагаар та шинж тэмдгүүдээ алдалгүйгээр хүлээх чадвартай зарим хоолыг олж чадна.
Эх сурвалж:
"Өндөр шилэн, өндөр пребиотик хоолны дэглэмийн талаар асуух асуултууд" Монаш Их Сургуулийн вэбсайт 2015 оны 12-р сарын 19-нд нэвтэрсэн.
Келли, Г. "Inulin-Type Prebiotics: A Review (Part 2)" Анагаах ухааны тойм хувилбар 2009 14: 36-56.
Скотт, К., бусад. "Эрүүл мэнд, өвчнийг эмчлэхийн тулд гэдэсний микробиоторыг боловсруулах" Эрүүл мэнд, өвчний микробиологийн биологи 2015 он 26: 1-10.
Торгоны, Д., бусад. "Клиникийн туршилт: Транс-galactooligosaccharide пребиотик үрэвслийн нянгийн үрэвсэл ба цочромтгой гэдэсний хам шинжийн үр дагавар" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Эрдэм шинжилгээний нийтлэл: пробиотик ба пребиотикууд нь цочмог гэдэсний хамшинжийн хам шинжийн эмгэг" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн үед ходоод гэдэсний микробиоторыг өөрчлөхөд пребиотикын механизм, үр дүнтэй байдал" Амьдралын Нийгэмлэг 2013 он 72: 288-298.